石狩市の秘宝！絶品クッキー探訪記

北海道の穏やかな風や大地が生み出す美味しい食材で知られているなかでも、特に魅力的な一つが石狩市のクッキーです。石狩市はその独特な土地の特性を活かした、個性豊かで美味しいクッキーを数多く作り出しています。この記事ではその魅力と、石狩市で訪れるべきクッキー専門店について詳しくご紹介します。石狩市の風土と繋がるその風味、そして手作りの優しさと心地よさを、ぜひ一度味わってみてください。

和洋菓子のなかむら

「なかむら」というお店では、溶けないアイスクリーム「くずバー」が大人気です。このアイスは、葛粉を主成分としており、小麦粉、卵、乳（一部商品には乳酸菌飲料も含まれています）を使用していないため、アレルギーの方でも安心です。

いちご、ブルーベリー、白桃、マンゴー、オレンジ、ミックス（乳酸菌飲料味）の6種類のフレーバーがあり、どの味も素材の風味を存分に楽しむことができます。さらに、室温でも液状化せず、食感を楽しめるゼリー状になるので、時間が経っても変わらない美味しさを楽しめます。

「くずバー」は、暑い夏にぴったりのアイスですが、季節を問わずお楽しみいただける逸品でもあります。是非、和洋菓子のなかむらで、溶けないアイスクリーム「くずバー」を楽しんでください。

店舗情報

不二家 花川南店

こちらのお店では、おすすめのメニューとしてイタリアンチーズケーキ（カッサータ）が提供されています。イタリアンチーズケーキは、イタリアの伝統的なお菓子を不二家風にアレンジした逸品です。フルーツやナッツを洋酒で漬け込んだ生地に、ふんわりとしたレアチーズムースを重ねています。この絶妙なバランスが特徴的で、口に広がる美味しさを味わうことができます。高級食材を使用し、手仕事で作られたイタリアンチーズケーキは、ほどよい甘さと濃厚な風味が楽しめます。どんなシーンでも喜ばれる一品ですので、ぜひ味わってみてください。

店舗情報

ボンヌール洋菓子店

当店では、新鮮な食材を使用し、手作りにこだわった料理を提供しています。店内は静かな雰囲気で、ゆったりとお食事を楽しむことができます。特におすすめなのは自家製のボンロールです。外はパリッとした食感で、中はふわっとしています。具材の旨みがたっぷり詰まった逸品です。一口食べれば、一つひとつの素材の味わいが口中に広がります。是非、当店自慢の一品をお召し上がりください。

店舗情報

ベーカリーショップこむぎっこ

「こむぎっこ」という店舗では、はるにれの里という社会福祉法人が運営しており、障がいを持つ方々に働く場を提供しています。私たちは地元石狩で生産された小麦「春よ恋」と北海道産の小麦粉を使用し、地産地消と食の安全を追求した高品質なパンをご提供しています。特におすすめは「メロンパン」です。購入したその場でお召し上がりいただくと、ふわもち生地が口の中でとろける美味しさが楽しめます。店内にはイートインスペースもございますので、ぜひご利用ください。

店舗情報

まとめ

北海道の穏やかな風や大地が生み出す美味しい食材で知られているなかでも、特に魅力的な一つが石狩市のクッキーです。石狩市はその独特な土地の特性を活かした、個性豊かで美味しいクッキーを数多く作り出しています。この記事ではその魅力と、石狩市で訪れるべきクッキー専門店について詳しくご紹介します。石狩市の風土と繋がるその風味、そして手作りの優しさと心地よさを、ぜひ一度味わってみてください。