鰺ヶ沢町の伝統と魅力が詰まった「鰺ヶ沢饅頭」の世界

日本の多様な食文化の中でも、郷土色豊かな銘菓は特に魅力的です。群馬県の鰺ヶ沢町は、そんな地元に根付いた伝統的な和菓子「饅頭」の名産地として知られています。歴史ある技と味わいを今に伝える饅頭は、この町の誇りとも言えるでしょう。

和菓子処山ざき

こちらのお店は鰺ヶ沢町に位置する「山ざき」という和菓子・銘菓のお店です。地元の方はもちろん、鰺ヶ沢を訪れる方にも喜んでもらえるような看板商品を提供しています。特におすすめは「ケーキ・ド・大福（シャインマスカット）」です。青森県産の大粒のシャインマスカットを、マスカットクリームと柔らかい牛皮で包んでいます。秋の贅沢な味わいが特長の商品で、10月から1月中旬までの期間限定販売となっています。ぜひ、青森の美味しいフルーツを使用した和菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

銘菓の店 山ざき

こちらのお店は青森県鰺ヶ沢町に位置する「山ざき」という和菓子・銘菓のお店です。地元のお客さまはもちろんですが、鰺ヶ沢に訪れるお客さまのために、名物の菓子作りを続けられています。こちらで特におすすめの商品として、町を流れる赤石川に生息する、金色を帯びた美しい鮎をイメージした金のあゆ最中があります。この最中は抹茶餡入りで、美しい鮎の形をしています。こちらのお店自慢の一品を味わいに行かれてはいかがでしょうか。

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清野菓子店 （TATUYA)

こちらのお店は、鰺ヶ沢町で一番古く、創業から100年以上の歴史を誇る老舗です。自慢の一品として、イチゴショートをおすすめしています。新鮮でジューシーなイチゴをたくさん使用し、フワフワのスポンジケーキとホイップクリームが絶妙に調和した逸品です。多くの人々から高評価を得ているその美味しさをぜひ味わってください。居心地の良い雰囲気の中で心地よい時間を過ごせるでしょう。

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たつやパル店

TATUYA菓子工房の商品は、卵や砂糖などの素材にこだわり、自社工場で丹念に作られています。デコレーションケーキやモンブラン、チーズケーキなどのケーキ類はもちろん、焼き菓子や和菓子、贈り物にも最適なお菓子まで、幅広い品揃えがお店の自慢です。特にオススメは、至福のイチゴショートです。是非一度おためしになってみてはいかがでしょう。

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まとめ

日本の多様な食文化の中でも、郷土色豊かな銘菓は特に魅力的です。群馬県の鰺ヶ沢町は、そんな地元に根付いた伝統的な和菓子「饅頭」の名産地として知られています。歴史ある技と味わいを今に伝える饅頭は、この町の誇りとも言えるでしょう。