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ひとめぼれするフォトジェニックなクッキーが魅力。UCÀV（ユーセーアーヴェー）は要チェックのスイーツ店

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思わずひとめぼれするかわいらしいクッキーやアップルパイが特に好評の大人気スイーツ店「UCÀV（ユーセーアーヴェー）」をご紹介します。UCÀV （ユーセーアーヴェー）を知らないという方も、きっと大人気の理由や秘密がわかりお店に行ってみたくなりますよ。

UCÀV（ユーセーアーヴェー）はこんなお店

まずはUCÀV （ユーセーアーヴェー）がどんなスイーツ店なのか、その魅力などを詳しくご紹介しましょう。

UCÀVは大人気のスイーツ店

UCÀV はフレンチのシェフとパティシエのご夫婦が真心こめてスイーツを作っているお店です。おいしいに加えて「かわいい」と「材料が安心できる」という点が大きな魅力です。遠方から足しげく通う方や、自宅にお取り寄せして、UCÀV の絶品スイーツをいただくという方も多いです。

口コミでも、

「見た目もかわいいけど、やっぱり味が決めて」

「見た目も味もいいので、プレゼントにぴったり」

「自然の素材にこだわっているので、子供がいる方や授乳中の方にもおすすめ」

など絶賛の声が並んでいます。

実店舗はデパートに出店している1店舗のみで、他にはデパートの催事とオンラインショップでの購入もできます。

UCÀVのオーナーパティシエ

UCÀVのオーナーパティシエである富樫さんは5つ星ホテル、パリや東京のレストランなどで修業を積んで2015年に独立した方です。安心できる良い材料と確かな技術を持っていて、スイーツ作りへの情熱は熱いものを持っています。

店名のUCÀVの意味とは？

店名のUCÀV （ユーセーアーヴェー）は「あなたへの贈り物」というフランス語です。UCÀVは特に大切な方、日頃がんばる自分への贈り物などにぴったりのスイーツを高い技術で作っています。

フレンチシェフとパティシエのご夫婦が作るスイーツギフト専門店

UCÀVはフレンチシェフとパティシエのご夫婦が作るスイーツギフト専門店です。評判が評判を呼んで売り切れる焼き菓子も続出しています。

UCÀVはカラフルでバラエティに富んだクッキー、お店の前に並ぶ人がいるほど人気のアップルパイが話題になることも多いのですが、根強い人気があり定番商品でもあるのがシンプルで質の高い焼き菓子です。インスタ映えする見た目とともに、素朴で上質な味わいが人気を呼んでいます。

人気に火が付いたフィナンシェ、コーヒーケーキなどもおすすめです。コーヒーケーキはチョコチップとピーカンナッツが相性抜群です。どの焼き菓子もしっとり感、ふんわり感、香りの良さ、良い材料から来る上質さを感じられるでしょう。

伝統のフランス菓子を材料や型にこだわり焼き上げる

UCÀVは伝統のフランス菓子を材料や型にとことんこだわって焼き上げています。どのスイーツも丹念に作られたものばかりです。クッキーやクリスマスケーキなど一度食べればファンになれるものばかりです。

特にクッキーは花や動物キャラクターなど目を楽しませてくれるかわいいものばかりです。クッキーがきっかけで、UCÀVの大ファンになるお客さんも続出しているのだとか。

食べるのがもったいないほどかわいいクッキーが有名なUCÀVですが、アップルパイなどパイ菓子もかなりの人気です。季節ごとに限定のメニューも登場しますので、要チェックですよ。

UCÀVでは父の日、母の日など向けの「イベント向け商品」、有名デパートの「限定商品」も提供しています。このような期間や販売店の「限定スイーツ」はふだんUCÀVで買えないものばかりです。UCÀVの新たなかわいさやおいしさに出会えるかもしれませんね。

UCÀVの人気メニューは?

ここまで読んでいただいたあなたもきっと知りたくなったことでしょう。ここでUCÀVの特に人気のおすすめ商品をご紹介します。UCÀVはどのスイーツも材料、味、見た目とすべておすすめできるのですが、その中でも特に人気のある商品をくわしくご紹介していきます。

クッキーやサブレ各種

UCÀVのクッキーは、クッキー好きはもちろん、そうでない方も虜にしてしまうほどのおいしさなのだとか。そんなUCÀVのクッキーは、こだわりの国産小麦、バター、有機資料で育った和歌山から取り寄せた卵など、材料にとことんこだわって、シンプルだけど丁寧に作っているのが特徴です。

そのため素材の味を生かした上質な味わいに仕上がっています。一口ほおばると、小麦の香ばしさ、香り高いバターなどの上質な味わいが広がりますよ。

■ディアマン

小さなお子様からご年配の方まで人気の定番商品はディアマンです。ホロホロと崩れるような食感は、何度も試作を重ねて実現させたのだとか。グラニュー糖のザクザクとした食感も感じられます。価格はバニラ、ショコラ各6枚入りで税込648円です。

■クリスマスクッキー缶

季節によって限定のクッキー缶も登場し、毎回話題となります。クリスマスクッキー缶も毎年登場します。2020年のクリスマスクッキー缶は、12月15日より予約開始でした。2021年のくわしい情報はまだ出ていませんが、予約販売される予定だそうです。クリスマスクッキー缶を狙っている方は、情報をこまめにチェックしてくださいね。

■レモンと紅茶のサブレ

かわいらしいレモンの形のサブレです。生地には国産のレモンの皮、アイシングにはレモン汁をまぜて爽やかな味わいに仕上げています。アールグレイ茶葉も混ぜ込まれているので、上品な香りも楽しめます。こちらは2枚240円です。

■そのほかのクッキー・サブレ
・Merci (小)

クグロフアールグレイ（クグロフ型パウンドケーキ（アールグレイ・ショコラ・バニラ)・スペキュロス(シナモンクッキー)・フィナンシェ・マドレーヌ・ディアマン4枚入・フロランタン2枚入・フルール (お花チョコサブレ) 価格2,160円

・SABLE

スペキュロス1枚・アマンドショコラ1枚・ココショコラ1枚・レモンサブレ2枚・ディアマン4枚　価格1,404円

 

アップルパイ

行列ができるほど大人気のパイで、りんごの甘味と酸味、上質な材料で焼き上げたパイ生地に定評があります。常温でおいしい食感と風味があり、それは翌日も変わりません。マロンパイやパンプキンパイもありますよ。

値段　418円（税込）

ユーセーアーヴェーのおやつ便

2021年11月22日月曜日から始まったサービスです。UCÀVの人気メニューを10種類詰め合わせたおうち用のセットが届きます。毎週月曜日の販売で、10点限定です。価格は税込1,900円です。

UCÀVに実店舗が誕生

UCÀVの実店舗が2020年9月、東京都板橋区ときわ台に誕生しました。奥さんが結婚前に立ち上げたオンラインショップから約5年を経て待望の実店舗です。

お店はパティシエ同士のご夫婦で切り盛りされていてデパートへの出店があるため月に4～6日間のみの営業となっています。営業日はInstagramでも発信されているのでぜひチェックしてくださいね。

実店舗では夏季限定で無添加のグラス＆ソルベを販売していて、定番メニューとしては焼き立てアップルパイ、カヌレ、クッキーなどの焼き菓子を買うことができます。
実店舗には小さなイートインスペースもあるので、その場でいただくこともできますよ。

催事に関してですが、常に小田急百貨店 町田店に出店しているわけではないため、お店に足を運びたい方は同じくInstagramで発信される「お店からの情報」をぜひチェックしてください。

UCÀVに通販はある？

UCÀVの絶品スイーツは「お取り寄せ」が可能です。
ホームページと婦人画報のオンラインショップの両方からお取り寄せできます。（2021年9月現在は、婦人画報のページは購入可能な商品がありませんでした）

婦人画報のお取り寄せでは販売のスプリングクッキー缶に入る絞り出しクッキーとプレッツェルクッキーなども華やかでおすすめです。

家にいながら話題のかわいらしいスイーツを注文できるのは嬉しいですね。有名店のオンラインショップなのでよりワクワクします。

あなたの好きな時間にじっくり好きなスイーツを選べる通販。日ごろがんばっているご自身や大切な方へのプレゼントとしてももちろん商品の到着後にはおいしいドリンクとともにぜひ至福のひと時をぜひ味わってくださいね。

オンラインショップ

婦人画報のオンラインショップ

Facebookでもあま～い情報を見られる

UCÀVはInstagramやFacebookでもあま～い情報を発信しています。

UCÀVのInstagramではどれほど「上質な材料」にこだわって日々おいしいクッキーを焼き上げているのかなどもわかります。冬はチョコレートを使ったスイーツ作りが多いなど、お店の裏事情なども知れます。

また、魅力的な新作、営業時間、子供を相手のお菓子教室開催などの情報が欲しい方はぜひUCÀVのFacebookもご覧ください。

Instagram
Facebook

UCÀVのお店情報

最後にUCÀVのお店へのアクセス、営業時間などの情報をご紹介します。

店舗情報
店名:UCÀV
住所:東京都板橋区前野町2-26-1
営業時間:日～木 11:00～18:00
定休日:不定休 ※月に4～6回営業

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