レトロな老舗純喫茶「カフェ ブリッヂ」の個性豊かな絶品パンケーキ!
東京の有楽町駅から徒歩2分の場所にある、西銀座デパート。そこの地下にある「カフェ ブリッヂ」は1958年創業の老舗喫茶店です。
パンケーキ専門店ではないものの、以前からパンケーキで有名なブリッヂは、ボリュームたっぷりなメロンパンケーキが有名。銀座の歴史が感じられる店内で、インパクトのあるパンケーキを楽しむことができます。
そんな昭和の香りとレトロなテイストの純喫茶「カフェ ブリッヂ」の魅力を紹介していきます。
【ブリッヂ】
@銀座創業50年を超える老舗の喫茶店
レトロな店内は落ち着いた雰囲気でリラックスできます✨
色んなパンケーキがあって特にメロンパンケーキは話題の一品
有名人もお忍びで来る人気店ですpic.twitter.com/kyPugDksH2— ❤️美味しい❤️スイーツ巡り✨ (@cafe_zyoshi) 2019年8月19日
ブリッヂとは?
外観からしてレトロな雰囲気を感じられるブリッヂは、東京でも有数の老舗の喫茶店です。
店内は喫煙が可能なため、タバコの匂いが苦手な方は「ちょっと……」と敬遠してしまうかもしれません。タバコが苦手な人は、空いている時間を狙って行くのがよさそうです。
ブリッヂのパンケーキは個性的なものが多く、こだわりの味はリピーターが多いことで知られています。
銀座・COFFEEブリッヂ
念願のメロンパンケーキ!ボリュームたっぷりでふたりで食べてちょうどいい感じです。甘さも控えめです。#純喫茶コレクション pic.twitter.com/ORbyjRwGRp— さつき (@satsuki_jun) 2018年8月7日
ブリッヂのおすすめパンケーキメニュー
それではブリッヂの個性的なおすすめパンケーキを紹介したいと思います。どれも一度食べるとやみつきになる美味しさなので、ぜひ食べてみてください。
メロンパンケーキ
ブリッジで一番有名なパンケーキは、やはり「メロンパンケーキ」ではないでしょうか。テレビで何度も取り上げられたこともあり、あの薄緑色のクリームがたっぷりかかったメロンの網目のパンケーキは、その可愛らしいビジュアルに目が惹かれます。
もちもちの生地の中に、たっぷりのメロンとアイスクリームが入っており、ジューシーな果肉と溶けたアイスが生地にからみ、まさに絶品パンケーキです。
銀座にあるお店「ブリッヂ」の鮮やかな緑色で覆われた「メロンパンケーキ」✨ pic.twitter.com/KD0Xw1nQMz
— 極上のスイーツ (@sweetroad5) 2018年3月22日
ティラミスパンケーキ
ブリッヂで人気のパンケーキのひとつ。
3枚のパンケーキ生地の間にマスカルポーネクリームをはさみ、たっぷり上からココアパウダーがかけられたティラミスパンケーキは、トッピングされたバニラアイスとの相性が最高です。
もっちりした生地の食感もお楽しみください。
銀座ブリッヂ ティラミスパンケーキもいただきました*^^*
“ティラミスを豪華にした感じ”
確かに、食レポって難しいですよね。俺だったら普通に「美味しい」しか出てこないと思います(笑)
ごちそうさまでした! pic.twitter.com/ufvhAGZEW1
— ピヨ彦☕️店長 (@piyo_nogizaka) 2018年12月27日
スノーホワイトパンケーキ
白雪姫の名前のとおり、真っ白なクリームに覆われたパンケーキです。
クリームは生クリームのほかクリームチーズとヨーグルトを合わせたもので、とろとろの質感とさっぱりした味が特徴です。パンケーキの間にはさまれたイチゴソースも酸味と甘味のバランスがばっちりです。
るんるんる~ん*\(^o^)/*
今日は職場からも近い銀座の喫茶店『ブリッヂ』へ!お目当てはこの真っ白なスノーホワイトパンケーキ☆
生クリームとヨーグルトソースのバランスが合う合う合う~!
かなり自分好みの味でした、◎ pic.twitter.com/PYR2CqbZQ7— 青の先に (@utyu38chbhcfqt1) 2014年11月7日
ブリッヂは予約できる?混雑状況は?
ブリッヂは予約はできないものの、席数が100席近くありますので、比較的スムーズに座ることが出来るでしょう。
ただ店内は喫煙可能ですので、タバコの煙が苦手な人は空いている時間を選んでの入店をおすすめします。ちなみに、午前中はあまり混み合うことはないようです。
ンまァ〜い!銀座ブリッヂさんのメロンパンケーキ!甘すぎず爽やかな酸味もあるクリームに包まれたドーム状パンケーキの中には果肉がぎっしり!最後まで爽やかな食べ心地で完食できますね〜。灰皿のロゴも素敵です。僕タバコ吸わないけれど思わず撮ってしまうほど(´ω`) pic.twitter.com/SSF9yo6L1i
— 白川周作 (@shishiyama_s) 2017年12月15日
ブリッジ店舗情報
東京の西銀座デパートのエントランスから階段を降りた地下1階にブリッヂはあります。東京メトロ銀座線の銀座駅降りたら徒歩1分という距離です。
脱毛が思いの外時間がかかり、お腹が空いて駆け込んだ西銀座のブリッヂへ。
ここはメロンパンケーキ?が名物ですがチーズハンバーグセット頼むと
なんだかお子様ランチみたいで嬉しかったし美味しかった西銀座デパート内にあるお店の看板も素敵で
令和になってもあってほしい#純喫茶コレクション pic.twitter.com/k0ZhM9vm8W— 自虐的敗北者ひかりす☆ (@wareyamitote) 2019年4月2日
住所: 東京都中央区銀座4-1 西銀座デパート B1F
営業時間: [月~土] 11:00~20:30 / [日・祝] 11:00~20:00
定休日:無休