上川郡美瑛町の隠れた名産品: 絶品パンケーキの魅力を紐解く

北海道の砂金色に輝く穀倉地帯、美瑛建町に位置する上川郡。この地に足を踏み入れたら、まず一度訪れるべき絶品スイーツがここにあります。それが、何といっても”パンケーキ”。一口食べれば、その濃厚な味わい、フワフワとした食感、そして自然の中に溢れるハーモニーに心酔すること間違いなし。さあ、上川郡美瑛建町のパンケーキタイムへ、あなたをご案内しましょう。

ゴーシュ

ゴーシュは、イタリア産の青カビチーズ（ゴルゴンゾーラ）と北海道産のクリームチーズを絶妙に組み合わせたゴルゴンゾーラチーズケーキが人気のお店です。このチーズケーキは、深煎りの珈琲との相性が抜群で、一緒に食べることで口の中にその風味と幸せが広がります。ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な風味とクリームチーズのまろやかさが完璧に融合していて、ゴーシュのスペシャリテとしてイチオシしたい一品です。ぜひ一度、ゴーシュでこの極上のゴルゴンゾーラチーズケーキを味わってみてください。至福の味を提供するゴーシュは、贅沢な時間を約束してくれます。

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歩人 (HOBBITO)

「歩人（HOBBITO）」は、ジャージー牛のミルクを使用した自家製ヨーグルトを自慢の一品として提供しています。新鮮なジャージー牛のミルクを贅沢に使い、丁寧に手作りされたヨーグルトは、絶品と言えるでしょう。ジャージー牛のミルクは脂肪分が多く、クリーミーな味わいが特徴です。その味わいを最大限に引き立たせるために、丁寧な仕上げが施されています。口当たりは滑らかで、濃厚な風味が広がります。また、ジャージー牛のミルクの高い栄養価も考慮されており、健康にも良いとされています。お店では、ヨーグルト一つ一つに職人の技を凝らし、素材の美味しさを引き出すことにこだわっているとのこと。そのため、そのまま食べても十分に美味しいのはもちろん、フルーツやグラノーラ、ハチミツなどのトッピングとも相性抜群です。自家製ヨーグルトは体に優しく、消化吸収も良く、美容や健康にも効果が期待できるとされています。ぜひ、歩人（HOBBITO）でジャージー牛のミルクから造られた自家製ヨーグルトを楽しんでください。心地よい風味と濃厚な味わいが広がる至福の時間があなたを待っています。

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美瑛茶房

美瑛茶房は、北海道の中でも特に美しい風景が広がる場所に位置するお店です。店内は静かな雰囲気で、ゆっくりと過ごすことができます。

おすすめの商品は美瑛きなこわらび餅です。もちっとした食感で、きめ細かく製粉されたきな粉がまぶされています。一口食べると、口の中に広がるきな粉の香ばしさと、もちもちした餅のバランスが絶妙で、絶品の味わいを楽しむことができます。

美瑛きなこわらび餅は、地元の良質な素材を使用し、職人の手によって丁寧に作られています。このこだわりの工程から生まれる餅の素晴らしさは、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。

美瑛茶房は、旅行者だけでなく地元の方々にも長年愛されています。美しい風景を眺めながら、美味しいお茶と共に美瑛きなこわらび餅を味わう贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひ、美瑛茶房に足を運んでみてください。

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麦菓堂 / ㈱壺屋総本店 美瑛支店

麦菓堂 / ㈱壺屋総本店 美瑛支店は、ホワイトレアチーズがおすすめのお店です。ホワイトレアチーズは、まるくて可愛らしい形のパンに、程よい甘さと酸味のレアチーズクリームを絞り、上から粉糖をふった逸品です。クリームと粉糖の組み合わせが爽やかで、絶妙なバランスに仕上げられています。この商品は、発売以来多くの方から愛されています。是非一度足を運んでみて下さい。

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丘のミルジェ(Milge)

丘のミルジェ（Milge）というお店は、素晴らしいスイーツが自慢です。特におすすめは、当店の一番人気のジェラートと二番目のソフトクリームが組み合わさった『ミルジュセット』です。このセットは、両方の美味しさをたっぷり楽しむことができます。ジェラートは口の中で滑らかにとろけ、豊かな味わいが特徴です。一方、ソフトクリームは濃厚でミルキーな風味が広がります。ぜひ一度、この絶妙なコラボレーションを試してみてください。絶対に美味しさに感動すること間違いありません♡

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リーズカフェ

こちらは、美瑛の西側に位置する小さな喫茶店です。私たちは自家菜園で新鮮な野菜を育て、夏にはそれを使ったランチを提供しています。店の庭には美しいベリーが広がっており、それらを使ったジャムやスイーツもお楽しみいただけます。また、店内では手回しの自家焙煎を行っているコーヒー豆も販売しており、自分たちで建てた店舗内で提供しています。おすすめの商品は、キャロットチーズマフィン、かぼちゃのチーズケーキ、ベリーベリーケーキです。

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まとめ

北海道の砂金色に輝く穀倉地帯、美瑛建町に位置する上川郡。この地に足を踏み入れたら、まず一度訪れるべき絶品スイーツがここにあります。それが、何といっても”パンケーキ”。一口食べれば、その濃厚な味わい、フワフワとした食感、そして自然の中に溢れるハーモニーに心酔すること間違いなし。さあ、上川郡美瑛建町のパンケーキタイムへ、あなたをご案内しましょう。