仙台「森の香本舗」|京都で修行した店主が作る上品な和菓子が人気
「森の香本舗(もりのかほんぽ)」は宮城県仙台市に店舗を構える和菓子処です。
森の香本舗の店主は、なんと元グラフィックデザイナー。元グラフィックデザイナーの店主が創出する、上品で季節感を取り入れて作られた生菓子や干菓子が好評です。まさに森の香本舗の和菓子は芸術品といえます。
今回は、森の香本舗や森の香本舗の和菓子をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
まるで宝石箱のような干菓子の詰め合わせは、仙台の「森の香本舗」で作られたもの。元グラフィックデザイナーの店主による、季節感あふれる洗練された和菓子が評判のお店なんですよ。
くわしくは⇒https://t.co/bmgnphOEls pic.twitter.com/i2ACijgH6L
— ことりっぷ (@cotrip_twi) 2016年5月26日
目次
「森の香本舗」は気品溢れるデザイン性が魅力の和菓子店
「森の香本舗(もりのかほんぽ)」は、宮城県仙台市青葉区にある和菓子店です。
森の香本舗の店内は黒が基調の落ち着いた空間が広がります。
現在2代目店主の道川正貴さんは、和菓子の本場・京都で修業を積む前に、グラフィックデザインの道を歩んでいたそうです。
森の香本舗はイートインはできません。
森の香本舗さんのお菓子、やっぱりどうしても諦めきれなくて街歩きツアーの後に立ち寄りました。
可愛くて食べるの勿体ない・・・。
どら焼きは今日美味しく頂きます#森の香本舗 #春 pic.twitter.com/D0gn6iiVk2
— エリコ (@erry_erry_erry) 2018年3月30日
品があると好評!仙台で和菓子なら森の香本舗のおしゃれな季節菓子(ローマなど)
森の香本舗のガラスケースの中には、季節の移ろいを表現した上生菓子、美しい色と繊細な形の干菓子などが色とりどりに並びます。森の香本舗に入って、ガラスケースの中のお菓子を見ただけで和みますよ。
季節に合わせて少しずつ入れ替わります。
仙台の名産品とは違うけど、森の香本舗というお店のお菓子はかわいかったよー pic.twitter.com/SZeX6KUILj
— れい⛅UTMKクラスタ (@Tre_asurem) 2017年8月24日
ローマ
森の香本舗で有名なお菓子の一つが「ローマ」。ババロアやムースのような見た目の「ローマ」は、毎年、初夏と秋口に限定して販売する上生菓子です。側面の波模様は、ローマ神殿の円柱をイメージしているそうです。
仙台が日韓ワールドカップでイタリアのキャンプ地となった際、現地の方々にお茶会で提供したところ、好評で「ローマ」と名付けてもらったそうです。一口食べると、丁寧に裏ごしされたくるみの濃厚さと、くちどけの良いなめらかさが口の中に広がります。
季節折々の上生菓子
季節を感じられる森の香本舗の上生菓子はお茶にもぴったり。
森の香本舗の店主さんが京都で修行を積んだということもあり、色もはんなりといった口コミも見られます。
仙台で1番好きな和菓子屋 森の香本舗さんで今年最後の季節の上生菓子を。
母が大好きな空豆とほほえみも買えたのでにっこり。https://t.co/HIjmJMaF8J pic.twitter.com/pch8sFzTRv— 猫乳母@双騎ご用意されたい! (@neko_uba) December 29, 2019
美しく詰め合わせられた森の香本舗の干菓子
干菓子はばら売りもされていますが、詰め合わせはとても美しく、贈り物にもおすすめです。季節を表現しており、常時30種類ほどあります。森の香本舗の干菓子の美しさは店主のグラフィックデザインの才能も生かされているのでしょうね。
昨日、森の香本舗さんで購入した干菓子をいただきました
左から、菖蒲の花、花菖蒲、金魚、金魚鉢、つばめ pic.twitter.com/6XWfCk7HTg— かつみん (@YsAIQPZzH8vGxrt) June 17, 2021
折りふしに
干菓子の詰め合わせ商品です。「折節に」とは「その時々に」という意味です。デザインがとにかく素晴らしく、季節によって変わるので季節を感じられます。
森の香本舗さんの『折りふしに』
和三盆糖を使用するのはもちろん、同時に吉野葛を使用しているため、口の中に入れるとすうっと溶けてしまう。
二十四節気をモチーフに作られているため季節によって意匠が異なる和菓子✨#和菓子 #宮城県#森の香本舗#折りふしに pic.twitter.com/0hcVaMB16b— ‧₊˚☼ᴀᴋᴀʀɪ☽˖* (@wagashimeguri) August 5, 2020
その他
他の和菓子屋さんで扱っているようなお菓子もあります。
- 水無月(森の香本舗のある仙台では珍しいですね!森の香本舗の店主が京都で修行した影響もあるのでしょうか?!)
- 柏餅
などなど。
6月最終日なので評定河原の森の香本舗さんに水無月を買いに行く。仙台で売ってるのここ入れて数えるだけなんね pic.twitter.com/0vTnN6VBQJ
— 小豆長光@秋例こ15ab (@azukiosamitu) June 30, 2021
森の香本舗で買える通年のお菓子メニュー(ほほえみ、など人気商品多数)
森の香本舗では、通年で購入できるお菓子にも人気商品が揃います。
ほほえみ
繊細な食感が魅力の「ほほえみ」は、梅味、味噌味の餡をはさんだおせんべいです。
白い見た目から幸運を招くとされる「お福さん」をイメージしており、紅をひき微笑んだ唇を、ピンク色の一筆で表現しています。パッケージの梅の木にうぐいすが止まているイラストは、道川さんが直々に描いたものなのだそうです。春の訪れを連想でき、気分もウキウキしてきます。
空豆
「空豆」は、運気が上がると言われている空豆を、州浜粉(すはまこ)や餅粉、米飴、砂糖を練りこんだ生地で形作り、きな粉をたっぷりとまぶした半生菓子です。もちっ、しゃりっとした食感と上品な甘さが味わえます。
ころんとした見た目も可愛らしく、お茶請けにもおすすめですので、手土産や季節のご挨拶にも喜ばれますよ。
どら焼き
森の香本舗のロゴが焼き印として入っています。餡子がたっぷりですが、甘くれずにぺろりと頂けます。
どら焼き@森の香本舗。しっとり生地とちょうどいい量の粒餡が最高にうまい。でも食べていると、「これにバターか生クリームが加わればさらに最高では…?」という考えが浮かぶ。カロリーヤバそう。 pic.twitter.com/Y69KUDFE3v
— (@windowmoon) April 28, 2021
森の香本舗のお菓子は配送してくれる?通販事情について
森の香本舗では、通信販売は残念ながらやっていないようです。
直接お店に行くか、誰かにお土産として買ってもらうか、送ってもらうという方法しかなさそうです。
もし仙台に行く機会があれば、観光名所として有名な「瑞鳳殿」からも近いので、仙台観光の一つとして森の香本舗もぜひ候補に入れてみて下さい。
仙台着いた!森の香本舗でお土産買いました pic.twitter.com/lrL4bbG1FA
— 五目炒飯 (@ichijiku_cancho) July 10, 2021
森の香本舗の一部の和菓子が伊勢丹でも手に入る!?
京菓子の伝統技術を継承しながら洗練された上品な和菓子。
地元の人や仙台を訪れた人々に高く評価され、森の香本舗の一部の和菓子は伊勢丹新宿店でも販売されています。本店地下1階茶席菓子です。
今年は3つの和菓子屋さんの花びら餅を食べ比べ。森の香本舗さんのがお餅のぽってりしっとり感、味噌餡の塩梅がよくてすごく美味しかった。新宿伊勢丹にもお干菓子だけられどだしてるって知ってビックリ。こじんまりしたお店なのに… pic.twitter.com/m6W9nidB2h
— gen (@fu3koka) January 22, 2016
仙台の和菓子ランキングがあれば上位が予想される森の香本舗!口コミを紹介
森の香本舗、口コミもとても良いので、仙台の和菓子屋の中でもかなり人気であることがわかります。
最後に、口コミをご紹介します。森の香本舗はHPがないので、行った人のSNS投稿やネット上の投稿が情報源になります。
行く度に新たな感動を感じるお店です。柏餅で感動した事がありました。
箱、包装、紙袋まで素晴らしい
口にできる芸術品、小さな美術館のような店舗、そして美空ひばり似のおかみさん、素敵な空間です。引用:グーグルの口コミより
他にもお菓子を称賛する書き込みが目立ちます。
森の香本舗さんの絶品和菓子♡
左から餅菓子、葛、練り菓子でいいのかな?
ここの和菓子は本当に美味しいですよ!!どら焼きは今度の楽しみにします。#絶品スイーツ#スイーツの日 #和菓子#森の香本舗 pic.twitter.com/3nz1XjaOA6
— セミヤ (@Vez5NyY5s8Z0DDu) August 24, 2021
仙台市青葉区の和菓子といえば森の香本舗![まとめ]
仙台でお菓子をお求めの際は、森の香本舗がおすすめです。
ローマやほほえみなど、森の香本舗で人気のお菓子をぜひ召し上がってみてください。
仙台土産としても推薦します!
森の香本舗の店舗情報
森の香本舗はHPやSNSが見当たらないのですが、googleに登録されており、検索した時に右側に出るgoogleによる店舗情報や口コミなどの箇所で休業日の変更などはお知らせしてくれています。
仙台に来ましたら、必ず伺う森の香本舗さん。#和菓子 #wagashi #仙台 #森の香本舗 pic.twitter.com/L0ubGIE2ca
— 畑 主税 (@wagashibuyer) 2019年2月16日
アクセス
森の香本舗は地下鉄大町西公園駅から徒歩約4分ほどの場所に位置しており、市街中心部から少し離れた、閑静な住宅街の中にあります。
仙台で有名な和菓子店と聞けば、高確率で名が挙がるほど森の香本舗は有名店なので、仙台に行く機会があればぜひ森の香本舗に寄ってみて下さい。
住所:宮城県仙台市青葉区大手町5−5
定休日:月曜・第2・第4日曜
営業時間:9:30~18:30 17:00
※グーグルの口コミによると2020年8月から森の香本舗の営業時間が変わっているようです。再変更の可能性もありますので森の香本舗に行く際にはご注意ください。