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美しすぎる「タケノとおはぎ」!予約限定の春まど、店舗やネット配送についても!

おはぎを提供するお店「タケノとおはぎ」。

タケノとおはぎのおはぎはイメージするおはぎとは一味違います。美しすぎるおはぎの枠を超えたフォトジェニックな「進化系」おはぎなのです。その美しいビジュアルと絶妙な味のセンスに魅せられるリピーターが続出しています。今回はそんなタケノとおはぎの魅力をたっぷりとご紹介しましょう。

ドラマのさぼリーマン甘太郎第8話や2020年1月14日(火)放送の「マツコの知らない世界」でも放送された大人気の行列店なんです!

タケノとおはぎとは?

タケノとおはぎは、その名のとおりおはぎの専門店。2016年に東京・桜新町にオープンしたばかりの新しいお店です。

おはぎやさんといえば純和風といった外観をイメージするかもしれませんが、タケノとおはぎは、ガラス張りのシンプルで落ち着いた雰囲気となっています。これだけみても、普通のおはぎやさんとは違うことがわかりますね。

特徴的な「タケノとおはぎ」という名前は、このお店のオーナー小川寛貴さんのおばあさんの名前が由来なのだそう。小川さんのおばあさんが作るおはぎが絶品で、小川さんは大好きだったのだそうです。そんなタケノおばあさんの味を引き継ぎ、現代的なエッセンスを入れたのがタケノとおはぎのおはぎなのです。

タケノとおはぎの店内は、シンプルでスタイリッシュな空間となっています。大きな木のテーブルの上には木箱が置かれており、そのなかに見栄え良く並べられたおはぎが鎮座しています。一見おはぎとは思えないようなかわいらしい見た目に心奪われる方は多いのではないでしょうか。そのさまはまるでかわいらしい小物のようなのです。

「タケノとおはぎ」のおはぎ

タケノとおはぎでは、定番のつぶあんこしあんのほか、季節限定商品なども含めいくつものおはぎを販売しています。どれも素材にこだわり、添加物も一切使用していません。

炊きたてのもち米を使用し、お店に出したときのおはぎが一番食べごろになるよう調整して作られています。そのため購入したおはぎはその日のうちに食べるのがおすすめです。

タケノとおはぎの美しさの秘密は、海外のデリカテッセンにあります。小川さんは海外旅行をした際に、海外のデリカテッセンの美しさに心を奪われたのだそう。

様々なお惣菜が、色の種類ごとにまとめられて陳列されていたのだそうです。惣菜の色は単色でも、お皿に盛り付けられるとそれぞれの色がお互いを引き立て鮮やかに映る姿が現在のタケノとおはぎのビジュアルのルーツにあるそう。

この姿に魅了された小川さんは、タケノとおはぎでも7種類のおはぎを盛り合わせたときに、完成品となるような色合いを心がけてメニューを作っているそうです。

タケノとおはぎの人気のメニューとは?

タケノとおはぎの人気メニューをご紹介しましょう。ただし季節限定メニューもあるため、購入する際は、事前に店頭に並んでいるメニューを確認してから足を運んでみてくださいね。なおタケノとおはぎのおはぎはすべてその日のうちの消費をおすすめします。

タケノとおはぎの定番おはぎ『こしあん・つぶあん』

タケノとおはぎの定番中の定番おはぎ「こしあん」と「つぶあん」は、小川さんのおばあさん直伝のおはぎです。実は小川さん、あんこが苦手だったのだそうです。しかしタケノおばあさんの作るおはぎだけはおいしく食べられたのだそう。

あんこには上質な北海道の大納言小豆を使用。甘さ控えめで、小豆本来の味わいを大切にしています。あんこは作った次の日がいちばんおいしいのだそうで、タケノとおはぎでも作った次の日のあんこを使用するようにしています。こういった細かな配慮も美味しさの秘訣なのでしょうね。

また、タケノとおはぎの使用するもち米も特徴的。おはぎは餡子に注目しがちですが、もち米の味もとても重要なのだと実感できるのがこちらのおはぎです。品の良い餡子に包まれたおはぎを一口食べると、はりのあるもち米のプチプチとした食感が非常に美味しい。

もち米本来の旨味や甘味を活かされており、コンビニなどのスイーツとは違い自然の甘さがを存分に楽しむことがでます。タケノとおはぎの定番のこしあん、つぶあんは、ぜひご堪能いただきたい一品です。

タケノとおはぎの定番おはぎ「ナッツ」

タケノとおはぎのおはぎ「ナッツ」は4種類の有機ナッツをたっぷりまとわせた変わり種のおはぎです。もち米の中には白あんが入っており、白あんの甘さとナッツの香ばしさが見事にマッチしています。

おはぎにナッツ?と思われる方も多いかもしれないですが、このナッツと白あん、そしてもち米の味わいが非常に合うのです。

タケノとおはぎのナッツはその香ばしい香りを引き立てるように白あんが優しい甘さで包み込み、そしてはりのあるもち米の食感が新感覚の和菓子を体感できます。

タケノとおはぎのおはぎ「レモンとココナッツ」

タケノとおはぎのレモンとココナッツは和洋折衷の個性的な味わいが楽しめるおはぎです。和菓子なのに、一口食べると南国気分にひたれます。中には白あんが入っており、レモンピールの酸味と合わさって爽やかな後味です。

爽やかなおはぎでありますが、ココナッツの味は控え目で後味にふんわり味わえるくらい。レモンがとても主張してくる面白いおはぎになります。

食べた時にレモンの風味が口の中で広がりますが、レモンと一瞬わからないぐらい柑橘の甘味がきます。この柑橘の甘味が自然の味を活かしてさっぱりとした甘味に仕上がっており、後味のココナッツがさらに引き立てる素材の組み合わせを考え抜いた和菓子となっていました。

最近の洋菓子は層を多くして素材の組み合わせを活かしたケーキが多くみられるようになりましたが和菓子でも素材の組み合わせから新しい味を生み出すという試みを行っているタケノとおはぎは珍しいと感じました。

タケノとおはぎのおはぎ「藻塩と八重桜」

「桜」が入っているので春限定の商品かと思いきや、タケノとおはぎではこの商品を通年販売しているのだそうです。これには「桜新町」の代表的なお菓子に成長させたいという思いが込められているそうです。

タケノとおはぎは新メニュー続々!

タケノとおはぎでは毎日インスタグラムで「〇月〇日のおはぎ」という風にその日のタケノとおはぎで出るメニューをアップしてくれています。タケノとおはぎのインスタ(@takeno_to_ohagi)を要チェック!

タケノとおはぎでは日常で感じる季節をおはぎで表現しています。日替わりメニューを考えるにあたって、こんなおはぎを作りたいと思いついたら一晩で形にして店頭に並べるのだそうです。春であっても1週間もあれば季節は進んでしまうから。季節の一瞬、一瞬をおはぎに落としこんでいるんですね。

2020年新メニューを一部紹介

  • 春ハヤテ:八重桜塩漬け×レモネード×白漉し餡
  • 夜座桜:八重桜塩漬け×ブラックカカオ×白漉し餡
  • オレンジトリュフ:オレンジピール×有機ココアパウダー×白漉し餡
  • 花ツツジ:酪農応援商品。杏仁霜×クコの実×生クリーム×白漉し餡
  • 二藍のカーネーション:酪農応援商品。ヨーグルト×白漉し餡×カッテージチーズ×ブルーベリー
  • クリームチーズと黒胡麻カカオ:酪農応援商品

  • ヴィランズ:アップルシナモン×ブラックカカオ×白漉し餡
  • ほうじ茶とたくあんの醤油漬け
  • 竹の春:栗の甘露煮×抹茶×白漉し餡。秋の季語なのだそう。

などなど。季節を感じるタケノとおはぎの商品は日本人的でもあり、情緒を感じますね。

タケノとおはぎのパッケージも注目したい!

購入したおはぎは、わっぱにいれてマスキングテープで閉じてくれます。わっぱは3個入りから。手土産やギフトにぴったりですね。わっぱにかわいらしいおはぎがおさまっているさまは、ずっと眺めていたくなるほど魅力的です。

わっぱに詰めることができる個数は奇数個だけです。つまり、3,5,7個の場合です。マスキングテープは8種類くらい用意されており、不定期に変わるそうです。選ぶマスキングテープによっても印象が全然違ってきて楽しいですね。

タケノとおはぎはどのくらい並ぶ?予約できる?

大人気のタケノとおはぎですが、どれくらい並ぶのでしょうか?また予約は可能なのでしょうか?

タケノとおはぎのおはぎは大人気で、土日には行列を作ることも。また人気のおはぎはお昼前には売り切れてしまうこともあるようです。なお商品が売り切れ次第お店は閉店となってしまうのでご注意くださいね。

予約や取り置きは、新桜町店のみ可能だそう。確実に購入したい方は、予約や取り置きがおすすめです。なお購入日の前日までに連絡をすることが必須となります。

タケノとおはぎの噂の春まどとは!?

美しすぎるおはぎで名高いタケノとおはぎですが、その中でも一際際立つのが特注の「春まど」です。

このタケノとおはぎの春まど、まるでニコライバーグマンのフラワーボックスのよう。

注文方法はインスタのアカウント「春まど【harumado】」へDMにてご連絡する必要があるそうです。春まどはお引き取り日の1カ月前から受付けとの事ですが一日二組限定のため、予定があれば早めに注文した方が良さそうですね。

予約用のアカウントはこちらです!
instagram.com/harumado.jp?utm_source=ig_profile_share&igshid=vzvk30f4o96o

基本は桜新町店での受け渡しとなるそうですが、都内もしくは都内近郊のみ別途配送料でお届けいただけるという情報もありました。店舗にいけない方にはかなり有難いサービスですね。詳しくは問い合わせてみて下さい。

お値段は個数や種類等によって変わるので、詳しくは相談するのが最善かと思われます。インスタグラムでも情報がアップされているので、インスタもご確認ください。

タケノとおはぎは通販・お取り寄せできる?

タケノとおはぎのおはぎは、通販やお取り寄せ、ネット販売は現在のところ行っていないそう。

また店舗も東京のみで大阪等への進出はありません。残念ですが、これもできたての味わいを楽しんでほしいという心遣いからくるもの。気になる方はぜひ直接目黒もしくは世田谷の店舗まで足を運んでみてくださいね。

タケノとおはぎの2号店・学芸大学店もオープン!

桜新町で人気のおはぎ屋となったタケノとおはぎは、2018年学芸大学駅近くにオープンし、やはり人気となっています。中央中通り商店街に面したガラス張りのお洒落な店舗になっています。まるでブティックのよう。

1号店、2号店とも小川寛貴さんがオーナーで、従妹の小川拓郎さんは学芸大学店を切り盛りしているのだそうです。

タケノとおはぎ まとめ

タケノとおはぎ、いかがでしたか?

おはぎはお年寄りが好むものとかいっている人の価値観も変えてしまうようなタケノとおはぎのおはぎ。贈り物にも喜ばれること間違いなし。

ぜひタケノとおはぎのおはぎを召し上がってみてください。

タケノとおはぎの店舗情報

店舗情報
店名: タケノとおはぎ

住所: 東京都 世田谷区桜新町1-21-11

営業時間: 12:00~18:00(売切次第終了)

定休日:月、火曜

北海道在住の主婦。教員を経てフリーライターデビューしました。 読書とスピッツと映画と食べ歩きが大好きです