クッキー

チョコチップクッキーの作り方【ASMR】| How to make chocolate chip cookies recipe

調理時間
1時間半
費用目安
1,000円

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こんばんは! 動画を見ていただきありがとうございます! 今日は、家庭でもできるシンプルなチョコチップクッキーを作りました。 家庭でも揃えやすい素材を中心に集めレシピを作っています。
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Hi! Thanks for checking this up! We’ll introduce how to make delicious chocolate chip cookies with simple ingredients at home.

材料 (Ingredients)

材料 (Ingredients)
分量
薄力粉(flour)
200g
バター(無塩)(butter(unsalted) )
100g
砂糖(sugar)
75g
卵(egg)
1個
チョコチップ(板チョコを大きめに刻む) (chocolate chip (roughly chopped chocolate))
100g
バニラエッセンス(vanilla extract)
3〜4滴 (3 to 4 drops)

準備(Preparation)

1

バターを常温にしておく
Put the butter out of the refrigerator

2

板チョコを大きめに刻んでおく
Chop the chocolate in to pieces.

3

卵を溶いておく
Beat the egg

作り方(How to)

1

バターがクリーム状になるまで混ぜる
Mix the butter until it becomes light and fluffy.

2

砂糖を加えてよく混ぜる
Add the sugar and mix again.

3

卵を3〜4回に分けて加え、さらによく混ぜる
Beat the egg and add to the butter in 3-4 portions, and mix some more.

4

バニラエッセンスを加えて混ぜる
Add vanilla extract.

5

薄力粉をふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
Sift the flour and mix until the texture becomes smooth.

6

チョコチップを加えてさっくりと混ぜる
Stir in chocolate chips.

7

3〜4cmほどに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる
Roll up the dough about size 3-4 cm, and place them on the baking sheet.

8

170℃に予熱したオーブンで15分焼く
Preheat the oven to 170℃, and bake for 15 minutes.

9

粗熱が取れればできあがり
They taste great!

ポイント(Tips)

①〜④まではとにかくよく混ぜる
⑥はさっくりと混ぜ、全体にチョコチップが行き渡ればOK
⑦生地がゆるく丸めづらければ、冷蔵庫で少し冷やす
⑧オーブンにより焼け具合が異なるため要時間調整

For procedure1~4,mix well.
For procedure 6, mix lightly so the chocolate chips are mixed well.
For procedure 7, chill the dough in the refrigerator if it’s too soft and difficult to roll.
For procedure 8, the necessary time may differ according to the oven you’re using so adjust the time.