モンブランといえば、マロンクリームをたっぷり使った、栗の濃厚な香りが特徴のお菓子ですね。
そこにチョコレートが加われば・・・想像しただけでも美味しそうなチョコモンブランに変身します!
マロンの代わりに生チョコを包み、マロンクリームとチョコレートを合わせたクリームを、洋菓子店のように華やかに飾ります。
土台にはココアのスポンジ生地を使って、食べ応えも満点☆
まるでお店のモンブランのような本格チョコモンブランです。
工程は多いですが、ひとつずつ順番に作っていけば、後は組み立てるだけ。
初めてでも本格的な味わいに仕上がりますので、ぜひ一度作ってみてください。