材料【パイ生地】
- 材料
- 分量
- 冷凍パイシート
- 80g
- バター
- 20g
- シナモン
- 5g
- 砂糖
- 15g
材料【アイシング】
- 材料
- 分量
- 粉糖
- 20g
- 水
- 小さじ1
作り方【下準備】
- 1
パイシートは前日から冷蔵庫に入れておくか、1時間ほど前から室温で解凍する。
- 2
解凍したパイシートをオーブンシートで挟んで、麺棒で薄く伸ばす。- 3
バターを電子レンジで温めて溶かす。
- 4
シナモンと砂糖を合わせる。- 5
オーブンを200℃に予熱する。
作り方【パイを焼く】
- 1
薄く伸ばしたパイシートにバターを塗り、シナモンと砂糖を全体にまぶす。- 2
生地を手前からくるくると丸める。※隙間ができないように気を付ける。- 3
生地の先端を指でつまんで接着させる。
- 4
ラップに包んで、冷蔵庫で生地を休ませる。※急いでいる場合は冷凍庫に10分位入れる。- 5
1~1.5cm幅にカットし、オーブンシートを敷いた天板に寝かせて並べる。- 6
200℃のオーブンで約15分間焼く。
- 7
オーブンから取り出して、シートごと網の上に置いて冷ます。
作り方【アイシングを作って仕上げる】
- 1
粉糖に水を加えてスプーンで混ぜ、アイシングを作る。- 2
パイが温かいうちにアイシングをかける。※パイが冷めていくうちにアイシングも固まる。