絶品♪インスタントコーヒー使用！コーヒーとナッツのケーキのレシピ・作り方

薄力粉とベーキングパウダーをふるう。

型の底をはずして、オーブンシートを敷く。

オーブンを180℃に予熱する。

ボウルに卵を入れてホイッパーでよく溶きほぐす。

砂糖、牛乳、植物油を加えて、その都度よく混ぜる。

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。

インスタントコーヒーにお湯を混ぜて溶かす。

型に生地を1/2量入れる。

インスタントコーヒーを回し入れる。くるみを手で割りながら加え、さらに生地を少量流す。

インスタントコーヒー、くるみの順に2回位加え、その都度生地を少量流す。

残りの生地をすべて入れる。

小さめの容器にインスタントコーヒーと砂糖を混ぜ合わせる。

表面にアーモンドスライスを散らす。

その上に、インスタントコーヒーと砂糖のトッピングをふりかける。

180℃のオーブンで約30分間焼く。

網の上に耐熱容器を置いて、オーブンから取り出したらすぐに耐熱容器の上にのせて型をはずし、冷ます。