函館市の魅力満載!絶品「いちご大福」を求めての旅

函館市の風情を纏った町並みを散策していると、どこからともなく甘い香りが立ち込めてきます。素朴な風味が口いっぱいに広がり、ひとつひとつ丁寧に手作りされた逸品がここにあるのです。そう、それが函館市名物「いちご大福」。訪れた人々の心をつかんで離さない、その魅力についてご紹介しましょう。

和創菓 ひとひら

和創菓 ひとひらは、プレミアムどらやきが人気のお店です。この商品は、北海道産の天然はちみつを使った生地を、職人が一つ一つ焼き上げています。ふわふわとした食感を楽しむために、消費期限は当日中に設定されています。さらに、この商品にはこだわりのあんこが包まれています。北海道産の大納言小豆をじっくりと炊き上げ、2日間蜜に漬けることで、豆の風味が凝縮された粒あんになっています。毎日数量限定でなので、ぜひ一度お試しください。

和創菓 ひとひら

店舗情報
店名:和創菓 ひとひら
住所:〒041-0824 北海道函館市西桔梗町851 番地 13
営業時間:月曜日: 9時00分~19時00分
火曜日: 9時00分~19時00分
水曜日: 9時00分~19時00分
木曜日: 9時00分~19時00分
金曜日: 9時00分~19時00分
土曜日: 9時00分~19時00分
日曜日: 9時00分~19時00分

店舗情報

龍栄堂 本店

龍栄堂本店は、函館市にある和菓子店です。中でもオススメの商品は、「函館奉行所最中」です。この最中は、まさに函館奉行所の形をしていて、見た目の美しさと共に歴史的な価値もあります。ふわりとした求肥と風味豊かなこしあんが贅沢に詰まっていて、一口食べると魅力的な味わいが広がります。この最中の皮も透明感があり、上質な素材で作られています。龍栄堂本店では、伝統の技術とこだわりの素材を使い、最高の味わいを提供しています。函館を訪れた際は、ぜひ龍栄堂本店で函館奉行所最中を味わってみてください。その特別な美味しさは、心に残ることでしょう。

店舗情報
店名:龍栄堂 本店
住所:〒040-0031 北海道函館市上新川町6−7
営業時間:月曜日: 9時00分~18時00分
火曜日: 9時00分~18時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 9時00分~18時00分
金曜日: 9時00分~18時00分
土曜日: 9時00分~18時00分
日曜日: 9時00分~17時00分

店舗情報

大福の大阪屋

「大福の大阪屋」は、自慢の商品である豆大福を提供している店舗です。こちらのお店では、北海道産の厳選された素材を使い、もち米100%の本物の豆大福を楽しむことができます。

豆大福は、もちもちとした食感のもち米で包まれ、中には甘いこしあんが入っています。北海道産の素材を使うことで、風味や旨みを最大限に引き出し、より美味しさを引き立たせています。

また、「大福の大阪屋」では、季節ごとにさまざまなバリエーションの豆大福もあります。季節の果物や和の食材を使用した特別な豆大福は、食べるだけでなく、見た目でも楽しむことができる一品です。

ぜひ、「大福の大阪屋」で、本場の味を存分に楽しんでください。心地よい雰囲気のお店で、手作りの豆大福が心とお腹を温かく満たしてくれることでしょう。

大福の大阪屋

店舗情報
店名:大福の大阪屋
住所:〒041-0801 北海道函館市桔梗町418−486
営業時間:月曜日: 11時00分~16時00分
火曜日: 11時00分~16時00分
水曜日: 定休日
木曜日: 定休日
金曜日: 11時00分~16時00分
土曜日: 11時00分~16時00分
日曜日: 11時00分~16時00分

店舗情報

一久大福堂

当商品は、黒豆独特の濃厚な風味ともちもちとした食感が自慢です。つぶあんとこしあんの2種類の味わいをお楽しみいただけます。黒豆の自然な甘さが口いっぱいに広がり、一口噛むたびに幸せな気持ちに浸ります。美瑛産のこだわり黒豆を使用しており、素材の良さを存分に堪能いただけます。是非一度、お試しください。

一久大福堂

店舗情報
店名:一久大福堂
住所:〒040-0011 北海道函館市本町32−15 函館丸井今井
営業時間:月曜日: 10時00分~19時00分
火曜日: 10時00分~19時00分
水曜日: 10時00分~19時00分
木曜日: 10時00分~19時00分
金曜日: 10時00分~19時00分
土曜日: 10時00分~19時00分
日曜日: 10時00分~19時00分

店舗情報

まとめ

函館市特製のいちご大福は、ふわふわのもち皮と甘酸っぱいいちご、そして滑らかな白あんの絶妙なバランスが特徴です。地元で大切に育てられた食材を用い、ひとつひとつ愛情を込めて手作りされています。美しい見た目と共に、口の中で広がるその味わいはまさに至福の瞬間。函館市を訪れる際には、ぜひこのいちご大福を味わい、その魅力を体感してみてください。

男勝りの2児の母 ジンジャーブレッドちゃんのジンちゃん 町のお菓子屋さんのお菓子を通じてお菓子の文化を広めるために活動しています 美味しいお菓子でほっとする時間を届けます おすすめのお菓子屋さんとコラボしたキャンペーンを随時開催プレゼント自称ハーゲンダッツ アンバサダーとして勝手に活躍中!