十和田市の伝統と新たな魅力が融合した”十和田羊羹”

十和田市は、青森県の内陸部に位置する自然豊かな街として知られています。この地域には、伝統的な和菓子である羊羹の名産地があり、地元の人々に長年愛されてきました。十和田羊羹は、口どけの良さと上品な味わいが特徴的で、老舗の羊羹店から新進気鋭の店舗まで、さまざまな店が腕を振るっています。この記事では、十和田市の羊羹の歴史と魅力、そして人気の羊羹店をご紹介します。

黒子松屋菓子店

このお店は地元の人々に長年愛されている和菓子店として有名です。ここでは、添加物を一切使用せずに手作りで丁寧に作られる和菓子が販売されています。特に評判が良いのは、「かっぱ饅頭」です。また、「ひめます最中」はひめますの形をしていて地酒を使用した「地酒ゼリー湖酔」など、伝統的で創意に富んだユニークな和菓子も魅力です。地元の人々に長く愛されているお店なので、ぜひ一度訪れてみてください。

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お菓子のみやきん十和田総本店

こちらのお店では、一口で至福の時間を味わえるようなお菓子を作っています。
特におすすめの商品は、「献上銘菓・駒饅頭」です。この銘菓は天皇両陛下にも献上された一品です。長芋や地元の清酒を使用し、シンプルながら深い味わいに仕上がっています。ぜひ、この一粒から広がる至福の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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お菓子のいろどり 花咲庵

こちらのお店では、心が安らぐ楽しさを味わえるお菓子を提供しています。美味しいお菓子はどこでも手に入りますが、花咲庵では意外性とおもしろさを追求し、楽しさが溢れるお菓子を作っています。こちらのお店では、人々にお菓子を楽しんでいただくために、スタッフ自身もお菓子作りを楽しみながら行っているそうです。おすすめの商品は「レコニーナ」です。もちもちした食感の焼き菓子で、人気のお菓子「ハニカムダ」をベースに使用しています。さらに、黒にんにくのペーストを練りこみ、ほんのり香る仕上がりになっています。サツマイモのコロコロ感もアクセントになっており、砂糖をほとんど使っていないにもかかわらず、程よい甘みを感じられます。ぜひ一度、花咲庵のお菓子を試してみてください。

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まとめ

十和田市は、青森県の内陸部に位置する自然豊かな街として知られています。この地域には、伝統的な和菓子である羊羹の名産地があり、地元の人々に長年愛されてきました。十和田羊羹は、口どけの良さと上品な味わいが特徴的で、老舗の羊羹店から新進気鋭の店舗まで、さまざまな店が腕を振るっています。この記事では、十和田市の羊羹の歴史と魅力、そして人気の羊羹店をご紹介しました。地元の伝統と新しさが融合した羊羹が楽しめます、ぜひ一度訪れてみてください。