
羊羹の名産地 八戸市で味わう伝統の味
八戸市は、青森県の東北地方に位置する古くからの町です。この地域には、長い伝統と歴史に培われた食文化が根付いており、その一つが「羊羹」と呼ばれる和菓子で...

八戸市は、青森県の東北地方に位置する古くからの町です。この地域には、長い伝統と歴史に培われた食文化が根付いており、その一つが「羊羹」と呼ばれる和菓子で...

日本の食文化に古くから根付く羊羹は、上質な味わいと風情あふれる姿形で、多くの人々を魅了してきました。青森県青森市でも、熟練の職人によって懐かしい味と新...

名古屋で水ようかんと言えば、地元の方は誰しもが絶対に「むらさきや」と答える程、圧倒的な美味しさを誇るむらさきや。 某ゴールデンのTV番組では、林修先生...

青柳正家は東京都墨田区向島に本店を構える和菓子の名店です。 古くからの日本の余韻を残しながら発展していく墨田区向島の地で昭和23年の創業以来、高級感と...

今回は、美味しい和菓子の一つである「日光の羊羹」について、魅力的なお店を14軒ご紹介させていただきます。 日光の羊羹は、昔ながらの製法を守りながらも、...

金沢の観光名所東茶屋街から少し奥まったところにある和菓子の名店「吉はし」。 一歩店内に入り、ショーケースを覗くと羊羹や干菓子が並ぶのみ。「吉はし」は、...

東京都文京区に店舗がある老舗和菓子屋「一炉庵」。 根津神社のそばに佇む一炉庵は、長く地元の人たちに支持されてきました。また、夏目漱石が通ったことから歴...

鳥取県米子市にある和菓子店「つるだや」。 米子御菓子司つるだやは、米子で大正時代から愛され続ける老舗和菓子店です。古くからの伝統を守り、原材料を吟味し...

東京には美味しい和菓子 屋さんがたくさんありますよね。 今回は和菓子 好きなら絶対食べておいて損はない、東京 和菓子の名店をご紹介します! 東京の和菓...

百貨店・伊勢丹には和洋問わずたくさんのお菓子が販売されていますよね。ギフトとして、ありがとうの気持ちを込めて、日頃のお礼をかねて、バレンタインやホワイ...