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高木屋老舗には ほっこりするお菓子が待っていた
寅さんの撮影時に休憩や衣装がえでお部屋を貸したところから、寅さんと関わりの深い高木屋老舗。その店舗は葛飾区柴又の帝釈天の参道の途中にあります。 店頭に...
和菓子
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老舗和菓子店プロデュースの新ブランド KITAYA六人衆
江戸太鼓で知られる老舗和菓子店喜田屋から派生したKITAYA六人衆。 喜田屋の熟練の職人の中から選ばれた６人が作る和菓子は、季節の上生菓子を中心に華や...
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こだわりの一品 入山せんべい惜しまれつつ閉店
追記 残念ながら2019年１月２０日をもって入山せんべいは惜しまれつつ閉店してしまいました。 この記事ではそんな入山せんべいのありし日について記載いた...
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表参道のHIGASHIYAman（ヒガシヤマン）モダンで洗練された和菓子・饅頭屋さんの紹介
表参道のにあるHIGASHIYAman（ヒガシヤマン）はHIGASHIYAGINZA（ヒガシヤ銀座）の運営する和菓子屋さんで、饅頭や大福、最中をはじめ...
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やみつき！日本最強の極細カリッと芋けんぴ「吉芋花火」【覚王山吉芋】
覚王山吉芋は愛知県名古屋市の覚王山に本店を構える創業26年のさつまいも専門の和菓子さんで、看板商品は吉芋花火という細切りの芋けんぴです。覚王山は老舗の...
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【まとめ】浅草飴細工アメシンの紹介！芸術的な金魚・うちわ飴の価格や体験について
飴細工は古くから日本にある伝統工芸の一つですが、浅草・浅草寺に近い「花川戸店」を本店とするアメシンの飴細工はその別格の美しさや技術の高さで有名です。ア...