純粋に美味しく、日々の楽しみの1つになれるお菓子を| lapause（ラポーズ）
スイーツビレッジは、”母の日はやっぱりぬくもりの感じられる贈り物を”ということで、国内最大のハンドメイドマーケット「minne」さんの協力で”母の日はやっぱりぬくもりの感じられるお菓子を”特集を実施することになったぜ！
いつの間にかもうすぐ母の日なんだぜ！
オレはいつも母の日にはお花とクッキーを送ってるんだぜ！みんな今回の母の日に悩んでることってあるぜ？
母の日のために参考にしたいんだなコメント欄でも教えてくれたらすごく嬉しいんだぜ！
— ジンちゃん – Sweets Village (@SweetsVillage1) April 10, 2020
コロナの影響で出歩くのも大変な時期、こんな時こそ多くの人に想いの届くスイーツを知ってもらいたいね！
そうなんだぜ！今回は、四作品目の手作りお菓子を紹介！
目次
こだわりのヨーロッパ郷土菓子を提供するlapause（ラポーズ）
こちらのスイーツを提供しているのはlapause（ラポーズ）さんだぜ！
おお雰囲気の良い洋菓子店だね！
そうなんだぜ！あまり普段目にすることはないヨーロッパの郷土菓子の美味しさを知って頂きたい、そんな想いでスイーツを作っているそうだぜ
へ〜！ヨーロッパは、宗教の信仰とスイーツが関係あったりと郷土菓子と言っても歴史が感じられるものが多そうだよね
ヨーロッパの郷土菓子という特性上、国産のものでは向き・不向きがあるので国産のみにこだわらず現地のものも使ってスイーツを作っているそうだぜ！
「美味しいなぁ」と心から満たされる、そんなお菓子を
そんなlapause（ラポーズ）さんのコンセプトは、”1つ1つ、思いを込めたお菓子作り”だそうだぜ
なるほど！個店でやっているお菓子屋さんならではのコンセプトだよね
そうなんだぜ！ここで、lapause（ラポーズ）さんのコメントを紹介するぜ。
“作り手は日々何百ものお菓子を作り上げますが、お客様にとっては大切なひとつのお菓子。 お客様がお菓子を食べて「美味しいなぁ」と心から満たされる、そんなお菓子を提供していければと思います。”
いいね〜！昔と違って、スーパーやコンビニに行けば手軽にスイーツが手に入る時代になったけど、心を打つ特別なスイーツは、いつの時代になっても作り手の想いがたくさん詰まっているものなんだって想うな〜
しゃちょう、オレもそう思うぜ！
しっかり食べ応えのあるさっくりレーズンサンド
そんなlapause（ラポーズ）さんの母の日のスイーツはこちらだぜ
お〜！レーズンバターサンド！
そうだぜ。レーズンバターサンドと言われると、北海道のバターサンドをイメージする人も多いと思うぜ！
そうだよね〜。あのラムレーズンとクリームがたまらないスイーツ！
lapause（ラポーズ）さんのレーズンバターサンドは、生地が厚めのしっかり食べ応えのあるサブレが特徴的だぜ！
なるほど！さくっとしたサブレに香るバターの香りがとっても懐かしい…
このバタークリームも濃厚なんだけど軽くて不思議な感じだね
しゃちょう、わかってるぜ。これはメタルチャーン方式*のバターをクリームに使う事でクドくなく軽やかな口当たりにしているそうだぜ。
*メタルチャーン方式とは、ヨーロッパの伝統的なバターの製法。原料を投入してじっくりと撹拌し、 バターとバターミルクに分離させ仕上げることで”クリーミィなコク”と”あっさりとした味わい”のあるバターを製造することができる。
このレーズンバターサンドは、濃い紅茶と一緒に思い出を語りながら、じっくり食べたいね
純粋に美味しく、日々の楽しみの1つになれるお菓子を
この母の日のためにlapause（ラポーズ）さんからメッセージをいただいてるぜ
色々とこだわりを持って作ってはおりますが、純粋に美味しいなぁと感じて貰えて日々の楽 しみの1つになれるようなお菓子を提供出来ればと思っております”
母の日に、懐かしい思い出を語るお供にぴったりなお菓子だね！
minneの母の日特設ページ公開中
国内最大のハンドメイドマーケット「minne(ミンネ)」では
1,000万点を超えるハンドメイド作品の中から母の日にぴったりなギフトを集めた特設ページを公開中。
直接言葉で伝えるのは恥ずかしい方も、特別な贈り物でありがとうを伝えてみませんか？
minne.com/feature/mother
