釧路市の冬の味覚！地元で愛されるぜんざいが美味しいお店7選

冬の厳しい寒さが身に染み入る北海道。その地の中でも風情豊かな港町、釧路市。ここ釧路市はその美しい風景だけでなく、美味しい食べ物にも定評があります。しかし、一度は味わってみたいと琴線に響くのが、地元民に愛されて止まない「ぜんざい」です。柔らかく炊き上げられた小豆と甘さ控え目なシロップが、寒い冬の日々に温まる喜びを教えてくれます。今回は、そんな釧路市のぜんざいについてたっぷりとお伝えします。

六花亭 鶴見橋店

こちらのお店のおすすめの商品である「マルセイバターサンド」をご紹介します。この商品は、厳選した小麦粉を使用して焼き上げたビスケットに、ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100％のバターを贅沢にサンドした、ロングセラー商品です。

このお菓子の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に由来しており、パッケージもそのラベルを模しているそうです。

ほんのり甘く香ばしいビスケットと、風味豊かなバターとホワイトチョコレートの最高のバランスが楽しめ、一口食べれば忘れられない思い出となるでしょう。

ぜひ、こちらのお店に足を運んだ際は、「マルセイバターサンド」を試してください。きっと最高においしい時間を過ごすことができます。

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柳月 愛国店

こちらのお店では、北海道の歴史を感じられるお菓子「三方六」を提供しています。昔の開拓時代では、まっすぐな木材は建築に、他の木材は薪として使われていました。その中で、「三方六」という名前の木口サイズの薪を使って、人々は炉の灯りを囲んで団らんを楽しんでいました。この薪の割り方が当店の名前の由来となり、白樺の木肌をホワイトチョコとミルクチョコレートで表現した「三方六」というお菓子が生まれました。このお菓子は、昭和63年の世界菓子コンクールで最高金賞を受賞するなど、北海道の名産品としてだけでなく、国際的にも高く評価されています。ぜひ、味わってみてはいかがでしょうか。

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醍醐

日本料理店である醍醐のデザート部門自慢の一品は、蓬麩白玉ぜんざいです。よもぎの香りが食欲をそそり、もちもちとした食感の麩と、ほんのり甘い白玉ぜんざいの組み合わせです。蓬麩の適度な噛みごたえと、ぜんざいのとろりとした口当たりが口いっぱいに広がります。このメニューは夏の暑い日にぴったりで、さっぱりとした味わいが心地よく、リフレッシュ効果も期待できます。醍醐のおすすめメニュー、蓬麩白玉ぜんざいで上品な時間をお過ごしください。

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甘善

甘善は、くるみ入りのこしあん大福が自慢のお店です。一口食べると、口いっぱいに広がる甘さと香ばしいくるみの風味が特徴です。くるみは丁寧に炒って香りを引き出されていて、その食感が美味しさを一層引き立てます。また、こしあんはしっとりとしているのに甘さが控えめで、上品な味わいがあります。甘善のくるみ大福は一度食べるとやめられない美味しさで、特にくるみ好きにはおすすめです。是非お店に足を運んで、上品かつ贅沢なくるみ大福を味わってみて下さい。

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菓子処 なかじま 浦見本店

菓子処なかじまでは、特におすすめの商品として「秘蜜のカステラ」が味わえます。このカステラは、ふんわりとした生地に蜂蜜の風味を加え、さっぱりとした甘さが楽しめます。口溶けの良いカステラと蜂蜜の組み合わせは最高で、丁寧に作られた一つ一つのカステラは、上品な味わいを愉しめます。ぜひ菓子処なかじまに足を運んで、この秘蜜のカステラを味わってみてください。きっと幸せな気持ちにさせる一品です。

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花紬

花紬は、自慢の店舗でドライフルーツをたっぷりと使用したガレットを味わえるお店です。花紬ガレットは、香り高く甘み溢れる逸品で、一歩先を行く味わいを追求しています。厳選されたドライフルーツが、サクサクした生地と絶妙に調和しています。一口食べれば、まさに別次元の美味しさを実感することができます。ぜひビジネスランチや友人との軽食に花紬ガレットを堪能してみて下さい。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろぐことができます。特別な時間を過ごしたい方にもぴったりです。温かいサービスと共に、上質なガレットを味わってみて下さい。

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もち処 甘善

当店は釧路で半世紀以上も営業している餅とラーメンのお店です。餅は心をこめて手作りし、保存料を一切使用せずにこだわった原材料を使用していますので、お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。特におすすめはもちもちとした食感が楽しめる餅です。そして、当店自慢のラーメンも味わっていただけます。あっさりとして何度でも食べられる味に仕上げており、一杯ひとつにこだわり抜いた特長があります。どうぞ、当店自慢の美味しい餅とラーメンをお楽しみください。

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まとめ

冬の厳しい寒さが身に染み入る北海道。その地の中でも風情豊かな港町、釧路市。ここ釧路市はその美しい風景だけでなく、美味しい食べ物にも定評があります。しかし、一度は味わってみたいと琴線に響くのが、地元民に愛されて止まない「ぜんざい」です。柔らかく炊き上げられた小豆と甘さ控え目なシロップが、寒い冬の日々に温まる喜びを教えてくれます。今回は、そんな釧路市のぜんざいについてたっぷりとお伝えしました。新しい味覚の発見を求めて、ぜひ釧路市を訪れてみてください。