芸能人も差し入れに使用するほど美味しい和菓子が食べられる「板屋」は要チェック！！

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人気女優の芳根京子さんが差し入れに使用した和菓子として、SNSで話題になった「こもかぶり」というお菓子をご存じでしょうか。このこもかぶりは石川県・金沢にある板屋というお店が作っている和菓子なんです。こもかぶりはどんなお菓子か気になりますよね。今回は芳根京子さんを笑顔にしてしまう、板屋のお菓子について紹介していきたいと思います。金沢旅行のお土産菓子に覚えておきたい和菓子屋さんのひとつでもある、板屋の和菓子について詳しくご紹介していくので手土産を探している人はぜひ参考にしてみてください。

どんなお店

芳根京子さんが差し入れに利用している「板屋」ですがどんなお店なのでしょうか。板屋について詳しくご紹介していきます。1946年創業の石川県金沢にある和菓子店で、尾山神社境内から裏へ続く細道を行くと本店にたどり着きます。工房を兼ねた本店のほかにも、金沢市内を中心に石川県内7箇所で板屋のお菓子を購入することできます。板屋は石川県では広く愛される和菓子店なのです。「美味しいお菓子を作るためには安価な素材は使えない」という想いから、多少原価が高くなるメニューもありますがこだわりの素材のみを使っているのも板屋の魅力のひとつ。独自の味を出すために自分たちで原料から作ることもあるほどのこだわりを持っていて、板屋でしか味わうことができないお菓子ばかりです。また、素材と味の追求はもちろんですが、お菓子を買いに来るお客さんとのコミュニケーションを大切にしています。板屋ならではのおもてなしを感じてみるのもおすすめですよ。

板屋の人気メニューは？

そんな板屋で楽しめる美味しい和菓子はどのようなものがあるのでしょうか。伝統的な歴史ある和菓子から、子どもや女性におすすめの可愛らしいお菓子まで紹介していきます。落ち着いたパッケージのお菓子が多いので、目上の方への手土産でも恥ずかしくないものも多くあります。板屋のお菓子は老若男女問わず愛される和菓子が多いので、人気のメニューをいくつか紹介していきます。板屋に訪れた際の参考にしてみてくださいね。

香林

板屋創立からずっと親しまれているお菓子が、古今の金沢文化が漂う町「香林坊（こうりんぼう）」を名前の由来にしている「香林」というお菓子です。このお菓子はこしあんを加えた生地と山芋を加えた生地の二層から成るしっとりとした蒸しカステラ。甘露煮にした栗をたっぷり間に挟んでいて、シンプルなカステラでは物足りない方にもおすすめの逸品になっています。栗と生地の豊かな風味が楽しめるので、素材の味をしっかり味わうことができます。歴史と伝統に彩られた金沢の地で生まれた板屋の香林は、子どもからお年寄りまで楽しめるお菓子になっています。賞味期限も製造から20日と日持ちもするので、手土産などにもおすすめ。板屋の香林は地元の方にも親しまれている一品なので、ぜひチェックしてみてください。

値段　
1本1,080円（本体価格1,000円）
2本入2,354円（本体価格2,180円）
3本入3,456円（本体価格3,200円）
4本入4,590円（本体価格4,250円）
5本入5,724円（本体価格5,300円）

こもかぶり

こもかぶりはさきほど紹介したように、芳根京子さんが差し入れに利用したお菓子です。由来は金沢に古くからある屋敷の土壁を雪から守る、伝統的な風物詩「こも掛け」を表現した和菓子になっています。蜜漬けにした大粒の栗を丸ごと一つ使った和菓子で、北海道産小豆で大粒栗の甘露煮を包み銅板で焼き上げた板屋特製の薄皮生地でくるっと巻いているのが特徴。小さくカットした海苔も添えられていて、複雑な形状ゆえに製造は全て手作業で熟練の職人が一つ一つ丁寧に作っています。味はもちろんですが、見ても楽しめる城下町金沢の和菓子文化を体現する板屋の想いが詰まったメニューです。製造工程は動画でも公開されているのでその熟練した技をみてみてはいかがでしょうか。丁寧に作られる過程は見ていて飽きることはないですよ。また、全国各地の百貨店で催される催事や物産展ではこもかぶりの実演販売も開催されているほど。そんな手間暇かかったこもかぶりは製造から30日と賞味期限も長いのでお土産にもぴったり。また、芳根京子さんのファンの方にはぜひチェックしてみてほしいお菓子のひとつです。

1個259円（本体価格240円）
6個入1,739円（本体価格1,610円）
8個入2,268円（本体価格2,100円）
12個入3,326円（本体価格3,080円）
16個入4,417円（本体価格4,090円）
20個入5,508円（本体価格5,100円）

金沢ベアーズギフトもなか

板屋の伝統的な和菓子とはちょっと違った名前をしているのが、「金沢ベアーズギフトもなか」というお菓子。アーモンド入りハチミツ餡のハニーナッツ餡と、ブルーベリー餡の2種類がある可愛いクマのもなかです。普通の最中の色のクマだけでなく、可愛らしいピンクのクマがあり女性や子どもに喜ばれる商品になっています。また、ハニーナッツ餡には金沢産のハチミツを、ブルーベリー餡には能登産のブルーベリーをそれぞれ国産のものを使っているので安心して食べることが出来ます。普段和菓子を食べない方や和菓子が苦手な方にもおすすめの商品です。1個から購入可能で、お土産用には10個入りがおすすめ。10個入り購入すると、ハニーナッツ5個、ブルーベリー5個のセットになっています。可愛らしいクマの最中が箱に入っている姿は見ても癒され、食べておいしい板屋のおすすめメニューになっています。

1個194円（本体価格180円）
10個入2,221円（本体価格2,050円）

お取り寄せはできるのか？

先ほども紹介したように板屋は石川県金沢市にある和菓子店です。そのため近くにお店がない方はなかなか店舗に寄るのは難しいですよね。しかし、そんな方にも板屋の商品が楽しめる方法があるのです。それは公式ホームページから板屋のお菓子を購入することができるから。板屋では先ほど紹介した「香林」「こもかぶり」「金沢ベアーズギフトもなか」も購入可能なのです。この他にも和三盆糖菓子で金沢の名勝尾山神社と兼六園に降る雪を表現した「尾山の雪」や和菓子の華とも言える上生菓子、加賀百万石藩主前田家の定紋で知られる剣梅鉢を形にしている「御紋梅」なども購入することができます。また、若い方におすすめな季節ごとに変わる「和風パイ」や金沢百番街限定販売の加賀野菜・五郎島金時を使用した小さなシフォンケーキ「ポテトシフォン」もあります。気になる方はぜひ公式ホームページをチェックしてみてくださいね。気軽にお家でゆっくり板屋の和菓子が楽しめる良い機会なので、ぜひチェックしてみてください。見ているだけで癒されるような、魅力的なお菓子ばかりですよ。

店舗情報

いかがでしたでしょうか。板屋は地元の方からはもちろん、多くの方に愛される和菓子店です。板屋は金沢駅から徒歩13分程度の、金沢城公園の西側、住宅街の一画にあります。今回は板屋本店の情報を詳しく下記に示しているのでチェックしてみてください。金沢駅からのアクセスがいいので板屋のお菓子はお土産にぴったりです。また、先ほども紹介したように金沢に行く機会がない方にも、板屋はネット通販を行っているので気軽に楽しむことができますよ。地元の方はもちろん、芳根京子さんが差し入れにも使用したほどの板屋の和菓子をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

店舗情報
店名:板屋 本店・工房
住所:石川県金沢市尾山町10-18
営業時間:8:30〜17:30
定休日:水曜日、日曜日

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