三戸町の伝統を味わう – 和菓子で感じる日本の美

静かに広がる美しい田園風景と、昔ながらの家並みが残る東北の秘境、三戸町。ここ三戸町は人々の心を和ませる風情が溢れ、その美しさを訪れる人々へと思い出として刻み続けています。しかし、その風景だけでなく、三戸町を訪れた人々を惹きつけるもう一つの魅力が存在します。それは、当地で大切に受け継がれてきた美味しい「和菓子」です。丁寧に捧げられる三戸町特有の心遣いが詰まった和菓子は、見た目も美しく、一つ一つが工芸品のような精巧さがあります。今回は、そんな三戸町の和菓子の世界をご紹介いたします。

松宗菓子店

こちらのお店では、160年以上に渡る和の伝統と次世代への洋の挑戦をテーマにしています。おすすめ商品は、大変人気の「松皮煎餅」です。これは南部藩発祥の地、三戸にある野馬別当一戸氏の庭園跡に存在する県天然記念物として有名な「関根の松」にちなんで誕生した銘菓です。こちらのお店では、厳選された素材を使い、代々伝えられる独自の製法で作っています。ぜひ、堪能してみてください。

店舗情報

三戸町 ウッド・ロフトかいもり

こちらのお店では、やまゆり会が使用する食材はくるみと麦の粉に限らず、大豆やよもぎ、エゴマ（地域では「じゅね」と呼ばれています）もち米など、貝守地区で栽培された地元産の食材を使用しています。地産地消の考え方を重視し、無駄を削減した食材を提供しています。

中でも「串もち」がおすすめです。エゴマ（じゅね）とくるみだれの2種類があり、たっぷりのタレに漬けて炭火で焼き上げます。その他にもせんべいおこわ、焼きおにぎり、ひっつみ、いなり、酒まんじゅう、草餅、よもぎ茶なども取り揃えています。ぜひ、足を運んでみてください。

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SHOFUDO

こちらのお店では、まごころ込めたお菓子を提供しています。厳選素材を使用した商品はどれもおいしいです。特にオススメの一品は「アーモンドクッキー」です。サクサクした食感のクッキーに、たっぷりのスライスアーモンドを使用し、キャラメルヌガーで包まれています。来店された方からも大変好評で、お店の一番人気商品です。是非ともお試しください。

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まとめ

三戸町に訪れた際は、必ずと言っていいほど皆さんが手にされるのが、地元で愛され続けてきた美味しい和菓子。その味わいは見た目の美しさだけでなく、職人たちの手仕事による深い味わいと、伝統を感じさせます。 美しい風景とともに、心から和む時間を過ごせる田園風景に囲まれた三戸町の和菓子とともに、一休みしてみませんか？