アイシングクッキーはカラフルで、かわいくてさらに美味しいですよね。
ハロウィン、クリスマス、バースデーとさまざまなイベントで使えることも魅力の1つです。
「手作りするのは難しそうだな」
「お店のアイシングクッキーみたいにかわいく作れないだろうな」
と諦めている方も多いのではないでしょうか。
実はアイシングクッキーは初心者でも簡単に作ることができ、材料も100均で購入することが可能です。
ぜひ、プレゼントにかわいいアイシングクッキーを手作りしてみませんか？
当記事では、100均で買える材料の紹介やおすすめレシピ・作り方もご紹介します。
アイシングクッキーとは？必要な材料は？
洋菓子店でアイシングクッキーを見かけることが多くなりました。
カラフルなデコレーションのクッキーとは知っているけど、材料は何で作られているか知らない人も多いのではないでしょうか。
アイシングクッキーとは、砂糖と卵白を混ぜて作った「アイシング」と呼ばれるクリームをクッキーの上にデコレーションしたものです。
🎅🏻🤍💭 pic.twitter.com/gpSVfHUIiF
— ひなの | アイシングクッキー作家 (@hinagi_cookies) December 4, 2022
では、アイシングクッキー作りに必要な材料と道具を確認しましょう。
クッキーは手作りでも市販のものでも構いません。
【必要な材料・道具】
| 材料 | 道具 |
|
|
最近は、水を混ぜるだけで簡単にアイシングが作れるアイシングパウダーや湯煎をして使えるアイシングペンも販売されています。
お菓子作り好きのみなさん。
Seriaでアイシングクッキー用のペン売ってるの知ってる？
アイシングクッキーがもうペンで出来ちゃうのよ！
すごい。 pic.twitter.com/H5kfNUbqvB— 富士葵@12/11 ５周年ライブ！ (@fuji_aoi_0618) November 2, 2021
100均にアイシングクッキーの材料は売ってる？
全ての材料が揃うわけではありませんが、100均でアイシングクッキーの材料は売っています。
ダイソーでは、5種類のアイシングパウダーが購入でき、セリアでは、6種類のアイシングパウダー、アイシングペン、食紅（販売名：粉末食用色素）の購入が可能。
その他に100均ではチョコペンやトッピングシュガー、アラザンなどデコレーションするためのアイテムも豊富に取り揃えられています。
アイシングクッキーの材料
可愛いのたくさん売ってて
目移りしちゃった(´>∀<｀)ゝ
午前中は鼻血が3度もでたので
安静にしてました💦
退屈なのでクッキー焼く
あっ、少し焦げた pic.twitter.com/gZCcAa631F— Yuko (´∀｀) (@YukoSat44551653) October 26, 2022
ダイソーのアイシングパウダー
ダイソーのアイシングパウダーは、以下の5種類の取り扱いがあります。
- ホワイト
- ブラック
- ブルー
- イエロー
- レッド
色の三原色である赤、青、黄色が揃っているので混ぜて他の色を作ることも可能です。
ダイソーのアイシングパウダーの特徴は、甘さが控えめな点と色が濃い点です。
アイシングパウダーを単独で使用すると色が濃いので、ホワイトを混ぜて色の濃淡を楽しむこともできますね！
今年販売してるクッキー型使って、
アイシングクッキー試作した！アイシングに使ったのはダイソーのアイシングパウダー全色と、ココアパウダーで色調整しつつって感じ。
ダッフィーの色がうまく作れなかったから、これはまた研究だな、、、 pic.twitter.com/G9h8FrbjXj— あきは (@akihaxxxd) January 19, 2017
セリアのアイシングパウダー・アイシングペン
セリアのアイシングパウダーは、以下の6種類の取り扱いがあります。
- ホワイト
- ブラック
- イエロー
- レッド
- ピンク
- グリーン
セリアのアイシングパウダーの特徴は、フレーバーが付いている点です。
- ホワイトはミルク
- イエローはパイナップル
- ピンクはストロベリー
- グリーンはメロン
娘っことクッキーでクリスマス支度🎅
セリアで買った、水に混ぜるとすぐアイシングできる緑と赤を使いました🎄#アイシングクッキー pic.twitter.com/QJ3QxdOK3E— DIAMOND LUCE (@DIAMONDLUCE1) December 4, 2022
※レッドとブラックはフレーバーなし
セリアにはアイシングペンの取り扱いがあり、色は以下の6種類です。
- ホワイト
- ブラック
- ブルー
- グリーン
- ピンク
- イエロー
アイシングペンの特徴は、チョコペンのような見た目で、湯煎するだけで簡単にアイシングが作れるという点です。お子様でも簡単にデコレーションが楽しめますね！
アンパンマンのアイシングクッキー🍞ˎˊ˗
セリアのパウダーを使ったので500円ほどで出来たよ〜！ pic.twitter.com/sYhVO54WJT— 秋 (@_aki1007) September 14, 2020
アイシングの作り方・使い方
アイシングの作り方・使い方をご紹介します。
簡単なので、初心者でも楽しみながらチャレンジしましょう。
まず、アイシングの作り方です。
- アイシングの作り方はボウルに粉糖を入れ、卵白を少しずつ加えてツヤが出るまで混ぜ、レモン汁を加える
- 食紅などの色素を爪楊枝の先に少量取って、混ぜ合わせてアイシングに着色する
※レモン汁は水でも代用可能！レモン汁を使用することで乾燥時間を短縮！
次にアイシングの使い方をご紹介します。
- クッキーの表面に書きたい絵柄を縁取りする
- 縁取りの中をベタ塗りしデコレーションする
アイシングの固さがポイント！
縁取りはやや固め、ベタ塗りは少しゆるめがおすすめ
固くするときはアイシングに粉糖を加える
柔らかくするときは少量の水を混ぜて調節
アイシングの作り方・塗り方・模様の書き方までわかりやすく載っているのでぜひ参考にしてみてください。
<参考記事：アイシングを楽しもう！＞
（出典元：共立食品株式会社 ）
きょうはアイシング作り🎨
絵具を少しずつ混ぜてイメージした色を作っていきます〜(*´-`)💭 pic.twitter.com/jj16Kl943G— NONOLAND (@nonoland99) September 2, 2020
アイシングペンとチョコペンの違いは何？
先ほど、アイシングペンはチョコペンのような見た目とご紹介しましたが、違いはあるのでしょうか？
アイシングペンとチョコペンの違いを表にまとめました。
| アイシングペン | チョコペン | |
| 材料 | 卵白と粉糖 | チョコレート |
| 色 | 6色ぐらい | 10色以上 |
| 出来上がり | 固まると溶けない | 高温で溶ける |
| 固まる時間 | 遅い | 早い |
一番の違いは材料です。
違いを知ったうえで、用途によって使い分けるといいでしょう。
チョコペン、アイシングペン、
シュー生地ペン🥣 pic.twitter.com/aDInavAwDi— 平塚菜々美 / nanoha sweets (@nana_patissier) July 4, 2021
アイシングクッキーを使ったおすすめスイーツのレシピ・作り方
ここまで、アイシングクッキーの材料や100均で買える材料、アイシングの作り方・使い方をご紹介しました。
「アイシングクッキーを手作りしてみたい」と思っていただけたのではないでしょうか。
こちらではアイシングクッキーを使ったおすすめのスイーツのレシピ・作り方をご紹介しています。
ぜひ参考に作ってみてください。
まとめ
- アイシングクッキーは砂糖と卵白を混ぜて作った「アイシング」と呼ばれるクリームをクッキーの上にデコレーションしたもの
- ダイソー、セリアではアイシングパウダーが購入できる
- セリアには湯煎するだけで使えるアイシングペンの取り扱いがある
- 初心者でもアイシングクッキーが簡単に作れる
上記の内容をご紹介しました。
クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーとさまざまなイベントが待っています。
ぜひ、アイシングクッキーでイベントを楽しみましょう。
「手作りする時間がない」
「ご褒美に美味しいスイーツが食べたい」
という方は通販サイトでの購入がおすすめです。
こちらの「スイーツモール」のサイトでは、かわいいさまざまなアイシングクッキーが購入できます。
プレゼントにも最適ですので、ぜひご覧になってください。
