Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室HIROKO'S KITCHENを主宰しております。
2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業したのと同時に自宅で教室を開始。
「習ったその日のうちに作りたくなる！」がコンセプトで、6人までの少人数制のため、じっくり見て体験できるのが特徴です。手に入りやすく、安全で身近な食材を使い、手軽に楽しく美味しい”作りやすいレシピ”で、”カジュアルなおもてなし”をご提案しております。
フードコーディネーターの資格を生かして、企業や雑誌のレシピ開発、フードスタイリングなども手掛けております。
酒匂ひろ子のレシピ2レシピ
たっぷりいちごのレアチーズタルトの作り方・レシピ
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