ダイエット中、まず避けるのは「甘いもの」と「油っこいもの」と考えてしまう方が多いのではないでしょうか？
ですが、実は食べ方によってはバター（マーガリン）にダイエット効果があるとも言われているんです。
今回は、バター（マーガリン）＝太る、の常識を覆す、バターの意外な効果を解説します。
ダイエット中でバターを我慢している方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
バターやマーガリンはなぜ太ると言われるのか
まずは、そもそもなぜバターやマーガリンは太る原因になると言われているのでしょうか？
その原因からみていきましょう。
夏季なのに太る理由は
「バター醤油コーンご飯」
というカロリーの化け物のせい！ pic.twitter.com/SBIbLlPltI— おいも屋 (@nougyou_doboku) June 28, 2021
バターが太るといわれるのは脂質が原因？
バターが太るといわれる原因として「脂質」がありますが、バターに含まれる脂質は81.0g（100gあたり）。
同じ油脂でも、ヘルシーなイメージのあるオリーブオイルの100（100gあたり）と比べると、20%も低いことがわかります。
また、バターの脂質は良質な脂質であり、整腸作用があったり、体に脂肪をつけにくくしてくれる効果などもあります。
あさひる
脂質多め😅
ノワドゥブールは、フランス語で「小さなバターの塊」って意味らしいです。
つよ！ pic.twitter.com/MJd1f2x4dm— でんこ🐰157cm (@denko_body) February 19, 2023
太る原因は脂質ではなく糖質
単純に脂質を減らせばカロリーが控えられるので、ダイエット中は脂質を減らしがちですが、太る原因は脂質ではなく糖質です。
ダイエット中は、カロリー制限を中心にするのではなく、いわゆる炭水化物（ごはん・パスタ・パン）を控えて糖質を制限しましょう。
また、いちばん太りやすいのは糖質と脂質を組み合わせること。
糖質と脂質が一緒に摂取できるラーメンやピザ、菓子パンなどには要注意です。
まとめて2種類焼かれるパウンドケーキ。
とりあえず作っていて思った事『パウンドケーキに入ってるバターの量ヤバい😱砂糖もヤバい😱』脂質と糖質のダブルパンチ、『職場の人用だからいいけど、私は味見程度だからいいけど、これは太る🐷』って思いました。 pic.twitter.com/4XiPrPXMs6— 歩 (@2FTcXwmvxcIWEsy) May 16, 2022
バターは実は糖質は低い！
では、バターの糖質はどのぐらいなのでしょうか？
バターの糖質は100gあたり、なんと0.6gです。
カロリーは100gで700kcalと非常に高いのに対し、糖質はとっても低いんですね。
ただし、注意点もいくつかあるので、詳しくみていきましょう。
バレンタイン用のはチョコ味ばっかりだったので通常用バターサンド！
糖質低いし美味しいし店員さんに押し切られて買ったけど、押し切ってくれて良かった🙆♀️♡ pic.twitter.com/LiW3x1oTIf
— 𝓙_♡*゜ (@zyunchanz_xx) February 5, 2023
チーズやマヨネーズは太るのか？
イメージ的に、チーズやマヨネーズも、ダイエット中は控えている方が多いのではないでしょうか？
チーズは比較的糖質が低い食品なので、糖質制限中でも比較的食べやすい食品です。
マヨネーズもカロリーが高いイメージがありますが、マヨネーズは意外と低糖質です。
糖質の観点からは、太る原因にはなりにくい食品です。
生たまご
ハム
チーズ
マヨネーズのトースト🍞朝からカロリー高いけど
仕事の人も休みの人も
今日もハリキっていきましょう☀️ pic.twitter.com/qrkjXuhVor— たんきゅうにん＠社畜からの脱出術 (@tankyuuninn) June 26, 2020
バターとマーガリンの違いは？
お料理やお菓子を作る時、バターの代わりにマーガリンを使う方も多いかと思います。
バターの代用品としてマーガリンを使った場合、どのような違いがあるのでしょうか？
大まかな違いは「動物性」と「植物性」の違いがあります。
動物性のバターの原料は乳脂肪、対して植物性のマーガリンの主な原料は植物性油脂です。
乳脂肪が原料のバターの方が太りやすいイメージがありますが、実はカロリーはほぼ同じ。
ただし、風味などの違いがあるので、コクや香り重視なら、バターを使いましょう。
おはようございます！
毎日恒例今日は何の日～！
今日は、、マーガリンの日🥔
バターとマーガリンの違いって
成分が動物性か植物性によるそうです！
はじめて知ったな～🤍本日の#あおぽち お願いします🐰🌻
今日も楽しんでいきましょ🎵https://t.co/9mbyctP85uRTお願いします！ pic.twitter.com/TQZmUanpzo
— 安藤 葵咲／Aoi Ando (@missseikei22_03) October 23, 2022
バターを食べるときの注意点は？
色んなレシピに使えるバターですが、食べる時の注意点などはあるのでしょうか？
食べ合わせると危険なものなども知っておきましょう。
#マイあさ
バターの入ったお菓子は美味しいけれどダイエットの方はカロリー注意。— 🐱さかなもちあやな💙🌸🐭 (@MHWfhDbfrdNQ3oB) December 6, 2022
バターの量を食べ過ぎない
バターが太る原因と言われるのは、主に食べすぎた場合です。
バターを食べ過ぎると、太る以外にも消化不良や血中のコレステロール値を上げてしまうなど、様々な病気の原因となってしまうので、摂取量には注意しましょう。
完全無欠コーヒーとかいうバター入りコーヒーを飲むと、確かに空腹になりにくいし、体重も減ってきた。
なぜか胃もたれするけど。バター食べすぎ？— 土屋実@ネコ 😸ネコの寝言ツイート😄 (@MinoruTsuchiya) March 14, 2021
バターと一緒に食べる食べ合わせのものに気を付ける
バターと一緒に食べる食品で気をつけたいのが、ハムやソーセージなどの食肉加工品です。
ハムやソーセージなどに含まれる食肉加工用発色剤と、バターに含まれる酸化防止剤の相性が悪く、発がん性物質を合成してしまうこともあります。
少量で影響があるわけではありませんが、なるべくこの組み合わせは避けましょう。
長期保存可能な便利な加工肉(ハムやソーセージ、レトルト食品など)に入っているAGEが体に貯まるのが原因だと言われています。植物油やバター、砂糖が入っている高温加工食品も良くないそうです。AGEは体から排出されないので、ひたすら溜まっていくのみらしいです。新鮮な魚が一番良いそうです。
— ここまで書いて委員会 (@lm262327) February 20, 2022
バターのダイエット効果とおすすめの食べ方
バターは太ると言われるのに対し、ダイエット効果があるとのウワサも聞いたことがあるのではないでしょうか？
本当にバターにダイエット効果はあるのでしょうか？
バターのダイエット効果と、バターを使ったダイエットメニューについて見ていきましょう。
おはようございます☀
おやすみだー✌️相方がずっと拒んでいた
ちょこざっぷ💪
ついに入会したので今日はダイエットおやつ🍪を
朝から拵えました✨♪バター🧈は入っていますが
オートミールとラカントなので
普通のクッキーよりはマシかな😌 pic.twitter.com/czeKLmD6XH— hiroshi (@hiroshi220429) February 17, 2023
バターのダイエット効果
実際バター自体にダイエット効果があるわけではありませんが、バターはダイエットをサポートしてくれる食品です。
主な効果としては、整腸作用、むくみ解消、脂肪燃焼作用など、ダイエット中に良い影響を与えてくれる栄養素がたくさん含まれています。
上手に取り入れて、ダイエットに活用しましょう。
バターダイエット？バターダイエット！どうゆう事なの？理屈を教えて！ノルウェー!！
— きの人 (@kyouno666) December 14, 2011
トーストバターダイエット
バターはカロリーが高い代わりにGI値が低い食品です。
血糖値が一気に上がるパンにつけて食べることで血糖値の上昇を緩やかにし、時間をかけて消化することができます。
同じ食べるなら、ダイエット中はパンだけよりもトーストバターを選びましょう。
おはようございます☀️
今朝は塩バタートースト🍞
ダイエット効果か、首元が少しスッキリしてきたような…♪もう少し頑張る🙌#朝ごはん#旦那さん弁当 (プルコギ) pic.twitter.com/2BueiwLXK5— さえ@hamu (@mb_jg7) March 2, 2020
バターコーヒーダイエット
バターコーヒーとは、コーヒーにMTCオイルとグラスフェッドバターを加えて作るコーヒーです。
朝食の代わりに1杯のバターコーヒーをのむことで、ダイエット効果があると言われています。
作り方も簡単で取り入れやすいので、ぜひダイエットに取り入れてみてください。
コーヒーとココナッツオイルとバターオイルが混ざってるやつをシェイクしたバターコーヒー！ダイエット効果があるらしい…
— だωの (@Dan_chan2525) July 4, 2020
まとめ
バターは体に悪そう、太りやすいなどのイメージがあるかもしれませんが、意外と低糖質で体に良い栄養成分などが含まれていることがわかったと思います。
だからといって摂りすぎはよくありませんが、上手に取り入れて美味しく食べれば、ダイエット中の強い味方にもなってくれますよ。