FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーの魅力を紹介♪
スウェーデンという国名を聞いて、どんなイメージが思い浮かびますか?国土の多くが雪に覆われた寒い国、手厚い保障がある福祉国家、など様々なイメージがあると思います。
それだけでなく、日本で人気の「IKEA」に代表されるようなおしゃれなお店が多い、というイメージもあるかもしれません。
そんなおしゃれなスウェーデンの雰囲気を存分に楽しめるお菓子店が、東京都世田谷区に存在します。
お店の名前は「FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンー」。スウェーデン好きの方や北欧好きの方に、ぜひ訪れてほしいお店です。
今回はFIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーの魅力について、徹底的にご紹介します♪
豪徳寺「FIKAFABRIKEN フィーカファブリーケン」
スウェーデンの文化を楽しめる可愛らしいカフェ。セムラ(3月末までの販売)が食べたくて訪問。
みっちりしたパン生地はカルダモン入りでいい香り。
生クリームの下にしっかりめのアーモンドペースト、甘さ控えめ。
食べ応えあって美味🥰 pic.twitter.com/Ix6NqDghC4— 蒼子 (@souko3210) February 9, 2022
目次
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーはどんなお菓子屋?
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーは、スウェーデンのお菓子を楽しめるお店です。東京都世田谷区にお店を構えています。
お店の名前にもなっているFIKAFABRIKENとは、スウェーデン語に直訳すると「お茶の時間工場」という意味です。
またFIKAFABRIKENの一部であるFIKA(フィーカ)にも意味があります。FIKAとはおいしいコーヒーとお菓子を食べながら人との仲を深める、スウェーデンでは大切にされている文化のことです。
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーでは、お菓子を食べた人がみんなで楽しくなれるような、そんなお菓子作りをしています。
都心にいながら #北欧 気分を味わえるカフェ二軒目は、世田谷区・豪徳寺にある「フィーカファブリーケン」。日本で暮らすスウェーデン人がわざわざ調べて訪れたり、「ホームシックになったらここにくる」と言ってくれることもあるそう。t.co/WCc0uvUw9H#FIKAFABRIKEN #カフェ #器 pic.twitter.com/LQSwNRjS6m
— 朝日新聞デジタルマガジン &w (@asahi_and_women) December 12, 2019
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーのおいしいスイーツ!
それでは、FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーのメニューを早速みていきましょう。スウェーデンの文化を感じられるお菓子が、FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーでは作られていますよ♪
豪徳寺の可愛いパティシエさんの可愛いお店の美味しいお菓子 (ФωФ)💕#FIKAFABURIKEN#フィーカファブリーケン pic.twitter.com/HXJCbKYEAi
— RIO.KA (@rion_bb) March 1, 2018
キャロットケーキ
キャロットケーキは、スウェーデンのカフェでよく販売されている、定番のお菓子です。
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーでは、中にレーズンが入っており、甘さ控えめの味わいとなっています。トップにはクリームがたっぷり塗ってあり、ボリュームある一品です。
そんなFIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーのキャロットケーキを、遠方の方でもお家で楽しめる方法があります!
公式通販でキャロットケーキのキットが販売されているのです。また後ほど通販についてもご紹介しますね♪
おやつの時間☕️
キャロットケーキ。スウェーデンを中心とした北欧菓子のお店。#FIKAFABRIKEN
(フィーカファブリーケン)#お家カフェ pic.twitter.com/rHPkSxL5ri— つぶやきおハミ (@syoupchan) August 21, 2021
シナモンロール
こちらも北欧では定番のお菓子!シナモンのスパイシーな香りを感じられる、絶品シナモンロールです。2022年7月のInstagramでは、なんと上にバニラアイスをのせて提供しています!
熱々のシナモンロールと、冷たいバニラアイスがマッチして、とってもおいしいです♪
涼しー☁
走るのにとても気持いい季節になりました。トーハクの庭園で朝パン休憩。
途中のカフェでテイクアウトした、豪徳寺 #フィーカファブリーケン の北欧シナモンロール t.co/YtrwLRHaUG pic.twitter.com/TxyQWn2flv— クマ(雑食) (@MelonpankumaJ) October 17, 2019
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーでは、北欧の定番お菓子以外にも、多くのケーキを販売しています。2022年10月現在で公式Instagramに上がっているケーキを、少しご紹介しますね。
パンプキンパイ
秋といえばパンプキンパイですよね。FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーでも、秋になるとパンプキンパイが登場します。
タルト生地はざくざくとした食感で、コーヒーや紅茶ともよく合います。ほんのりとしたシナモンの香りと、かぼちゃの濃厚な甘さも魅力的ですよ♪
全粒粉のスコーン
全粒粉のスコーンは、多くの方から人気を集めているお菓子です。
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーでは、バターと国産はちみつがセットになっています!生地にはほんの少し塩気が感じられ、はちみつの甘さとよくマッチします。
コーヒーゼリー
コーヒーゼリーは、夏に登場するメニューです。
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーでは、デカフェ(カフェインレス)のコーヒーを使用しています。カフェインを控えている方にも、喜ばれている商品です!
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーの通販は?
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーには、通販があります。先ほど少し紹介しましたが、キャロットケーキのキットのほかにも、多くの商品を購入可能です。
特に人気なのが「FIKA COOKIE BOX」。7種類の可愛らしいクッキーが詰め合わせになっています。スウェーデンでは、7種類のお菓子があれば「最高のおもてなし」と評されます♪
ぜひこちらのクッキーボックスを手土産にして、親しい人とFIKAの時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンー通販サイト
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンー公式サイト
東京・豪徳寺「フィーカファブリーケン」には、おうち時間を充実させてくれる焼き菓子が。幸せを運ぶ馬をモチーフにした「TEA BISCUIT」は上品な紅茶の香りがふんわり。「キャロットケーキ」はしっとりした生地に細切りニンジンやレーズンの食感がたまらない😋t.co/14fWUXJ5G3 pic.twitter.com/khhuPgE8Uh
— スイーツプロデューサー 磯崎 舞 (@isomai_sweets) February 4, 2021
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーの店内/イートインは?
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーには、イートインスペースがあります!白で統一された店内は、落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間を過ごせます。
最近店内がリニューアルされました。新しくなったFIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーへ、ぜひ訪れてみてくださいね♪
スウェーデンのクッキーはフィーカファブリーケンさんのもの。東京のお店でいつもインスタで見ていたので買えて嬉しい。
スウェーデンの7種類クッキーの詰め合わせ。見た目も可愛い。今日のおやつに食べよう。 pic.twitter.com/9lt0BUxJmt— えつこ (@gogotram) May 26, 2022
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーへのアクセスは?
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーの最寄駅は、小田急線「豪徳寺」駅と東急世田谷線「山下」駅です。どちらからでも徒歩2分という好立地なので、アクセスしやすいのも魅力ですね。
FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーでは、日々の暮らしに彩りを加えるようなお菓子を楽しめます。
お近くの方は、ぜひお店へ足を運んでみてはいかがでしょうか。遠方の方は通販を利用して、FIKAFABRIKENーフィーカファブリーケンーのおいしくて可愛いお菓子を味わってみてくださいね!
FIKAFABRIKEN(フィーカファブリーケン)とは、スウェーデン語で直訳すると「お茶の時間工場」。日々の暮らしがより楽しく、なんだか元気になるようなお菓子を届ける、旅する小さなお菓子やさんです。 #FIKAFABRIKEN pic.twitter.com/IfYa39su7C
— TACHIKAWA LOPPIS (@TLoppis) June 27, 2021
住所:東京都世田谷区豪徳寺1-22-3
営業時間:月曜、木曜〜日曜 12:00〜19:00(カフェラストオーダー18:30)
定休日:火曜、水曜