南部町の絶品！地元で愛されるパフェスポットを巡る旅

南部町、その名前から連想されるように、豊かな自然と温かい地域性が魅力の一つです。しかし、そんな南部町にまだ知らない魅力が存在します。町民が誇りに思う美味しい食材を使った、見た目も味も楽しめるパフェがそれ。本日は素敵な風光明媚な南部町で堪能できる、美味しさと幸せが溢れるパフェをご紹介していきます。

南部どき

こちらは三戸駅周辺に位置する、コーヒースタンドと燻製のお店です。ここでは、美味しいドリンクと果樹チップを使用した燻製を楽しむことができます。おすすめの商品は、香ばしいナッツが入ったカリッとしたパンの「プレスサンド」です。プレスサンドには、トマト、チキンマヨ、蜂蜜の3種類のフィリングがあります。ぜひ味わってみてください。

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地域交流カフェ雅

こちらのお店では、地域交流カフェ「雅」の名のもと、地元南部町の契約農家から届く新鮮な米や野菜を使用した栄養バランスの取れた手作りの食事を提供しています。おすすめの商品は焼きたてのチョコバナナサンドです。バナナ、チョコ、くるみをパンでサンドし、バニラアイスと一緒に楽しむことができます。是非こちらのお店で味わってみてください。価格は¥380です。

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お菓子と自家焙煎コーヒー ソカロ

こちらのお店のオーナーは、東京・南千住の自家焙煎珈琲屋カフェバッハで12年間パティシエとして働いた後、2019年に地元青森でソカロを開店しました。手作業で厳しい選別プロセスを経て、新鮮なコーヒー豆を焙煎し、良質な豆のみを届けています。また、地元青森の季節の果物や厳選素材を使用してお菓子を作り、それに合わせたマリアージュコーヒーも提案しています。お店のメインブレンドであるソカロブレンドは、バランスの取れた中深煎フルシティーロースト200gで、毎日飲みたくなる味わいです。ブラジル、パプアニューギニア、グァテマラウエウエテナンゴ、コロンビアの4つのコーヒーを組み合わせた、お店オリジナルのメインブレンドです。是非、一度試してみてはいかがでしょうか。

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KEKU CAFE(ケクー・カフェ)

こちらのお店は青森県南部町に位置する自家焙煎カフェです。お店自慢の逸品は、季節によって変わるタルトです。このタルトは、新鮮なフルーツを厳選し、職人の熟練技術によって丁寧に作り上げられています。そのフルーティーで爽やかな味わいは特筆もので、美しい見た目とともにお店に来店された方の心を魅了しています。また、フルーツの種類も季節によって変わるため、数回通っていただいても飽きることはありません。常連の方からも大変好評です。ぜひこちらのお店で豪華なひとときを過ごしてください。

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まとめ

南部町のパフェは、地元で採れた旬の食材による絶妙なハーモニーが特徴です。新鮮なフルーツ、濃厚なソフトクリーム、サクサクなグラノーラのバランスは絶妙。一口食べれば町の恵みを五感で感じられます。この地を象徴するギフトとして、訪れた際にはぜひ味わってみてください。