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異色のキャリアから地域に愛されるカフェへ 小平市「cafe flower」｜からだに優しい米粉クッキーで健康と安心を
異色の経歴を持つオーナーが地域に愛されるカフェを営むのは、東京都小平市の『cafe flower』。 歯科技工士としてのキャリアを持つオーナーは、歯科...
ginger cookieの記事一覧
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自然のエッセンスを盛り込んだ洋菓子。とろけるレアチーズタルト｜GrindelBerg 欧風菓子グリンデルベルグ
栃木県宇都宮市にある『GrindelBerg 欧風菓子グリンデルベルグ』は、自然のエッセンスと地元・栃木の素材を使用したオリジナルのお菓子を提供してい...
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いつの季節でもおいしいいちごを届けてくれる平川市「しあわせj-Farm」｜スマート農業技術によって最適な環境で栽培されたいちごは優れた食味
一年中おいしいいちごを提供してくれるのは、青森県平川市にある『しあわせj-Farm』。 スマート農業技術を活用し、一年間最適な栽培環境をコントロールさ...
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『冷凍だから美味しい・嬉しい』ハッピーになれるチョコレートケーキ｜むさしの製菓
埼玉県加須市にある『むさしの製菓』は「冷凍だから美味しい・嬉しい」をコンセプトに、心を込めておいしいお菓子を製造・販売しています。 一番のおすすめは「...
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いちご生産量日本一の街からお届け。香り高い甘くて新鮮なキラキラいちご｜つきのいちごえん
『つきのいちごえん』は栃木県真岡市にあるいちご農園です。 日本一のいちごの街・栃木県真岡市だからこそ味わえる、甘みとみずみずしさがたっぷりのいちごを栽...
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ジューシーな果汁が溢れる！朝採れ新鮮な硬くても甘い桃｜燃実農園-もえみのうえん-
八ヶ岳と富士山を見渡せる山梨県韮崎市で桃を育てている『燃実農園-もえみのうえん-』。 大草・龍岡地域だからこそ育つ『硬くても甘い桃』を、新鮮な状態でお...
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人と自然にやさしい農業を実現 新潟県聖籠町「Ripifarm(リピファーム)」｜こだわりの減農薬で作られる越後姫や種あり巨峰はリピーター続出
安心と安全の農業でおいしい苺や葡萄を提供してくれるのは、新潟県聖籠町にある『Ripifarm(リピファーム)』。 強い信念と家族の絆によってできた、人...
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まるで小さなパリ。山の中のお菓子屋さんが作る至福のシフォンケーキ｜洋菓子工房プチパリ
宮崎県小林市にある『洋菓子工房プチパリ』は、山の中にある小さなお菓子屋さんです。 小さなパリのようにおいしいお菓子をお届けしたいという想いをこめて、お...
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りんごのある暮らし。りんごのスパイスジャムを料理に添えてアクセントに｜はっとりのりんご
長野県北佐久郡にある『はっとりのりんご』。 「りんごのある暮らし。りんごが暮らしを豊かに。」というコンセプトを持ち、真心をこめておいしいりんごを育てて...
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ハワイの恵みをたっぷり受けた素材で健康に。100％生搾りノニジュース｜マウナワールド店
神奈川県川崎市にある『マウナワールド店』。 ハワイの豊かな大地の恵みをたっぷり受けた素材で作る健康食品を提供しています。 有機ハワイノニ100％を生搾...
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「とびきり美味しくて身体が喜ぶ」特別な日に添えたい極上のショコラテリーヌ｜OPENER Chocolate
Raw（非加熱）チョコレートとヴィーガンスイーツのお店『OPENER Chocolate』は、神奈川県逗子市にあります。 オーガニック認証を取得した素...
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心地よい空間で出会う、からだにやさしいオーガニック料理。濃厚な味わいのチョコバレル｜カフェ山猫
宮崎県東諸県郡にある『カフェ山猫』は、気軽にオーガニック料理を味わえるコンセプトカフェ・レストランです。 同店が提供する「チョコバレル」は、植物性の原...
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[パン屋 高松 特集]高松の絶対行くべき！おすすめ20店舗のパン屋紹介
高松市は香川県の中心都市であり、美味しいパン屋が数多く存在しています。 ここでは、高松市内で評判の良い20軒のパン屋をご紹介。 地元の方々や観光客から...
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【川越 パン屋 特集】地元の人に愛される18軒のお店をご紹介！
埼玉県に位置する川越市は、歴史的な町並みや風光明媚な自然環境が魅力の一つです。 そして、その中でも川越市には、数々の魅力的なパン屋が存在しています。 ...
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[久留米 パン 屋 特集]久留米の美味しいパンが楽しめる19軒のパン屋さん
久留米市は、福岡県に位置する魅力あふれる街です。 その一角には、多様な種類の美味しいパンを提供してくれるパン屋が数多く存在します。 今回は、久留米市内...
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[大阪 ドーナツ 特集]大阪の美味しいドーナツが楽しめる16店舗
大阪はグルメの宝庫として知られていますが、その中でも一層注目されているスイーツがあります。 それはドーナツです。 大阪には多彩なドーナツ専門店が点在し...