のんびりと穏やかに…国分寺「カフェスロー」で味わう季節のデザート

photo by カフェスローhttp://cafeslow.com/

最近では、ベジタリアンやヴィーガンのメニューを取り揃えたカフェも増えてきましたよね!東京・国分寺の「スローカフェ」も、そのうちのひとつです。旬の味覚をふんだんに使った、心も体も喜ぶ優しく美味しいメニューが、色とりどりに展開されています。

今回は、そんなカフェスローの大人気デザートメニューを中心に、詳しくご紹介してまいります♪

ランチにもティータイムにも♪国分寺「カフェスロー」とは?

カフェスローは、東京都国分寺市にお店を構えるオーガニックカフェです。自然栽培や無農薬、減農薬野菜を活かしたランチメニューが人気で、ベジタリアン・ヴィーガン対応のメニューも豊富に取り揃えられています。

広々とした店内は、大きな窓から差し込む暖かな光であふれ、所々に配置された観葉植物の緑が落ち着いた雰囲気を漂わせています。

カフェスローには、ペットが同伴可能なテラス席や、お子様連れでも楽しめるキッズスペースも併設されています。

「つながり」を大事にすることで生まれる、心地よい暮らしを提案したい。このコンセプトに違わず、家族や友達とのティータイムに、恋人とのデートにと、どんなシチュエーションにもピッタリと寄り添う素敵な空間づくりがなされているのも、カフェスローの魅力の一つといえるでしょう。

また、カフェスローでは一年を通して様々なイベントやワークショップが開催されています。作家さんたちの個展やヨガ教室など、気軽に参加できる楽しいイベントが盛り沢山ですので、ぜひカフェのご利用と共にチェックしてみてくださいね♪

「カフェスロー」の人気デザートメニューは?

素材そのものの味を生かしたメニューがたくさん揃っている、カフェスロー。
ここからは、特に人気のデザートメニューについてご紹介してまいります。

季節のパフェ

体に優しい素材で丁寧に作られた、カフェスローで大人気の「季節のパフェ」は、ボリューム満点で写真映えもバッチリ!食べ進めていくうちに味もどんどんと変化していく、こだわりのデザートメニューです。

パフェグラスの中には、豆乳クリームや自家製グラノーラ、ゼリーやアイスクリームなど、その時々に旬を迎える食材を贅沢に使った数種類のパーツがぎっしりと詰め込まれています。

過去に登場した季節のパフェをいくつかご紹介いたしますと…

「バランゴンバナナのアイスとひかりフラワーさんの薔薇ゼリー甘夏パフェ」

「果樹園木楽のりんごとココアごまアイスのパフェ」

「奥大和の柿とキャラメルアーモンドアイスクリームのパフェ」

季節のパフェは、シーズンごとに期間限定での提供となっておりますので、お見逃しなく!

季節のパウンドケーキ

その時々で旬を迎える食材を使ったカフェスローの「季節のパウンドケーキ」は、程よい甘さと軽やかな口当たりが特徴のデザートメニューです。

ベースとなる生地には、国産小麦、さわのはな米粉、アーモンドプードル、豊島屋とうふ店さんのお豆腐などを使用。そして更にここへ季節の味をプラスし、素材ごとに調整をしながら丁寧に焼き上げています。

こちらも過去のメニューをいくつかご紹介いたしますと…

「バランゴンバナナとドライクランベリーのケーキ」

「森のカフェインレスコーヒーと小豆の2層仕立てのケーキ」

「桜・さくらんぼと緑茶の2層仕立てのケーキ」

パフェと同じく、パウンドケーキも季節ごとに期間限定での提供となりますので、気になるメニューがあれば、ぜひお早めにお試しくださいね!

四季折々、見た目も味も鮮やかに変化するカフェスローのデザートたち。その時々の味覚を、心ゆくまでお楽しみください。

・季節のパウンドケーキ/890円(税込)〜

豊島屋とうふ店のお豆腐アイス

数あるカフェスローのデザートメニューの中でも人気が高い「豊島屋とうふ店のお豆腐アイス」は、50年以上の歴史を持つ地元・小平の豊島屋とうふ店さんが作る絹豆腐を使った優しいスイーツです。

千葉県神崎在来大豆から作られたお豆腐のアイスは、お豆本来の甘みと香りがたっぷり!舌ざわりもとってもなめらかで、お食事後のデザートとしてもあっさりとお召し上がりいただけます。

おすすめは定番のバニラですが、その他にも季節ごとに違ったフレーバーのお豆腐アイスも登場します。トッピングの自家製ジャムやグラノーラとの組み合わせも、お楽しみください♪

・豊島屋とうふ店のお豆腐アイス/シングル 440円、ダブル 690円(ともに税込)

ギャラリーやワークショップも「カフェスロー」店舗情報

カフェスローへのアクセスは、JR「国分寺駅」南口より徒歩5分。
営業時間は11:30〜22:00(ランチタイム11:30~15:00/LO14:30、ティータイム15:00~18:00/LO17:30、イベントタイム18:00~22:00※イベントタイムは開催日によって異なる)です。イベントの有無など日によっては早めの閉店となる場合もございます。

定休日は毎週月曜日ですが、祝日の場合は営業日となり、翌火曜日が振り替えでお休みとなります。(※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。)

冒頭でもご紹介しました通り、カフェスローでは様々なジャンルのイベント・ワークショップが日々催されています。公式HPのトップに、イベントのスケジュールと詳細が記載されておりますので、ご来店の際はぜひチェックしてみてくださいね。

また、カフェスローはInstagram、Twitter、FacebookといったSNSでも積極的に情報を発信しています。
新登場のメニューやイベントに関する情報に加え、お店の温かな雰囲気を感じられる素敵な写真も多く掲載されていますので、こちらもぜひアカウントをフォローしてみてください。

【公式HP】
【Instagram】
【Twitter】
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店舗情報
店名:カフェスロー
住所:東京都国分寺市東元町2-20-10
営業時間:11:30〜22:00 【ランチタイム】11:30〜15:00/L.O. 14:30、【ティータイム】15:00〜18:00/L.O. 17:30、【イベントタイム】18:00〜22:00 ※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。
定休日:毎週月曜日 ※祝日の際は営業、翌火曜振休