養父・福知山の有名店「カタシマ」定番から限定メニューまで徹底解説

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北近畿と呼ばれる兵庫県のエリアで、知らない人はいないスイーツの有名店「カタシマ」をご存知でしょうか?

養父市に本店のあるカタシマは、充実した豊富なメニューとその美味しさが人気の洋菓子店。

この記事では、兵庫県民に愛される魅力いっぱいの正統派洋菓子店、「カタシマ」のおすすめメニューや店舗情報について徹底解説していきます!

カタシマはどんなお菓子屋さん?

兵庫県、京都府に全部で4つのお店を構えるカタシマは、1960年に片島成好堂としてはじまった老舗洋菓子店。

現在の養父本店の場所に、『洋菓子・喫茶カタシマ』として1970年にオープン。

1992年には、老舗洋菓子店の枠を飛び出し、レストランウエディングもできる「レストラン ラ・リビエール」というフランス料理を楽しめるレストランもオープンしています。

また、養父本店は2019年5月にリニューアルオープン。
明るくきれいなお店が大変評判で、さらにお客様も日々たくさん訪れる人気店に。

地産地消!お菓子作りのこだわり

兵庫県発祥の洋菓子店カタシマは、地元で獲れた新鮮な素材を使ったお菓子作りにこだわっているお店です。

「但馬の天然水」、「養父市大屋産の柚子」、「但馬の米」、「丹波のブルーベリー」など。

できる限り地産地消にこだわることで、地元の活性化にもつながります。何より地元民としては、身近な素材を美味しいスイーツで楽しませてくれるケーキ店は本当に魅力的!

カタシマでおすすめのお菓子4選

手土産や差し入れなど、ギフトとして人気のあるカタシマのお菓子。
人からいただいて、その美味しさに感動し、カタシマのお菓子やケーキのファンになったという方も少なくありません。

こちらでは、ギフトなどにも最適なカタシマのお菓子おすすめ4選をご紹介していきます。

～氷ノ山どぶろくジェラート～どぶロック

地元の名産品、氷ノ山どぶろく「鉢伏の泉」の美味しさを、たくさんの人に伝えたいという想いで生まれた一品。

アルコール入りのどぶろくを年齢やシーンに関係なく楽しんでもらうために、フランス料理のテクニックのひとつである“フランべ”を活用してアルコールを飛ばすことに成功。

これを新鮮な牛乳と合わせ、カタシマだけの美味しいジェラートが完成しました。

値段:1個95ml/350円(税込)

こうの卵

養父市のシンボルとも言えるコウノトリを想って作られたお菓子。

新鮮な卵と牛乳を使った、ふんわりとしたスポンジにとろりと美味しいカスタードクリームが入った誰にでも愛されるシンプルな美味しさが人気です。

値段:1個240円(税込)

ギフトに人気!タカシマのクッキー詰め合わせ

タカシマの焼き菓子を一箱で色々楽しめるのが「クッキーコレクション」。
定番の美味しいクッキーがぎっしりと詰まったこちらの商品は日持ちも14日間と長めなので、ギフトにもおすすめですよ!

値段:Sサイズ2,160円(税込)～

【季節限定】グランショコラ

お菓子の繊細さから、販売期間は涼しい時期だけに限られている季節限定商品、グランショコラ。

サクッ、ほろっとお口の中で繊細に崩れていくような食感のサブレ・ショコラを、スイスにあるカルマ社のマイルドなチョコレートで、絶妙な厚みにコーティングしたカタシマ自慢のお菓子。

この食感は他では味わえない特別な美味しさ…!
ぜひ召しあがってみてください!

値段:5枚入750円(税込)～

カタシマの生菓子&ケーキのおすすめ4選

カタシマの人気スイーツはやっぱりケーキなどの生菓子!
店頭に並んでいる色鮮やかなケーキ達は、テイクアウトはもちろん、店舗併設のカフェでもいただくことができます。

たくさんのケーキの中から、絶対おすすめしたい定番メニュー人気商品を4つピックアップ♪

トリオショコラ

ボーダー柄の断面がかわいいカタシマで人気の定番チョコレートケーキ。
3種類のショコラを使っているので、部分的にいただくと味わいの変化が、全体をフォークで取っていただくと、チョコがブレンドされて深みのある味わいが楽しめます。

値段:450円（税込）

天滝YUZU

養父市大屋産の「天滝ゆず」をたっぷりと使用し、ほろ苦い程よい酸味とチーズのコク、そして抹茶の香りが和のテイストをプラスしてくれることで味のバランスが完璧なケーキになっています。

紅茶や日本茶にもピッタリ合う、カタシマオリジナルの味わいを楽しんでください!

値段:450円（税込）

ベイクドチーズ

口コミ&SNSで、「カタシマのチーズケーキが美味しい!」という評判をみたことのある方、その絶品チーズケーキがこちらの“ベイクドチーズ”です。

発売以来、支持が増え続けて今やカタシマの人気ケーキと言えば3本の指に入るほどの大人気メニュー。

コクのあるもっちりとした食感と、香ばしく焼き上げられたタルト生地が満足度の高い逸品。

値段:420円(税込)

ブロンドショコラ

こちらもカタシマオリジナルで人気のケーキ。
名前の通り、ブロンドの色がキレイなキャラメルを練りこんだ生地と、焦がしたような香ばしい風味が特徴のブロンドチョコレートを使ったスイーツです。

シンプルなのに奥深い味わいが楽しめるのは、キャラメルとブロンドチョコレートのコクや香ばしさの賜物。

深煎りのコーヒーと合わせていただくと相性抜群ですよ♪

値段:420円(税込)

期間限定や新着情報はカタシマ公式HPかインスタで!

季節ごとのメニューやフェア、営業日のお知らせなどは、カタシマ公式HPやInstagramにて情報を入手することができます。

人気のティールーム、おすすめメニューは?

テイクアウトのスイーツもたくさん並ぶカタシマですが、ティールームも人気!
ちょっとした休憩に、甘いもの欲が出てきた時に、テイクアウトのケーキを買いに来たついでに…と、使い方は人それぞれ。

いちごのプレミアムプレート2022

2022年3月1日から3月21日まで、カタシマでは「いちごフェア」を開催しており、季節限定&カフェ限定と、今しか出会えない「いちごのプレミアムプレート2022【数量限定】」も登場♪

いちごフェア限定ケーキメニューからカタシマが特におすすめしたい3品をかわいいプチサイズに仕上げ、ケーキと相性の良いシャーベットを添えたスペシャルな1皿です。

値段:コーヒー付・980円(税込)

カタシマ公式オンラインショップで通販できます!

カタシマのお菓子は公式オンラインショップにて通販でのお取り寄せが可能です。
送料半額キャンペーンなどもありますので、ぜひご覧ください♪

カタシマのケーキは予約できる?

誕生日や記念日にホールケーキ

オンライン予約も店頭での予約もできるカタシマの誕生日ケーキ。
オンライン予約の場合、店頭受取日は最短3日後となりますので予約はお早めに。

クリスマスケーキ

2021年クリスマスケーキは11月1日～12月20日が予約期間でした。
アントルメ(ホール)が7種類、その他にもクリスマス限定ショートケーキも登場。

2022年もカタシマのクリスマス商品は要チェックです!

カタシマの店舗はどこ?定休日や営業時間は?

カタシマのお店は兵庫県、京都府に計4店舗。
店舗ごとに定休日や営業時間が違いますのでこちらの公式情報でご確認ください。

店舗情報
店名:カタシマ養父本店
住所:兵庫県養父市上野1156-1
営業時間:9:00～19:30(ティールーム 9:00～18:00・ラストオーダー17:30)
定休日:お店にご確認ください

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