美しい色彩と本場のパリジャンを唸らせる「サダハル アオキ」の絶品ケーキ

photo by sadaharuaoki

サダハル アオキといえば日本だけでなくフランスでも有名なお店です。スタイリッシュな四角いデザインの「アンディヴィジュアル」や、ビビッドな色彩をもつ「アントルメ」が並ぶパティスリー「サダハル アオキ」。

まるで芸術品のようにならぶケーキは、スイーツの本場であるパリジャン達にも高く評価されています。「サダハル アオキ」は、現在日本国内にも5店舗を構えています。自分へのご褒美や特別な日にサダハル アオキのケーキはぴったり。

今回は、まるで宝石のような「サダハル アオキ」のケーキをご紹介します。

サダハル アオキとは?

1989年にスイーツの本場であるフランス・パリに渡ってからキャリアアップし、不動の地位を築き上げたサダハル アオキ氏。

2001年には念願の「パティスリー サダハル アオキ パリ」をオープンしています。パリでは常連客が多く、頻繁に訪れる人も少なくないという「パティスリー サダハル アオキ パリ」はフランス人にとっても、無くてはならないパティスリーに成長。

フランスショコラ愛好会クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラの最高峰の賞を受賞した青木氏の作り出すケーキやチョコレートをはじめとした数々のスイーツ。この賞を受賞したのは日本人でサダハル アオキ氏だけだというのだから、いかに凄い人であるかわかるでしょう。

サダハル アオキの人気ケーキ

サダハル アオキのケーキは、手土産などにも重宝されるほど、その美しいビジュアルと素材を徹底しています。選ぶ楽しみを味わえるのも魅力の一つと言えるでしょう。

サダハル アオキのケーキは、縦横高さがそれぞれ3cm・12cm・3cmとなっているそうです。これがケーキの黄金比。今回はたくさんあるケーキの中から3つご紹介します。

サヤ

クルミのサブレをベースに、ピスタチオクリームと爽やかなイチゴクリームが重なり合ったケーキです。甘さ控えめの上品な味わいが楽しめる一品です。

ショコラ プララン

コロンと小ぶりのショコラマカロンが乗った「ショコラ プララン」は、濃厚なショコラクリームとざくざくとした食感が楽しいプラリネ生地が合わさった、オレンジ風味のケーキです。チョコレート好きにはたまらない一品です。

カシスィエ

その名のとおりカシスの美しいピンク色のクリームに、コクのあるショコラ生地を重ね合わせたケーキです。

ケーキによく使われる「フィヤンティーヌ(クレープ生地を焼き砕いたもの)」が入っており、サクサクと楽しい食感も特徴的。女性への贈り物などにも大変おすすめの一品です。

サダハル アオキの誕生日ケーキとクリスマスケーキ

サダハル アオキには、定番のアントルメ(ホールケーキ)は4種類あります。

誕生日におすすめ

  • 「バンブー」
  • 「チーズ ケーク シトロネ」
  • 「ショコラ プララン」
  • 「サヤ」

季節によってデコレーションが変化することがあるようです。どの種類のケーキも華やかで誰もが笑顔になれる幸せな時間になるでしょう!全部のケーキを食べてみたいですね。

サダハル アオキのクリスマスケーキについて

クリスマスの時期には数種類の期間限定ケーキが並びます。

また、クリスマスケーキには、もみの木をかたどった定番アントルメや、フランボワーズジュレとショコラムースの味わいが口の中で溶け合う「ノエル センシュエル フルール」、「シュトーレン」といった期間限定のものがたくさんあります。

2020年のクリスマスケーキ

店頭受け取りになります。

  • ノエル サヤ フルール
  • サパン ショコラ ピスタッシュ
  • ノエル フレジエ
  • ブッシュ シトロン バニーユ
  • サパン マロン フリュイ ルージュ
  • シュトーレン ポム キャラメル
  • ベラヴェッカ

予約はこちら↓

サダハルアオキHP(ノエル)

サダハル アオキのバレンタイン&ホワイトデーのケーキ情報

スイーツ業界が熱くなるバレンタインからホワイトデーにかけてのシーズン。サダハル アオキではチョコレート商品の他、バレンタイン用/ホワイトデー用ののケーキも登場します。2021年の商品をご紹介します。

バレンタイン:AOKI 2021

アブリコ・ミエル・ピスタッシュ スリーズ・キャラメル サレ マッチャ・プラリネ オレ・アリバが入った6種類のアソート。アオキの世界観を感じられる一品です。3,078円(税込)

バレンタイン:ショコラ カレ 2P・4P・8P

2P:ピスタッシュ・スリーズ×各11,080円(税込)
4P:2Pの内容+ユズ プラリネ・キャラメル サレ×各11,998円(税込)
8P:4Pの内容+アールグレイ・マッチャ プラリネ・パッション・フランボワーズ×各13,996円(税込)
ボックスでしか味わえない限定のショコラも登場。オンラインショップでも注文が可能です。

ホワイトデー:サヤ クール

見た目がハート形で赤くてかわいいケーキです。ワインやシャンパンなどとも良く合うので、大切な人と素敵な時間を過ごすのにぴったり。

ケーキは難しいけど焼き菓子などは通販で購入できる!

サダハル アオキの商品の一部は公式HPのオンラインショップから通販が可能です。

ケーキは生菓子なので通販は無理ですが、ケークや焼き菓子、マカロン、ショコラなどは通販で購入できるようになっています。遠方の方は、ぜひオンラインを覗いてみてください。

サダハル アオキのケーキを買いたい!混雑状況は?予約できる?

特に、クリスマスやバレンタインデーなどの時期になると、サダハル アオキはケーキを求める人たちで大変込み合う可能性があります。当日スムーズにケーキを持ち帰れるよう、店舗に早めに予約しておきましょう。

また、誕生日ケーキなどを予約したい場合、受け取り希望の店舗に問い合わせてください。

サダハル アオキのケーキで贅沢なティータイムを

サダハル アオキのケーキはいつでも食べる人を笑顔にし、素敵な時間にしてくれるはずです。食べるのがもったいなくなるほど美しいケーキ。大切な人と一緒に食べたいスイーツですね。機会があればぜひ一度食べてみてほしいです。

公式サイトには、スイーツアイテムの紹介も載っていますよ。
また、公式インスタグラムで季節のスイーツ情報をゲットするのもおすすめ。

また、サダハル アオキは、ケーキの他にもマカロンが人気です。ケーキとご一緒にどうぞ。

サダハル アオキのマカロンに関する特集

店舗は東京に4店舗、横浜、名古屋、木更津、軽井沢にあります。お近くの店舗にぜひ訪れてみてくださいね。

店舗情報
店名: パティスリー サダハル アオキ パリ 丸の内店

住所: 東京都千代田区丸の内3丁目4-1 新国際ビル

営業時間:11:00~20:00(サロンラストオーダー 19:00 サロンクローズ 19:45

定休日:無休