フィナンシェ
伝統の中に新しさを吹き込んだフランス菓子店「レザネフォール」が人気
Les Années Folles（レザネフォール）とは、１９２０年代のフランスの時代を意味します。パ繁栄した華やかな時代のパリの、その文化を、良き時...
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濃厚エシレバターがとろける！エシレメゾンデュブール（丸の内）の紹介！
エシレメゾンデュブールは成城石井をはじめとし高級スーパーで売られていたり、世界中の料理人を虜にしてやまないと噂のエシレによる世界初のエシレバター専門店...
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【まとめ】札幌円山の「日曜日のクッキー。」の紹介！ギフトにぴったりのトランク、グラノーラ...
「日曜日のクッキー。」は北海道札幌市の円山公園や北海道神宮の裏参道付近にある美味しいと評判のクッキー屋さんです。英語名は「EVERYDA...
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フィナンシェ, お菓子屋, クッキー, ケーキ, セセシオン436 views
本山智男
にしむら珈琲店プロデュース 珈琲にあうお菓子屋 セセシオン
大阪から神戸に向かう途中にある御影。知る人ぞ知るお菓子屋が集まるスイーツ激戦区の中で、知らないと通り過ぎてしまいそうなお菓子屋がある。にしむら珈琲店が...
436 views本山智男
おすすめのお菓子屋さん
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引き出菓子にお勧めKIHACHI（キハチ）のバームクーヘン
熊谷喜八氏が創業者でフランス料理をベースとした、日本の四季折々を織り交ぜた日本初の洋食を提供する「KIHACHI（キハチ）」。レストランやカフェも有名...
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フィナンシェ, エクレア, ケーキ, ロールケーキ, 桜餅88 views本山智男
春の手土産で喜ばれる！お花見のお供に人気のお菓子特集
花見の季節、桜を見にお花見にいく方も多いと思います。「花より団子」というようにお花見の桜も美しいですが、せっかくなら人気の美味しいお菓子もお花見のお供...
88 views本山智男
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フィナンシェ, お菓子屋, クッキー, ビスキュイテリエ ブルトンヌ590 views本山智男
焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」
シンプルな素材や製法で作られる、だからこそ本来の焼き菓子の美味しさを引き出すことができる、”ビスキュイテリエ ブルトンヌ”はフ...
590 views本山智男
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フィナンシェ, お菓子屋, クッキー, マカロン, マモン・エ・フィーユ836 views本山智男
京都発「幻のお菓子屋」マモン・エ・フィーユ
百貨店の催事では常に完売する「幻のお菓子屋」”マモン・エ・フィーユ”。実店舗がなく、百貨店などの催事、お取り寄せでしか手に入れ...
836 views本山智男