フィナンシェ
日本の洋菓子界の巨匠が作る「イデミスギノ」の絶品焼き菓子
東京メトロ銀座線の京橋駅から徒歩3分のところに、世界のトップパティシエが認める日本の洋菓子界の巨匠が手掛けるスウィーツ店「イデミスギノ」があります。イ...
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伝統の中に新しさを吹き込んだフランス菓子店「レザネフォール」が人気
Les Années Folles（レザネフォール）とは、１９２０年代のフランスの時代を意味します。パ繁栄した華やかな時代のパリの、その文化を、良き時...
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濃厚エシレバターがとろける！エシレメゾンデュブール（丸の内）の紹介！
エシレメゾンデュブールは成城石井をはじめとし高級スーパーで売られていたり、世界中の料理人を虜にしてやまないと噂のエシレによる世界初のエシレバター専門店...
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「日曜日のクッキー。」札幌円山店の紹介！ギフトにぴったりのトランク、グラノーラ、ソフトク...
「日曜日のクッキー。」は北海道札幌市の円山公園や北海道神宮の裏参道付近にある美味しいと評判のクッキー屋さんです。英語名は「EVERYDA...
おすすめのお菓子屋さん
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フィナンシェ, エクレア, ケーキ, ロールケーキ, 桜餅172 views
本山智男
春の手土産で喜ばれる！お花見のお供に人気のお菓子特集
花見の季節、桜を見にお花見にいく方も多いと思います。「花より団子」というようにお花見の桜も美しいですが、せっかくなら人気の美味しいお菓子もお花見のお供...
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フィナンシェ, お菓子屋, クッキー, ビスキュイテリエ ブルトンヌ726 views本山智男
焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」
シンプルな素材や製法で作られる、だからこそ本来の焼き菓子の美味しさを引き出すことができる、”ビスキュイテリエ ブルトンヌ”はフ...
726 views本山智男
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フィナンシェ, お菓子屋, クッキー, マカロン, マモン・エ・フィーユ1,004 views本山智男
京都発「幻のお菓子屋」マモン・エ・フィーユ
百貨店の催事では常に完売する「幻のお菓子屋」”マモン・エ・フィーユ”。実店舗がなく、百貨店などの催事、お取り寄せでしか手に入れ...
1,004 views本山智男