フォトジェニックなチーズケーキが人気！チーズ好きのためのお店「ハイチーズ」

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photo by　hi-cheesehttps://hi-cheese.jp/

ハイチーズ！と思わず写真に撮りたくなる可愛いチーズケーキのお店があるんです。しかも可愛いだけでなく、たくさんのチーズが楽しめるのでチーズ好きならば、一度は行ってみたいと思うはず。今回はチーズ好き必見！「ハイチーズ」をご紹介します。

ハイチーズはどんなお菓子屋？

世界のチーズが味わえるハイチーズ。チーズ好きのパティシエが、たっぷりのチーズと惜しみないチーズ愛を注ぎ込んでチーズケーキを作っています。
クリームチーズやマスカルポーネ等、クリーミーなチーズを使った商品はもちろん美味しいです。ゴルゴンゾーラ、カマンベールのような少し独特なチーズを使ったチーズケーキもあり、一体どんな味なのか気になりますよね。
まず見た目の可愛さに惹かれて購入する方もいるぐらい、ハイチーズのチーズケーキは乙女心がときめきます。
パッケージはイラストレーターのナガノチサトさんが手掛けており、これもまた可愛らしいので、女子会等の手土産にしても喜ばれること間違いありません。

ハイチーズの人気チーズケーキ

ハイチーズにはたくさんのチーズケーキが並んでいますが、その中でも人気の商品がこちら。

濃厚リッチなチーズテリーヌ「ハイチーズ」

店名と同じハイチーズという商品名のチーズテリーヌ。ベースは北海道の新鮮な生乳を100%使用したクリームチーズで、濃厚でクリーミーな味わいです。それを低温でじっくりと湯煎焼きにすることで、クリーミーさを残したまま更に濃厚な食感に仕上げています。

ハイチーズのラインナップはこちら。
【ハイチーズ・北海道クリームチーズ】
北海道産クリームチーズを使用したプレーンなチーズテリーヌ。

●税込3,499円/1本（縦7cm×横16cm×高さ5cm）
●税込583円/1P（1本の⅛サイズ）
※サイズは目安です

【ハイチーズ・ゴルゴンゾーラ】
イタリア産ブルーチーズのゴルゴンゾーラを使用しており、ベースのクリームチーズの中に青カビの芳醇なコクと刺激が余韻として残ります。チーズ好きにはたまらない一品です。

●税込3,758円/1本（幅7cm×長さ14cm×高さ5.5cm)

【ハイチーズ・カマンベール】
国産のカマンベールを配合しています。プレーンのシンプルな口どけに加えて、上品で深みのあるコクが味わえます。

●税込4,018円/1本（縦7cm×横16cm×高さ5cm）
●税込670円/1P（1本の⅛サイズ）
※サイズは目安です

この他に季節限定フレーバーがある場合があります。
全種類食べてみたい方には、基本の3種セット、限定フレーバー入のセットも用意されています。
ナガノチサトさんのイラスト入りの専用箱に入っているので、プレゼントにも喜ばれます。

チーズとフレーバーのマリアージュ「CUI CUI -キュイキュイ-」

フランスで小鳥のさえずりを表す言葉、キュイキュイは写真を撮るときのハイチーズ！の代わりに使われることもあるそうです。
斬新で可愛く、女子ウケ抜群のキュイキュイは色々なフレーバーとチーズのマリアージュが楽しめるレアチーズケーキです。

CUI CUIのラインナップはこちら。

【ゴルゴンゾーラドルチェ × アプリコット】
北海道産クリームチーズの濃厚さの中にゴルゴンゾーラがふわっと香ります。爽やかな味わいで、癖はそれ程強くないのでゴルゴンゾーラが苦手な方も楽しめるでしょう。それでいてチーズのコクはしっかりと感じられます。表面にはブルーチーズと相性の良い、アプリコットジャムがキラキラと輝きます。

●税込432円/1個

【北海道クリームチーズ × キャラメルナッツ】
ベースは香ばしいキャラメルクリーム。中にはキャラメリゼしたナッツとクッキー生地が入っており、クリーミーなレアチーズケーキの食感に良いアクセントを与えてくれます。チーズケーキの表面もキャラメリゼされているので、口に入れるとまずキャラメルのほろ苦さを感じ、その後にチーズクリームの甘さと酸味が中和する絶妙なバランスが成り立っています。

●税込464円/個

【ゴルゴンゾーラピカンテ × ドライフルーツ】
ゴルゴンゾーラにはピカンテとドルチェの2種類があり、その違いは青カビの量です。ピカンテの方が青カビが多く、独特のシャープな味わいが感じられます。そのピカンテを使ったチーズケーキです。しっかりとした青カビの風味にドライフルーツの程よい甘み、底には少しビターなショコラクッキーが敷いてあり、大人の味です。青カビの存在を存分に感じたいブルーチーズ好きにはおすすめ。スイーツとしてはもちろん、ワインと一緒に楽しむのもありな一品です。

●税込443円/個

【北海道クリームチーズ × オレンジティ】
クリームチーズのまろやかさに刻んだ紅茶葉が爽やか。オレンジコンポートの苦味が良いアクセントになっています。

●税込432円/個

【マスカルポーネ × ピスタチオ】
イタリア産ピスタチオクリームとマスカルポーネの間違いない組み合わせ。まったりナッティなピスタチオにドライフルーツがさっぱり。CUI CUIで一番人気と言うのも納得の濃厚さです。

●税込486円/個

【北海道クリームチーズ × オレンジ】
クリームチーズにみかんのコンポートを加えた酸味が控えめなレアチーズケーキです。底に敷いてあるショコラクッキーがみかんと相性良く、全体の甘みを引き締めます。

●税込432円/個

【ゴルゴンゾーラドルチェ × ブルーベリー】
ブルーベリーのしっかりとした酸味が際立つゴルゴンゾーラとのマリアージュ。ブルーベリーを惜しみなく使った濃厚な味わいです。

●税込454円/個

【マスカルポーネ × セサミ】
幾何学模様が目を引く和テイストなレアチーズケーキです。まったりとしたマスカルポーネに胡麻のペーストの組み合わせは、胡麻好きにはたまりません。アクセントに入った栗の甘露煮も嬉しいポイントです。

●税込464円/個

【北海道クリームチーズ × ハイカカオ】
芳醇なカカオの香りと苦味が心地良いちょっぴり大人の味。チョコレートと相性抜群のラズベリーを加えたことでチーズ、チョコレート、ベリーが見事に調和しています。

●税込464円/個

どれも可愛くてとても1つに選べない時には、ハイチーズのCUI CUI厳選5種セット、全種類セットも用意されています。
小鳥モチーフの専用BOXに入っていて、開封前から写真映え間違いなしです。

ラングドシャのクッキーサンド「ラ・ルーシュ」

ミモレットチーズのラングドシャで生キャラメルとバタークリームをサンドした、ハイチーズならではのクッキーサンドです。ミモレットチーズがガツンときいたラングドシャに甘いクリームの組み合わせは、いくらでも食べれてしまいそう。プレーンとカカオの2種のフレーバーです。

●税込1,080円/4個入り（各2枚）

ハイチーズオリジナル「フロレンティーナ」

米粉で作ったもちもち食感のカステラにチーズ入りのフロランタンをのせ、エダムチーズをまぶしたハイチーズオリジナルの焼き菓子です。
砂糖はサトウキビの素焚糖を使用し、さらに国産こめ油を混ぜ込んで丁寧に焼き上げています。
優しい甘さのカステラ、濃厚で香ばしい風味のフロランタン、そこにチーズの塩味がプラスされ、甘さの中の良いアクセントになっています。

●税込1,512円/1本　紙箱
●税込1,620円/1本　缶
※1本の目安サイズ（幅7cm×長さ14cm×高さ5.5cm）

ハイチーズの商品はオンライン販売をしているか

ハイチーズにはオンラインショップがあります。
商品は全て冷凍出荷されるので、好きなタイミングで解凍して食べることができるのも嬉しいです。

オンラインショップ

ハイチーズの店舗情報

ハイチーズのチーズケーキはオンラインショップ以外に下記店舗で食べられます。イートインとテイクアウトどちらも可能です。

公式HP
hi-cheese.jp/

店舗情報
店名:hi-cheese グローバルビレッジ津雲台店
住所:大阪府吹田市津雲台5-11-1-3日本のいいもの食堂ハレとケ内
営業時間:11:00～21:00　月・火9:00〜21:00（L.O. 20:15）
定休日:なし
店舗情報
店名:hi-cheese 和歌山店
住所:和歌山県和歌山市友田町4-130 A tower 1F　TUNA CAFE内
営業時間:10:00～20:00（L.O. 19:30）
定休日:水曜日

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