【2022年2月に待望の営業再開!】千歳烏山「ショコラティエ・ミキ」|小さなチョコレート専門店で出会える幸せの一粒
コロンと小さな一粒をほおばると、素材の酸味や苦み、そして溢れる甘さが体も心も包んでくれる・・・。
ショコラは幸せを運んでくれるスイーツです。
そんなショコラを1つ1つ手作りしているのが世田谷区千歳烏山にあるショコラティエ・ミキ。
こちらのページでは、幸せを感じられるショコラティエ・ミキについて詳しくご紹介していきます。
<※2022年2月より、待望の営業再開のお知らせがInstagramで確認できました!>
去年行けなかったからっ!
今年は友達ときたよ!念願のショコラかき氷
もう、新感覚すぎて美味しすぎて最高です
今年の夏は最高になる予感#かき氷 #ショコラティエミキ pic.twitter.com/bu646AgC4u— 青羽ひかり (@0323_aoba) 2018年7月4日
目次
ショコラティエ ミキとは?
千歳烏山駅から歩いて少し、世田谷の住宅街に穏やかにショコラティエ・ミキはたたずんでいます。
2006年にオープンしたショコラティエ・ミキ。ショコラティエ・ミキのHP上の「小さなショコラティエの日記」にはたぶん世界で一番小さなチョコレートショップと記載されています。
というのもショコラティエ・ミキの店舗がある場所は元カースペースだったとか。
シェフの宮原美樹さんとは?
幼い頃からショコラが好きだった宮原さん。
大学在学中にラ・メゾン・ドゥ・ショコラで感銘を受けた宮原さんは、大学卒業後に栄養専門学校・製菓学校に入学。
学校卒業後はチョコレート原料メーカーに勤務されていました。
そこで、チョコレートと向き合ううちに自分の作りたいショコラが見えてきて、ネット店舗で良いから売りたいと思うようになったのだとか。
旦那さんやご家族の協力を得て、満を持して2006年にショコラティエ・ミキをオープン。
2008年にはサロンドショコラパリに出展、2013年にはフランスのショコラ専門ガイドブックである「LE GUIDE」に、日本を代表するショコラティエとして掲載されるほど実力のあるショコラティエなのです。
ひと口ごとに訪れる癒し!ショコラティエ・ミキのボンボンショコラ
ショコラティエ・ミキのシェフの宮原美樹さんの手から生まれるボンボンショコラたちは季節のショコラ4種を含めて合計9種類。季節のショコラには過去にマロンやシナモンなどがありました。フランス産のクーベルチュールを使って、カカオ本来の持つ風味を大切にして一つ一つ手作りです。カカオの香りと様々なフレーバーが食べた人の心も体も癒してくれますよ。
小さなチョコレート専門店「ショコラティエ・ミキ」は、世田谷区・千歳烏山駅近くにあります。素材の風味を活かしたショコラティエ特製のチョコレートを求めて、多くの人が訪れます⇒ http://t.co/HsUmGhW8Xb #cotrip pic.twitter.com/w2n8WIzoyn
— ことりっぷ (@cotrip_twi) 2015年1月21日
香りの高いショコラは素材の味を邪魔することがなく、1つ1つ季節と自然を感じることができます。
香料に頼ることなく、自然本来の香りを楽しむことのできるショコラティエ・ミキのショコラは宮原さんのショコラへのこだわりと情熱の賜物です。
温度や湿度にも気を配っているため口解けも良く、繊細な味わいを楽しむことができます。
ナチュラル
産地の違う4種類のカカオを使って作られたボンボンショコラ。口の中で色々なカカオの風味を味わえます。
ミントレモン
フレッシュスペアミントとレモンの爽やかな香りと甘いショコラの融合を楽しめます。
コニャック
ショコラティエ・ミキのスペシャリテショコラなのだそう。ふんだんに使われているコニャックはショコラとの相性抜群。
ショコラティエ・ミキのその他の商品
ショコラティエ・ミキはボンボンショコラ以外にも商品がありますよ。要チェック。
ふわりと混ざりあう香りのマリアージュ「スペイン産オランジュのチョコレート掛け」
たっぷりと太陽を浴びて育ったオレンジの鮮やかさを閉じこめたオランジュは濃厚な味わいです。キラキラと輝くオランジュは宝石のように綺麗です!
そこに重ねるのはビターな味わいのショコラ。まるで太陽が沈んで静かな夜が来る夕暮れのように、たっぷりと贅沢にかかったショコラは香りが高く、オランジュの風味に負けることなく絶妙に口の中でほどけていきます。
季節によってイチジクやフランソワーズのショコラに出会えることも!
ショコラティエ・ミキの店頭では1枚から購入できるのも嬉しいですね。
オランジュショコラは実はそんなに得意じゃなくて、ただ千歳烏山のショコラティエ・ミキのオランジュショコラは、甘すぎないのにしっかりとオレンジの味と香りがして、かつゼリーのようにとろける食感がたまらなく好きだし、世界で一番美味しいと思っているのだがいま臨時休業_(┐「ε:)_ pic.twitter.com/aepYRTX2vb
— あおば (@aoba_krs) March 30, 2021
週末のお酒シリーズのトリュフ
週毎にトリュフの中に使われるお酒が変わる大人のためのトリュフです。詳しくはショコラティエ・ミキのブログに情報があるそうです。
2022年ショコラティエ・ミキのバレンタイン最新情報
チョコレートに注目が集まるバレンタインの時期には特に忙しくなるショコラティエ。普段から人気のショコラティエ・ミキですが、バレンタインには特に人気になります。
バレンタインチョコレートの販売期間は2月11日から2月14日まで。
予約受付は、2月10日(木)19:00までとなりますので、お早目のご予約をオススメいたします。
ボンボンショコラ
上記にもご紹介していますが、ショコラティエ・ミキのボンボンショコラは5個入、9個入、16個入、24粒入と様々な個数で販売されています。
板チョコレート
ミルク、ビター、ホワイト、抹茶などの種類があり、それぞれ一番美味しい相性のカカオ濃度で作られているこだわりの板チョコレート。
オランジュ
スペイン産のオレンジにショコラティエ・ミキの美味しいチョコレートがかかった人気メニュー。
どこのオランジェットよりも美味しいと話題のチョコレートです。
ショコラティエ・ミキ(千歳烏山、芦花公園/チョコレート) https://t.co/HjcXYubLVF 抹茶チョコが絶品です!千歳烏山に住んでいるお友達から頂きました。千歳烏山にチョコレート専門店がある事も知らなかったのですが、抹茶のチョコを食べて、あまりの濃厚さと抹茶の香りの高さに驚きました。京都の抹… pic.twitter.com/cod5dFSUCG
— 東京食べログ新着 (@TYOtabelog) April 18, 2018
夏の一月だけ!ショコラティエ・ミキの特別なショコラ
暑さに弱いショコラ。でも、ショコラティエ・ミキには特別なショコラが!それは、7月の一月だけ味わうことができます。このレア感だけでもショコラティエ・ミキに食べに行きたくなります。
念願のショコラティエ・ミキさんのチョコレートかき氷食べてきました〜🍧
思ってたよりもさっぱりしていて、暑い中自転車をこいで来てよかった!って思えました笑
7月29日の16時までらしいから、今年もう一回、とはできないかなぁ。実家から割と近いところだから、来年も来ようヽ(´▽`)/ pic.twitter.com/YOS9UX6sdZ— 翠架 (@myk__suika67) 2018年7月24日
ショコラティエ・ミキで7月の一月だけ味える特別なショコラとはかき氷!ショコラティエ・ミキが提供するショコラのかき氷は氷にチョコのシロップをかけるのではなく、ショコラでできた雪のようなフワフワの氷でできています。
ショコラティエ・ミキ特製のひんやりしたショコラは本当に雪のように口の中でふわっと溶けてしまいます。ラムやコニャックなどお酒をかけて味わうこともできます。
お酒の香るショコラはまさに大人の楽しみ!7月にぜひ味わいにショコラティエ・ミキにお出かけしてみてはいかがでしょうか?
2021年5月現在 ショコラティエ・ミキは休業中
ショコラティエ・ミキさんのインスタアカウント (https://t.co/RmOSi3E4yX) やっと見つけた…!。珈琲は苦いから好んで飲まないけどショコラティエ・ミキさんのコーヒービーンズショコラ滅茶苦茶最高美味しい。通販してほしい。 pic.twitter.com/YUQSrBnvRn
— シュモ (@betta0) February 22, 2021
2021年5月現在の情報ですが、2020年3月頃から、コロナの影響で休業となっています。ショコラティエ・ミキのチョコレートのファンの方からは悲痛の声が・・。
しかしそんな中、2021年2月に嬉しいニュースも!
通販・お取り寄せ情報
2021年2月から、“試験的に”とのことですが、ショコラティエ・ミキ公式Instagramからお取り寄せ可能です!是非アカウントをフォローしてお取り寄せしてみてくださいね!
ショコラティエ・ミキ
お酒のトリュフ
長い間お休みされていたショコラティエミキが配送限定で待望の再開!
マルティニーク島のアグリコール ラムのトリュフ❤️
大事に大事に一粒ずついただきました✨とっても美味しかった!
また味わうことができてとても幸せ😌💕💕 pic.twitter.com/Lp5YemU1Nu— Nyanya (@nyanya_01) February 15, 2021
バレンタインデーとホワイトデーは営業?
2021年のホワイトデーには2日間限定で営業していたようです。
このような情報はショコラティエ・ミキ公式HPやInstagramで発信されますのでこまめにチェックしてみてください。
一粒口に運ぶだけで出会えるショコラティエ・ミキの魔法!
いかがでしたか?
ショコラと味わう人を一番に考えたショコラティエ・ミキは8月と9月は品質管理のためにお休みなんだそう!
営業が始まる10月までショコラティエ・ミキのチョコラが待ち遠しいですね。
ショコラティエミキの新商品。 pic.twitter.com/SK2WaoTTte
— ハッピーターン (@happyturn_4) 2017年6月11日
季節によって出会えるショコラも変わっているのもショコラティエ・ミキを訪れる楽しみです。
ショコラティエ・ミキの癒しのショコラの魔法に一度会いに行ってみてください。
住所:東京都世田谷区南烏山4-9-11 第2アベニューハウス
定休日:月曜日・祝日
営業時間:
火~金 11:00~19:00
土日 11:00~17:00