甘党必見！江別市の絶品スイーツ探訪ガイド

北海道の隠れた楽園、江別市は自然豊かな土地柄から生み出される美味しい食材に恵まれ、特にスイーツの品格が高いことで知られています。その魅力を堪能すべく、今回は粉雪のようにサクサクと溶けるクッキーや一口頬張ると幸せが溢れだすチーズケーキなど、味わい深い江別市のスイーツを巡る旅に出かけてみましょう。美しい風景が広がるこの場所で、心まで満たされるスイーツタイムをご紹介します。

煉化もち本舗

煉化もち本舗は、控えめな味付けのお餅に、微かに透けるこしあんが特徴のお店です。甘さが苦手でも安心して楽しめる、やわらかく優しい甘さがとなっています。しっかりとした食感を楽しみながら、このお菓子を堪能してください。長い間愛され続けている、可愛らしい白いお菓子です。ぜひ一度、煉化もち本舗に足を運んでみてください。

店舗情報

柳月 ビッグハウス野幌店

こちらのお店では、北海道の歴史を感じられるお菓子「三方六」を提供しています。昔の開拓時代では、まっすぐな木材は建築に、他の木材は薪として使われていました。その中で、「三方六」という名前の木口サイズの薪を使って、人々は炉の灯りを囲んで団らんを楽しんでいました。この薪の割り方が当店の名前の由来となり、白樺の木肌をホワイトチョコとミルクチョコレートで表現した「三方六」というお菓子が生まれました。このお菓子は、昭和63年の世界菓子コンクールで最高金賞を受賞するなど、北海道の名産品としてだけでなく、国際的にも高く評価されています。ぜひ、味わってみてはいかがでしょうか。

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町村農場 ミルクガーデン

町村農場のチーズケーキは、北海道の豊かな自然が生み出した厳選された素材を使用し、手間暇かけて作り上げられています。濃厚なチーズの風味と滑らかな舌触りが特徴で、一度食べれば忘れることができない逸品です。素材選びと製法の精密さが絶妙な美味しさを引き出し、食べると幸せな気分になります。さらに、町村農場のチーズケーキはボリューム感がありながらもさっぱりとした後味で、多くの人々に満足いただけます。贈り物や特別なお祝いにも喜ばれ、大切な人への温かいギフトとして最適です。町村農場のチーズケーキは、北海道ならではの素材と技術が詰まった最高の味わいを提供いたします。ぜひ、一度足を運んで本場北海道の美味しさを味わってみてください。

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増田おはぎ

増田おはぎでは、おすすめの商品として「おはぎパフェ」があります。夏季に大変好評だった「おはぎパフェ」について、多くの方からのリクエストで、秋限定の「秋パフェO」を9月に販売しています。この「秋パフェO」は、秋の味覚を楽しむことができる一品で、裏ごしした黒糖風味のおはぎや手作りキャラメリゼナッツ、フランス産栗ペーストを使用したモンブランなど、豪華で美味しい秋のパフェとなっています。ぜひ秋の食欲の季節に、是非堪能してみてはいかがでしょうか。

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小林牧場 おかしなソフトクリーム工房

こちらのお店では、小林牧場で大切に育てられた元気な牛たちから搾り取ったミルクを使用し、そのままソフトクリームに仕上げています。コクのあるまろやかな味わいが特徴で、一口食べると贅沢な牛乳の風味に感動することでしょう。ぜひ、牧場ならではの牛乳ソフトクリームをお試しください。

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江別たいやき家

江別たいやき家は北海道産の小豆を使用した手作りあんこが自慢のお店です。オススメの商品は、ふんわり柔らかな皮で包まれた温かいたいやきです。1つ1つ丁寧に焼き上げられたたいやきの中からは、焼きたての香りが漂います。噛むたびにふわっとした食感と、たっぷりのあんこの甘さを楽しむことができます。風味豊かな道内産小豆で作られたあんこは、ほんのり甘く、心地よい味わいが特長です。1つ食べれば、心も体も癒されること間違いなし。ぜひ、江別たいやき家で美味しいたいやきを試してみてください。

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菓子工房笑くぼ

菓子工房「笑くぼ」のオススメ商品は、フィナンシェチョコッとがけです。フィナンシェとは、一般的なお菓子の中ではあまりメジャーではありませんが、焦がしバターの風味とアーモンドパウダーの香ばしさが絶妙に組み合わさった焼き菓子で、とても美味しいです。一口食べると、口の中に広がる濃厚なチョコレートのコーティングとフィナンシェのもちもちとした食感がとても相性がいいです。ふわっと広がる優しい甘さと香りにも心が癒されます。菓子工房「笑くぼ」では、手間暇かけて焼き上げられたフィナンシェチョコッとがけをぜひ試してみて下さい。さまざまな場面で楽しめる逸品です。

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ロイズ 上江別店

ロイズ では、シチリア産ピスタチオを贅沢に使用した生チョコレート [ピスタチオ] がおすすめです。厳選された上質なピスタチオの風味を最大限に引き出し、一粒一粒にほんのりとした香りを閉じ込めました。濃厚な味わいとともに口の中でとろけるしっとりとした食感も魅力です。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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ボストンベイク 江別店

ボストンベイクでは、特におすすめの商品として「きな粉ツイストドーナツ」を提供しています。栄養価の高いきな粉をたっぷりとまぶしたもちもちのドーナツ生地は、和風の風味が広がります。北海道産のきな粉を使用しているため、その美味しさは一級品です！ぜひ一度試してみてください。ぜひボストンベイクへ足を運んでみてください！

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マルショウキクタ

当店では、江別の様々な名産品をお取り扱いしています。全ての商品は手作りで無添加なので、安心してお召し上がりいただけます。特におすすめの品目は「煉化もち」です。このお餅は淡白な味付けで、透明なところから見えるこしあんが入っています。甘さが苦手な方でも心地よい優しい甘さを楽しんでいただけます。また、サクッとした食感もお楽しみいただけます。歳月を超えて愛され続ける可愛らしい白いお菓子です。ぜひ一度ご試食ください。

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まとめ

江別市のスイーツ旅は至福の時間へと変わります。一つ一つ丁寧に手作りされたスイーツは、味わいだけでなく地元の愛情を感じることができ、その魅力は余韻となって心に残ります。北海道独特の素材を生かした江別市のスイーツは、一度訪れたら忘れられない美味しさ。その深みある味わいを、ぜひあなたも体験してみてください。