「RINGO」の焼きたてアップルパイが絶品!オススメの食べ方や店の詳細を大公開

焼きたてカスタードアップルパイの専門店「RINGO」は、工房一体型がコンセプトとなっていて、いつでも焼きたてサクサクが楽しめるお店です。今回はそんなRINGOで人気のアップルパイや食べ方、お店の雰囲気やアクセスまで余すところなくご紹介していきます!

RINGOはどんなお店?

店舗の雰囲気

コンクリート調と赤のラインの外観が目を引く「RINGO」。モダンで洗練された雰囲気で、余計な装飾の無いシンプルな空間がステキです。店のデザインについては、現代を象徴する「コンクリート調」とリンゴを思わせる「赤色」を融合させたとのこと。
そんなRINGOの店内は、少し異国情緒を感じるような、趣のある雰囲気に包まれています。

RINGOの人気メニューは?

アップルパイ

■種類
RINGOでは、アップルパイの定番メニューが何と「焼きたてカスタードアップルパイ」1つのみ!フレッシュバターをたっぷりと練り込んだパイ生地は、144層にも重なり、食感はサクサク。そんな自家製サクサク生地の中には、なめらかなカスタードクリームと、ゴロッとした食感の大きめリンゴが入っています。

カスタードクリームのなめらかな食感は、リンゴの入った生地をあらかじめ焼いた後、カスタードクリームを入れて2度焼きすることで実現しているのだとか。
リンゴについてはフレッシュな状態で加工し、大きめなキューブ型にしているので、リンゴならではの甘みや香り、ゴロゴロ食感が味わえるようになっているとのこと。

パイのサクサク感と、カスタードクリームのなめらかさ、リンゴのゴロゴロ食感が同時に楽しめる、味わい深いアップルパイです。

■特徴
●食べ方
焼きたての当日中のお召し上がりが推奨されています。とはいえ時間が経っても楽しめるよう、湿度や温度が落ち着いてもおいしく食べられるように設計して作っているというRINGOのアップルパイ。
買ってすぐに食べられなくても、当日中であればおいしく食べられますし、冷蔵保存すれば翌日でも可能とのこと。
もし時間が経ってしまった場合は、温めることでサクサクになりおいしくなるのだとか。電子レンジで15~30秒温めた後、予熱したオーブントースターで1分ほど温めることで、カスタードも温かくなり再びサクサク生地に。RINGOでHOW TO EATとして実際に紹介されている方法なので、すぐに食べられなかった場合はぜひ試したいですね!

●冷凍?
RINGOのアップルバイを実際に食べた方の中には、冷凍してもおいしいという声も!リンゴやカスタードクリームが凍ることでシャリシャリした食感となり、アイス感覚で楽しめるとのこと。凍らせてもパイ生地が硬くならず、サクサク感が残っているのだとか。なお、食べる10分程前に冷凍庫から出しておくと、カットもしやすいのだそう。

公式的に紹介された食べ方ではありませんが、試した方には好評の味わいとなっているようです。

■値段
1個:399円(税込) 4個: 1512円(税込)

期間限定メニュー

■ホワイトデー
2月20日〜3月15日というホワイトデー期間には、期間限定で「焼きたてカスタードアップルパイ・ホワイト」が販売されました。「焼きたてカスタードアップルパイ」の上に、ホワイトチョコレートコーチングをトッピングした一品です。
このように、時期によっては少し違った味わいも楽しめます。

RINGOの予約は?

国内の11店舗では、最小20個~最大200個までの大口注文については予約が可能です。(期間限定商品を除く)予約受付期間は、受取日の5日前~一ヵ月前までとのこと。
予約対応をしている店舗は関東エリアで7店舗、関西エリア1店舗、中国地方エリア1店舗、九州エリア2店舗となっています。

関東エリアでは池袋店、ウィング川崎店、東京ミッドタウン日比谷店、大宮駅店、立川駅店、東武船橋店、京王モール新宿店が予約可能店舗です。
また関西エリアではルクア大阪店、中国地方エリアでは岡山一番街店で対応しています。
九州エリアでは天神地下街店。アミュプラザおおいた店で受け付けているので、大口注文を検討している方は以上の店舗に問い合わせてみてくださいね。

予約方法は、対象店舗への来店か電話にて可能です。受け取りについては配送を行っておらず、店舗にて直接渡してもらう形になるとのこと。そのため、受け取りの際は商品を持ち運べる人数での来店が必要になりますね。

RINGOの通販は?

RINGOの公式サイトではオンラインショップが紹介されています。しかし現在はRINGOの商品については販売されていないようです。今後再販される可能性も否定できないので、気になる方は定期的にチェックしてみるのもオススメです。

オンラインショップで通販する

RINGOの店舗情報

RINGOは海外に3店舗、国内には池袋店をはじめ14店舗構えています。東京都、神奈川県、福岡県、大阪府、岡山県、大分県、埼玉県、千葉県、宮城県、広島県に展開されているので、お近くの方はぜひ焼きたてアップルパイを味わってみてくださいね。

店舗情報
店名:RINGO 池袋店
住所:東京都豊島区南池袋1丁目 JR池袋駅1F
営業時間: 10:00~22:00
定休日:無休