【千葉】こだわりの甘味が人気”茶寮煉” 夏季限定かき氷と冬季限定の予約必須パンケーキがおすすめ!
千葉県にある「茶寮煉」。茶寮煉とは、こだわりの食材を使った甘味が評判のお店です。一般的な甘味メニューとともに茶寮煉で人気を集めているのが、期間限定メニューのかき氷とパンケーキ。どちらも茶寮煉のこだわりがつまった、極上の味わいとなっています。そこで今回は、茶寮煉の魅力とともに、パンケーキやかき氷についてもご紹介します。
せっかく本八幡に来たので、茶寮 煉というお店でパンケーキ。調理に30分くらいかかる。予約できるの知らなかった…。
生地、すごくふわふわ~😊 抹茶とホワイトチョコのソースは濃いけど甘さ控えめで、どばどばかけて食べるのがおいしい。ソフトクリームもさっぱりしていてパンケーキに合う。幸せ✨ pic.twitter.com/ioXNkFT9O0— 真知🐐🛏️ (@blue_strwbrry) 2019年1月14日
茶寮煉って?
茶寮煉は、千葉県にある甘味処。店名・茶寮煉の名に含まれる「煉」という字には、メニューやお客様との信頼関係などを「練り上げる」という思いが込められているそうです。
座席数19席と、すぐにいっぱいになってしまう茶寮煉ですが、アットホームでほっとできる雰囲気を感じさせます。
メニューは定番の甘味に加え、季節のお弁当なども用意。また期間限定でパンケーキやかき氷も提供しており人気を集めています。
家で引きこもってても休日勿体無いので夏服を買いに行きがてら最寄りの喫茶店巡りしてます!!
1軒目は甘味処 茶寮 煉に行ってきました!!
本当はホットケーキが食べたかったんですが今日は出してなかったみたいなのでパフェを食べてきました pic.twitter.com/z92FsBWXde— 星の子チルドレン*月詠* (@tukuyomi0814) 2018年7月8日
お持ち帰り用のあんみつや季節の和菓子などもあります。これらは手土産に喜ばれそうですね。
トロッとしてモッチリ♡ウマー(*^^*) 茶寮煉カフェ、甘味処、かき氷047-335-1110千葉県市川市八幡2-5-6糸信ビル1F11:00~19:00(テイクアウトは10:00~)定休日日曜日 pic.twitter.com/toUlPhUIBU
— 中原 光愛 (@zeanafloat) 2013年8月26日
茶寮煉のおいしさの秘密は食材へのこだわり
茶寮煉のおいしさの秘密は、食材へのこだわりにあります。あんみつなどに使われる寒天は、西伊豆でとれた数種類の天草をブレンドして作った自家製のものを使用。小豆は北海道産の大納言小豆を炊き、甘さ控えめに仕上げています。くず粉は希少な吉野葛、砂糖は和三盆糖を使用しています。
茶寮煉のおいしさの秘密は、徹底した食材へのこだわりと、それらを丁寧に扱いお菓子に作り上げるところにあるのですね。また、茶寮煉のスイーツは添加物なども一切使用していないため、体に優しくお子さま連れの方も安心ですね。
あんみつはテイクアウトして帰ろー、と思ったら、席、空いた!わーい!ってことで、みつまめ!他の気になる子たちは、まとめてお持ち帰りしました~!楽しみっ!#茶寮煉 #本八幡 #みつまめ pic.twitter.com/ZebDMp2mWw
— らむ (@rmrm_tc4) 2015年9月12日
予約必須のパンケーキ
茶寮煉の人気メニューの一つにパンケーキがあります。しかしこのパンケーキ、冬期間限定での提供なのです。しかも1日30食限定。茶寮煉のパンケーキは美味しいだけでなく、このレアさも人気の秘密なのです。
茶寮煉でパンケーキを食べたい方は予約必須。開店時間の朝10時より、店頭または電話で予約を承っているそう。
パンケーキは、スフレタイプのふわふわ食感。時期などによってメニューは異なるようです。
茶寮煉のパンケーキの中でも特に人気なのが、いちごをふんだんに使った「山盛り生いちごホットケーキ」。ふわふわのホットケーキにこれでもかといちごをトッピング。ソフトクリームといちごソースも添えられており、食べ応えがあります。ちょっと重たいイメージのパンケーキですが、このパンケーキはいちごの酸味がさわやかで、後味すっきり。甘さも控えめなのでいくらでも食べられそうです。
本八幡 茶寮煉
山盛り生いちごホットケーキ
久しぶりに食べましたが、更にふわふわで美味しくていちごがボリューミーで感動🍓
平日で満席納得でした✨#パンケーキ#ホットケーキ#本八幡#茶寮煉 pic.twitter.com/gczlUHG7DI— aloha.pancake (@AlohaPancake) 2019年3月20日
期間限定かき氷も見逃せない!
茶寮煉では夏にはかき氷を販売しています。純氷を削って作るふわふわの氷に、生のフルーツや自家製シロップをたっぷりかけています。
茶寮煉のかき氷の中でも人気なのが、生の桃をたっぷり使い、桃のフレッシュな風味をそのまま味わえる「生もも氷」。桃好きには見逃せない逸品ですね。
ひとみん💖
誕生日おめでとう🎉✨😆✨🎊
今日は、仕事&予定があってご帰宅できないけど、お祝いしたい気持ちは皆と一緒です。画像は、本八幡にある茶寮煉っていう(前に話したことがあるお店)のかき氷です(^_^) 桃~‼️ pic.twitter.com/ySrTi2Evwm
— tomoko.h(更紗) (@falcon19762) 2018年10月5日
甘味だけでなく、期間限定で登場するかき氷やパンケーキからも目が離せません!是非チェックしてみてくださいね。
「茶寮煉」の店舗情報
住所:千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル1F
定休日:毎週日曜日
営業時間:
11:00-19:00(L.0 18:30)
テイクアウト 11:00ー19:00
電話番号: 045-592-9093