話題の女性パティシエが紡ぎだす洗練されたフランス菓子 アディクト オ シュクル

photo by アディクト オ シュクルhttp://addictausucre.com/

2014年のオープンからじわじわと口コミで美味しいと噂が広がり、今や予約が困難ともいわれるアディクト オ シュクル。
どんな美味しいお菓子があるのか調査してみました。

どんなお店?

都立大学駅から徒歩5分ほどの住宅街にあるアディクト オ シュクルは素朴で品のあるフランス菓子のお店です。
お店の名前のアディクト オ シュクルはフランス語で、直訳すると「甘味中毒」です。
「ごく当たり前のオー素読砂フランス菓子をそのまま日本で」がアディクト オ シュクルのコンセプトで、お店には焼き立てのフィナンシェやクロワッサン、季節の果物を使ったコンフィチュールなどが定番のフランス菓子が並んでいます。
アディクト オ シュクルは気軽にお菓子を楽しんでほしいと、他店では箱売りが多いマカロンやクッキーは小分けにして販売しているので地元の方も普段のおやつとしても買い求めにやすいラインナップです。
またデコレーションも繊細でオシャレなアディクト オ シュクルのケーキはお土産にも、来客時のティータイムにもぴったりです。

お店のシェフは?

オーナーの石井英美さんは昔から甘いものが大好きで、28歳で一念発起して成果学校に入学し、卒業は名店と知られるアテスウェイ、渋谷のヴィロン、ラデュレ・ジャパンで経験を積んできました。最近ではテレビ番組でスイーツの審査員としても活躍され、美味しいスイーツを食べたときについ顔に出てしまっている所がチャーミングな方です。
さらにアディクト オ シュクルでは石井さんにお菓子作りを教えてもらえる教室まで開催されています。最新の情報はInstagramやFacebookでチェックしてみてください。

食べておくべきお菓子は?

猫缶

アディクト オ シュクルとクッキーの詰め合わせのボワットレシャが有名です。
通称猫缶と呼ばれるボワットレシャは、オーナーの愛猫の様々な表情が描かれた缶の中に5~6種類のクッキーがぎっしり詰まっています。
猫缶は通常は正方形と長方形の2種類があり、デザインがそれぞれ異なります。
お値段は正方形(5種)¥1600、長方形(6種)¥2400で、日持ちは常温で22日です。

クッキー缶は大変人気で今はほぼ予約で売り切れてしまっているそうです。
アディクト オ シュクルでは毎月22日の2時22分から翌月分の予約を電話または来店でのみ受け付けしています。

フィナンシェ

アディクト オ シュクルのおススメと言えば毎日朝10時に焼き上がるフィナンシェも外せません。他のお店と比較すると見た目はすこし焼き色が強めで固そうに見えるのですが中はシットリしています。
さらにアディクト オ シュクルのフィナンシェは、アーモンドパウダーにヘーゼルナッツのパウダーもプラスされ香ばしさをより一層感じます。
フィナンシェは午前中のうちに売り切れることが多いので、時間が難しいという方は予約をおすすめします。
お値段は1個¥210です。
保存料や添加物は不使用で、真空パックでもないので賞味期限は当日となっています。

カヌレ

フランスの伝統のお菓子を提供するアディクト オ シュクルですから美味しいカヌレもあります。アディクト オ シュクルのカヌレはラム酒がきいて少しねっとり、もっちりとした舌触りが特徴です。
卵の甘みと風味が生きた生地とラム酒の風味が合わさって、クセになる味です。
カヌレも1個から購入可能でお値段は¥200です。

フレジエ

アディクト オ シュクルの店内で一番華やかなで目を引くのはケーキが並んだショーケースです。
焼き菓子はこんがりと焼きあがった茶系がほとんですが、ケーキは色鮮やかなフルーツが並んでいます。
中でもフレジェは真っ赤な苺が目を引きます。
サックりとしたビスキュイ生地にバタークリームとカスタードクリームと苺をサンドした王道のケーキです。
隠し味のラズベリー酒で香りと味が華やかさを増しています。
日持ちは当日で、お値段は¥562です。

ギフトにおすすめ

アディクト オ シュクルではバレンタインやホワイトデー、母の日、クリスマスといった季節の行事に合わせたケーキやお菓子が登場します。
普段と違うアディクト オ シュクルのお菓子は普段から食べ慣れているファンでもついついテンションがあがりますね。
中でも人気はアディクト オ シュクルの焼き菓子やケーキに比べ日持ちがするクッキー缶にも限定バージョンです。
バレンタインには金、ホワイトデーにはピンクなど普段と色が違う猫缶が登場します。
アディクト オ シュクルの猫缶にはシンプルだけと美味しいクッキーが入っているので、お土産やギフトに最適です。

通販は?オンラインショップは?

アディクト オ シュクルのお菓子は通販でお取り寄せ可能なのか気になるので調べてみました。基本的に焼き菓子やケーキは日持ちがしないので通販は難しいですが、クッキーの猫缶なら日持ちもするので以下のサイトからお取り寄せ可能です。
婦人画報https://fujingaho.ringbell.co.jp/shop/b/baddictausucre/
2020年の春に発売された9周年記念クッキー缶&トートバッグセットは限定デザインで600セットが完売しました。
また10周年企画など期待したいところです。

SALUS ONLINE

また百貨店の催事などに出展することもあるので、お店のFacebookで情報をチェックしてみてくださいね。

都立大学駅北口から徒歩5分 カフェスペースは4席有

店舗情報
店名:アディクト オ シュクル

住所:東京都目黒区八雲1-10-6

営業時間:11:00〜19:00

定休日:不定休