ママがウフフでセカイもウフフを目指す「ウフフドーナチュ」保存料無添加で子どもも安心して食べられる
「ママがウフフで、セカイもウフフ」をコンセプトに、子どもたちが安心して食べられる保存料無添加の手作りドーナツを作っている、石川県金沢市の『ウフフドーナチュ』。
中でも自慢は、150種類以上の中からお楽しみでドーナツが届く「ワクワクドーナツアソートセット」です。
冷凍で届きますが、自然解凍で出来たての食感を味わえます。
今回は、『ウフフドーナチュ』を取材しました。
目次
お店もしくはブランドのコンセプトを教えて下さい。
ウフフドーナチュのコンセプトは、「ママがウフフで、セカイもウフフ」です。
ママが自由に生きにくい世の中で、ママがもっと自由に働けて、やりたいことができたらいいなと考えました。
働くママが「ウフフ」と微笑むステージを作り、世の中のママを「ウフフ」な気分にする事業を行うのが、「株式会社ウフフ」の目指す姿です。
photo by ウフフドーナチュ
屋号の由来、エピソードを教えて下さい。
ウフフドーナチュの「ウフフ」の由来は、ママたちの「ウフフ」です。
ママたちが子どものことを思いつつ、ウフフな気分で働ける会社にしたい。
またママたちが様々なアイデアを出し合い、「ウフフ」「アハハ」と楽しく仕事ができる職場にしたい。
そのような思いを込めて作った会社が、「株式会社ウフフ」です。
お菓子の材料のこだわりや、材料への思い入れを具体的に教えて下さい。
当店では、ママが愛情をこめてつくったドーナツを「ドーナチュ」と呼んでいます。
ウフフドーナチュは、「体に優しくおいしい手作りのドーナツを子どもにたくさん食べさせたい」との思いを持った、1人のママの手作りドーナツから始まりました。
その思いに共感するママが集まり、毎日たくさんのドーナチュを愛情を込めて作っています。
photo by ウフフドーナチュ
ドーナチュの材料となる野菜やフルーツは、地元産を中心とした国産のものです。
卵は、餌や水にこだわって育てられた鶏の卵を使用しています。
ドーナチュの仕込みには、霊峰白山のきれいな伏流水を使っています。
また保存料は使用していません。
子どもたちが安心して食べられるドーナチュを作っています。
photo by ウフフドーナチュ
初めての方に、おすすめまたは人気のお菓子（デザート）は何ですか？
初めての方には、「ワクワクドーナツアソートセット」がおすすめです。
また軽井沢コーヒーカンパニーとコラボした、「軽井沢コーヒードーナツ」も人気があります。
また、そのお菓子はスイーツモールに掲載されていますか？
スイーツモールでは、「ワクワクドーナツアソートセット」や軽井沢コーヒードーナツを販売しています。
photo by スイーツモール
おすすめのお菓子（デザート）がおすすめの理由を教えて下さい。
当店のドーナツは、150種類以上あります。
その中からお楽しみで、ドーナツのアソートをお届けするのが「ワクワクドーナツアソートセット」。
ドーナツは、鮮度が命です。
ウフフドーナチュでは、出来たてのドーナチュをすぐに冷凍しているので油が回らず、出来たての食感をお楽しみ頂けます。
「軽井沢コーヒードーナツ」はノンカフェインのコーヒーを使用しているので、大人も子どもも楽しめるのがおすすめポイントです。
おすすめのお菓子（デザート）に関して、おすすめの食べ方はありますか？
ドーナチュは冷凍でお届けしますので、30分ほど自然解凍して召し上がってください。
冷凍で180日お日持ちします。
冷凍庫にストックしておき、毎日のおやつとして楽しむのもおすすめです。
解凍後は、3日以内にお召し上がりください。
スイーツモールのお客様にメッセージをお願いします！
ウフフドーナチュでは、子どもも安心して食べられる保存料無添加のドーナツを生地から毎日手作りしています。
スイーツモールでは「ワクワクドーナツアソートセット」や「軽井沢コーヒードーナツ」などを販売していますので、ぜひご自宅で当店自慢のドーナチュをお召し上がりください。
店舗情報
住所:石川県金沢市久安2-463 1F
営業時間:9：00～16：00
定休日:土日祝
