ミシュラン掲載カフェの絶品かき氷 旗の台ブンブンブラウカフェ

photo by ブンブンブラウカフェhttp://bumbunblaucafe.com/

カラダに良くて美味しいがテーマのブンブンブラウカフェ。

ブンブンブラウカフェはラーメン屋。ミシュランに掲載されるラーメンだけでも充分お客さんが来るのに、さらに自家製シロップで絶品のかき氷でさらに大繁盛。さらに、ブンブンブラウカフェにはエステまであるのです。

そんなブンブンブラウカフェのおススメメニューを一挙にご紹介します!

ブンブンブラウカフェについて

九十九里浜のBeeHiveが閉店して、2014年に旗の台に開店したブンブンブラウカフェ。2015年から3年連続ミシュランのビブグルマンに掲載されるラーメン店です。

ブンブンブラウカフェは旗の台駅東口から出てすぐの場所にあり、ラーメン屋らしからぬ店舗は女性一人でも入りやすい雰囲気です。カウンターとテーブル席があります。
ブンブンブラウカフェのコンセプトはラーメン×美容×カフェ。ブンブンブラウカフェは体に優しいラーメンだけではなく、かき氷も絶品なのです!

また、ブンブンブラウカフェ店内にはエステもあるので、女性には嬉しいお店ですね!エステは完全予約制です。

ブンブンブラウカフェの人気のかき氷メニューを紹介

ブンブンブラウカフェのかき氷の美味しさの秘密は氷の削り方と空洞。繊細に削って高く積むことで倒れにくく、さらに中に空洞を作っているためシロップを落とし込みながら食べられます。

ブンブンブラウカフェの人気かき氷メニューをご紹介します!ブンブンブラウカフェで今まで提供したメニューが100以上!ブンブンブラウカフェでメニュー選びに迷ったときは当記事を参考にしてみてください。

イチゴエスプーマソース¥800

ブンブンブラウカフェのイチゴエスプーマソースのかき氷のシロップはイチゴをムース状にしたエスプーマという泡、その中にゴロゴロと果肉も入っていて、イチゴの自然な甘みをたっぷり味わえるブンブンブラウカフェで一番人気メニューです。

ピスタチオ エスプーマソース¥900

ブンブンブラウカフェのピスタチオ エスプーマソースはかき氷なのに表面に焼き色がついているユニークさが人気。ピスタチオ エスプーマソースの中にはキャラメリゼしたアーモンドが入っていて、ブンブンブラウカフェのかき氷のふわふわとナッツのカリッとした食感が楽しめます。

ピスタチオの香ばしさと、キャラメリゼで濃厚な味わいです。

ティラミス¥1000

ブンブンブラウカフェのティラミスは注文を受けてから淹れる本格エスプレッソを使った一品。このティラミスは油脂控えめのさっぱりクリームと、コリコリ感がアクセントになるカカオニブがトッピング。

甘ったるさのない、キリっとした大人の味わいが魅力のブンブンブラウカフェの人気メニューの一つです。

ブンブンブラウカフェの人気ラーメンメニュー

ミシュランと聞くだけでもかなり期待してしまうブンブンブラウカフェのラーメン!ブンブンブラウカフェにはどんなラーメンメニューがあるのでしょう!?

白トリュフ塩ラーメン

ブンブンブラウカフェのラーメンといえばこれは欠かせない!アルパ産白トリュフが使われています。体に良い効果のあるクレソンや糸唐辛子も入り、見た目も綺麗です。透き通るスープが、体に良いとされるスピリルナを練りこんだ麺によく絡みます。

アグー豚醤油ラーメン

あっさりしたスープが美味しいこのラーメン。コレステロールが低いアグー豚の背脂を使っているので体にも優しい!白トリュフ塩ラーメンと同様にスピリルナを練りこんだ麺が使われています。アグー豚と国産鶏のムネ肉で作られた2種類のチャーシューを楽しめます。

ブンブンブラウカフェのかき氷をゲットするには!?短い営業時間でも売り切れ必至!

ブンブンブラウカフェの営業時間は、以下の通り。まさに昼間のかき氷にぴったりの時間ですね。

・月・火・木・金・土 12時~15時
・日曜・祝日 12時~16時

夜は予約のみの営業ですから、見ての通り短いです。

しかもブンブンブラウカフェのかき氷は早めに売り切れてしまう事もあるので、お昼に並んでも時間が遅いと食べられない事もあります。12時の開店と同時に旗の台のブンブンブラウカフェに行っても、待ち時間は1時間ほどになる日も。

ブンブンブラウカフェに行く際は時間に余裕をもって、開店の1時間前くらいに行く方が確実なようですね。

ブンブンブラウカフェ まとめ

いかがでしたか?

ミシュランのラーメンとかき氷、どちらも食べてみたいですよね!実際にブン ブン ブラウ カフェ ではラーメン後にかき氷を食べる人もいるようです。ブン ブン ブラウ カフェ ではぜひラーメンとかき氷の両方を食べてみてくださいね!

かき氷が美味しいブンブンブラウカフェ 店舗情報

お店情報
店名:ブン ブン ブラウ カフェ ウィズ ビーハイヴ (Bum Bun BLau Cafe with BeeHive)

住所:東京都品川区旗の台3-12-3 J.BOX 2F

定休日:水曜日

営業時間:
平日(火曜日を除く)・土曜日
12:00~15:00 18:00~23:00(L.O22:30)

火曜日
12:00~15:00

日曜・祝日
12:00~16:00

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