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来店方法を徹底解説!|<ブンブンブラウカフェ>絶品かき氷が食べられる ミシュラン掲載ラーメン店!

photo by ブンブンブラウカフェhttp://bumbunblaucafe.com/

カラダに良くて美味しいがテーマのブンブンブラウカフェ。
ブンブンブラウカフェは美味しいラーメン屋。ミシュランに掲載されるラーメンだけでも充分お客さんが来るのに、さらに自家製シロップで絶品のかき氷でさらに大繁盛。

そんなブンブンブラウカフェのおススメメニューと予約方法などを一挙にご紹介します!

ブンブンブラウカフェについて

九十九里浜のBeeHiveが閉店して、2014年に旗の台に開店したブンブンブラウカフェ。2015年から3年連続ミシュランのビブグルマンに掲載されるラーメン店です。

ブンブンブラウカフェは旗の台駅東口から出てすぐの場所にあり、ラーメン屋らしからぬ店舗は女性一人でも入りやすい雰囲気です。カウンターとテーブル席があります。
ブンブンブラウカフェのコンセプトはラーメン×美容×カフェ。ブンブンブラウカフェは体に優しいラーメンだけではなく、かき氷も絶品なのです!

基本的にはメルマガ会員の予約来店のみのお店です・・でも‼

超が付く人気店のブンブンブラウカフェ。実は基本的にはメルマガ会員の予約でしか利用できないお店でもあるんです。その会員数、なんと4000名・・。すごい人気店なのがわかる人数ですよね。

この会員完全予約制は、素材にこだわり、作り方にこだわるブンブンブラウカフェのかき氷を無駄なくゆっくりとお客さんに味わってもらえるように考えた末のシステムとなっています。

・・ですが、メルマガ会員ではない方もまだあきらめないでください!
メルマガ会員でなくともブンブンブラウカフェに入店する方法をのちほどご紹介いたしますので、ぜひご覧ください!

ブンブンブラウカフェの人気のかき氷メニューを紹介

ブンブンブラウカフェのかき氷の美味しさの秘密は氷の削り方と空洞。繊細に削って高く積むことで倒れにくく、さらに中に空洞を作っているためシロップを落とし込みながら食べられます。

ブンブンブラウカフェの人気かき氷メニューをご紹介します!ブンブンブラウカフェで今まで提供したメニューが100以上!ブンブンブラウカフェでメニュー選びに迷ったときは当記事を参考にしてみてください。

イチゴエスプーマソース 1,045円(税込)

ブンブンブラウカフェのイチゴエスプーマソースのかき氷のシロップはイチゴをムース状にしたエスプーマという泡、その中にゴロゴロと果肉も入っていて、イチゴの自然な甘みをたっぷり味わえるブンブンブラウカフェで一番人気メニューです。

ピスタチオ エスプーマソース 1,430円(税込)

ブンブンブラウカフェのピスタチオ エスプーマソースはかき氷なのに表面に焼き色がついているユニークさが人気。ピスタチオ エスプーマソースの中にはキャラメリゼしたアーモンドが入っていて、ブンブンブラウカフェのかき氷のふわふわとナッツのカリッとした食感が楽しめます。

ピスタチオの香ばしさと、キャラメリゼで濃厚な味わいです。

本格エスプレッソティラミス 1,155円(税込)

ブンブンブラウカフェのティラミスは注文を受けてから淹れる本格エスプレッソを使った一品。このティラミスは油脂控えめのさっぱりクリームと、コリコリ感がアクセントになるカカオニブがトッピング。

甘ったるさのない、キリっとした大人の味わいが魅力のブンブンブラウカフェの人気メニューの一つです。

酒粕と麹甘酒のマスカルポーネソース 1,045円(税込)

発酵、熟成した素材がかけ合わさった、かき氷としては珍しい組み合わせ。
アルコールが苦手な方やお子様はご注意ください。

ミックスナッツ 1,045円(税込)

濃厚なソースは、マスカルポーネチーズと名古屋コーチンの卵を使ったコクのある味わい。そこに様々な大きさに砕かれたたくさんのナッツがトッピングされており、カリカリといい食感のナッツの香ばしさとソースの濃厚さの相性抜群のかき氷です。

塩キャラメル 935円(税込)

ハワイ産のシーソルトと、ブンブンブラウカフェ自家製のキャラメルソースをかけた至福の味。

限定かき氷メニュー

西瓜みるく

2021年6月~7月にかけてのVIP限定メニュー、西瓜みるくは見るからにスイカ!なビジュアル。

会員限定氷

公式サイトの下の方に乗っている情報ですが「会員限定氷 800円~」・・としか記載がないので余計気になってしまい調査したところ、まるでケーキのようなビジュアルの氷でした。どうやって作っているのか、中はどうなっているのか・・。

ですがはっきり分かっていることがひとつ。“悶絶するほど美味しい”そうです。ますます食べたくなってきますね。

ブンブンブラウカフェの人気ラーメンメニュー

ミシュランと聞くだけでもかなり期待してしまうブンブンブラウカフェのラーメン!ブンブンブラウカフェにはどんなラーメンメニューがあるのでしょう!?

白トリュフ塩ラーメン

ブンブンブラウカフェのラーメンといえばこれは欠かせない!アルパ産白トリュフが使われています。体に良い効果のあるクレソンや糸唐辛子も入り、見た目も綺麗です。透き通るスープが、体に良いとされるスピリルナを練りこんだ麺によく絡みます。

アグー豚醤油ラーメン

あっさりしたスープが美味しいこのラーメン。コレステロールが低いアグー豚の背脂を使っているので体にも優しい!白トリュフ塩ラーメンと同様にスピリルナを練りこんだ麺が使われています。アグー豚と国産鶏のムネ肉で作られた2種類のチャーシューを楽しめます。

2020年5月登場「アセロラつけ麺」

毎年5月くらいにブンブンブラウカフェででているスーパーフードアセロラ美容ラーメン。
アセロラの赤さが際立っています。アセロラは身体にとても良いので、食べながら肌や身体が良くなります。

2020年5月はアセロラ「つけ麺」が出ました。赤いスープはやはりアセロラ。

ブンブンブラウカフェのかき氷を食べるには?来店ルールをご説明!

冒頭でご説明した通り、ブンブンブラウカフェは、お店にふらっと行ってすぐかき氷だけ食べられる・・というお店ではありません。
初めてブンブンブラウカフェについて調べ始めた方にはちょっと複雑な手順かもしれませんので、こちらでわかりやすくご紹介したいと思います。

ブンブンブラウカフェの営業時間

【定休日】
月曜日
【営業時間】
平日:11〜16時(LO15時30分)18〜20時(LO19時30分)
日祝:11〜15時

ブンブンブラウカフェのかき氷オーダールールについて

基本的にかき氷のみの販売はしておらず、ラーメン屋さんなので“ラーメン+かき氷”のオーダーとなっています。

ブンブンブラウカフェの事前予約ができる人の条件

・メルマガ会員
2021年7月現在、事前予約につきましてはメルマガ会員のみとなっています。

では、予約方法や予約ルールは?

以前は電話で事前予約を受け付けていましたが、現在はWEB予約からの受付に変更となっており、予約はメルマガ会員の会員専用ページからのみしか申し込めないようになっています。

メルマガ会員以外はお店に行けない?

ご安心ください。メルマガ会員になってない方も、“ファストパス”を店頭で購入することにより、当日の席に空きがある場合には店頭での記帳にてファストパス番号(当日予約)を空き時間に記入し入店することが可能です。
基本的に“ファストパス”は事前に店頭にて購入しておくのが良さそうですが当日でも購入できるようです。
この際、当日の案内になりますのでオーダーは“ラーメン+かき氷”または“ラーメンのみ”となっています。

どうやってメルマガ会員になるの?

お食事にてブンブンブラウカフェに来店した時に、店内でメルマガ登録の案内をしてくれるそうなので、忘れずに店員さんから聞いてくださいね!

かき氷のみオーダーできるキーホルダー会員とは?!

ブンブンブラウカフェではクラウドファンディングにより、キーホルダーの販売をしていました。(2021年7月時点では終了しています)
このキーホルダーを持っているお客さんに限り、14時以降のお時間だったら当日受付でも“かき氷のみ”のオーダーが可能だそうです。

空き状況はインスタでチェック

ブンブンブラウカフェの当日空き状況が知りたい方はブンブンブラウカフェ公式Instagramのストーリーでチェックしてみてください。

オーダールール・予約ルールを守って、是非ブンブンブラウカフェで美味しいかき氷を楽しんでくださいね!

ブンブンブラウカフェの情報はインスタかTwitterで!

ブンブンブラウカフェでは公式InstagramTwitterで営業時間や営業日、予約のルールについてなどのお知らせを定期的にしてくれています。
人気店のブンブンブラウカフェですから、インスタで空席アリでも、来店前に埋まってしまうこともあるのでご注意ください!
また、今後のブンブンブラウカフェの情報もこまめにチェックしてみてくださいね‼

ブンブンブラウカフェ まとめ

いかがでしたか?

ミシュランのラーメンとかき氷、どちらも食べてみたいですよね!実際にブンブンブラウカフェ ではラーメン後にかき氷を食べる人もいるようです。ブンブンブラウカフェ ではぜひラーメンとかき氷の両方を食べてみてくださいね!

かき氷が美味しいブンブンブラウカフェ 店舗情報

お店情報
店名:ブン ブン ブラウ カフェ ウィズ ビーハイヴ (Bum Bun BLau Cafe with BeeHive)

住所:東京都品川区旗の台2-7-3

定休日:月曜日

営業時間:
平日:11〜16時(LO15時30分)18〜20時(LO19時30分)
日祝:11〜15時※営業時間等は変更の可能性がありますので、公式の情報でご確認ください。