マカロンといえば、その可愛い見た目に反して、卵白の泡立て具合やマカロナージュ(メレンゲをほどよく潰す工程)、生地の乾燥具合、焼成温度の調整など、繊細な作業が多いため、難易度も高く苦手意識がある方も多いのではないでしょうか?
今回は、そんな手間を省いて、初心者でも簡単にできる、失敗しないマカロンのレシピをお伝えします!
ミックス粉を使うので、特別な技術がなくても安定して綺麗なマカロンがたくさん作れます☆
卵白を用意する必要もないため、作りたい時にすぐ作れるのも嬉しいですね!
そんなマカロンミックスを使った、パステルグリーンが可愛い抹茶マカロンをご紹介します☆
ガナッシュは抹茶とホワイトチョコの2種。
コロンと可愛い見た目に和風の抹茶の香りがマッチする、和菓子のようなマカロンです☆
まだ体験していない方は、このレシピをマカロン入門編として、ぜひチャレンジしてみてください!