材料【クッキー生地】
- 材料
- 分量
- 薄力粉
- 60g
- 抹茶パウダー
- 5g
- バター
- 40g
- 砂糖
- 15g
作り方【デコレーション】
- 材料
- 分量
- 粉糖
- 15g
- 抹茶パウダー
- 2g
作り方
- 1
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薄力粉と抹茶パウダー（5g）を合わせてふるう。- 2
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室温に戻したバターをマヨネーズ状になるように練り、砂糖を加えてさらに練る。- 3
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ふるった粉類を加えてゴムベラで切るように混ぜる。- 4
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大きな塊がいくつかできたら、手で押し付けるように丸く成形して天板に並べる。- 5
160℃に予熱したオーブンで約15分間焼く。
- 6
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オーブンから出して、網の上で十分に冷ます。- 7
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保存袋にデコレーション用の材料をすべて入れてふり混ぜる。- 8
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クッキーを入れてさらにふり、デコレーションする。
