オートミールといえば、アメリカではメジャーな食材で、主にお粥のように煮て食べる事が多いそうです。
ですが、まだまだその食べ方が日本では浸透しておらず、体にいいとは知っていながらも、どう取り入れればいいのか迷っている方も多いのではないでしょうか。
そんなオートミールを、今回はおいしいクッキーにして食べやすく、さらに簡単に作りやすいレシピでご紹介します。
オートミールは、植物性タンパク質が白米の約2倍、食物繊維は白米の約20倍もあります。
その他カルシウム、ミネラル、鉄分といったミネラルも豊富。
糖質も少ないので、ダイエットにもぴったりの食材です。
さらに今回は、バターを使わず抗酸化作用のあるココナッツオイルを使ってヘルシーに。
お好みのナッツやドライフルーツを加えれば、さらに食べ応え満点のダイエットおやつになりますよ。
そして、作り方は超簡単!ワンボウルで混ぜて焼くだけ。
特別な道具も型もなしで作れるので、初心者の方でも気軽に作れます。
ぜひこのレシピで、オートミールの新しい美味しさを体験してみてください☆