たっぷりナッツのクリスマスグラノーラのレシピ・作り方

クローブの先端の柔らかい部分を、指先ですり潰す（クローブパウダーも可）。

ピスタチオを粗刻みにする。

ドライいちじくを5mm角にカットする。

オーブンを160℃に予熱する。オーブンシートを天板からはみ出す位大きめに敷く。

大きめのボウルにAの材料（オートミールからクローブまで）を入れる。

ハチミツを加える。クセが強すぎないアカシアやラベンダーのハチミツがおすすめ。

ヘラを押し付けるようにして、全体にハチミツを馴染ませる。この際、アーモンドスライスを崩さないようにする。

太白ゴマ油を回し入れ、同様に混ぜる。全体にしっとりとしたつやが出る。

板にボウルの中身を広げて平らにする。ボウルに残ったハチミツなども残さず入れること。

160℃のオーブンで約15分間焼いたら取り出して、焼きムラができないように全体を大きく返すように混ぜる。塊があればほぐし、広げてから再びオーブンで約10分間焼く。

オーブンから取り出して、Bの材料を加えてさっと混ぜ、さらに5分間焼く。

オーブンから取り出して、すぐにCの材料を加えて混ぜる。

バットに空けて、完全にさましてからアラザンを加える。保存する際は食品乾燥剤と一緒に瓶に入れる。2週間保存が可能。