しっとり美味しいカステラ。
ギフトやプレゼント、お土産で頂く機会も多いお菓子です。
そのまま食べても十分美味しいカステラですが、スポンジケーキのように他の食材との相性も抜群です。
カステラをアレンジして、さらに美味しく頂きましょう。
カステラアレンジレシピ12選♪
カステラを使ったアレンジレシピを12個ご紹介します。
江田島市 長田製菓舗
なんと、なんと！うちのカステラをアレンジしたメニュー、グラスデザートの登場です♪
※カステラがある時だけの提供となります
今週末はあります😊 pic.twitter.com/i4hqlQQql9— MAKAI HALE (@MakaiHale) February 17, 2023
生クリームを使ったカステラアレンジ
- 生クリーム添えカステラ…カステラにホイップした生クリームを添えて。お好みのフルーツやチョコレートなどをトッピングしてもOK。
- カステラパフェ…カステラを小さくカットして、コーンフレークの代わりにカップに敷き詰めて。アイスや生クリームとの相性もばっちり。
- カステラスポンジケーキ…カステラを薄くスライスし、ボールに敷き詰めます。その中に生クリームやお好みのフルーツをつめ、カステラで蓋をします。ひっくり返してボールから取り出し、外側をクリームでデコレーションしたら完成。
ベビーカステラを生クリームに付けて食べると美味しい。 pic.twitter.com/OifmMJfkDj
— ぎん (@da_san81) February 12, 2023
ヨーグルトを使ったカステラアレンジ
- 水切りヨーグルト添えカステラ…生クリームが苦手な方は、水切りしたヨーグルトを添えて食べるのもおすすめ。フルーツをトッピングしても美味しいです。
- カステラ入りヨーグルトシャーベット…小さくカットしたカステラに牛乳・生クリーム・卵を溶いたものを吸わせ、レンジで加熱します。冷凍庫で冷やして、お好みでフルーツなどと混ぜて食べてみてください。
- カステラヨーグルトパフェ…小さくカットしたカステラを、ヨーグルトや生クリーム、アイス、フルーツなどと一緒に盛って、パフェ風にアレンジ。
邪道なレシピですが、本場の味と同じとか。４人前をペロリと。
使うのはカステラの切り端とヨーグルトにクリームチーズです。
水切りしたヨーグルトとチーズに砂糖を加え、ラム酒と珈琲に漬け込んだカステラで挟むだけ。 pic.twitter.com/LEv0xoUj5O— 塾長 (@Mgk_Shiroyama) February 20, 2023
牛乳・アイスクリームを使ったカステラアレンジ
- アイス添えカステラ…カステラにアイスを添えて。
- 牛乳でアイスカステラ…カステラ1切れ1切れに牛乳をしみ込ませ、そのまま冷凍庫へ。凍らせて食べればしゅわしゅわのアイスカステラに。
- カステラフレンチトースト…カステラに卵・牛乳・砂糖を混ぜた卵液をしみ込ませて、フレンチトーストのように弱火でじっくり焼きます。贅沢なフレンチトーストです。
カステラアイスなるものがあるらしい！！ pic.twitter.com/Sy8AjoqI7P
— ruki / 究極のたい焼き (@kiharu_8690) February 14, 2023
チーズを使ったカステラアレンジ
- チーズのせカステラ…カステラにチーズをのせてそのままトースターへ。甘じょっぱくて癖になります。
- カステラティラミス…ティラミスのクッキー部分を、カステラに変更するだけです。
- カステラチーズケーキ…クリームチーズと牛乳を鍋で溶かし、カステラにかけます。冷凍庫で冷やしたら、即席チーズケーキの完成。
朝ごはん。
カステラのチーズのせ。
しょっぱチーズと、甘いカステラが合う〜うまし！ pic.twitter.com/TyJ76oK5RI— いしくり (@kdtdki) January 18, 2020
おすすめのカステラレシピ＆お取り寄せ
カステラや台湾カステラを家で作ってみたいときは、こちらのレシピがおすすめです。
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ヘルシオで台湾カステラ。
レシピは150℃50分の湯煎焼き。
→180℃余熱で160℃までしか上がらずw160℃50分、ウォーターオーブンでピッ→上火が強いので表面が早く焼ける
中身は遅れて膨らむのでひび割れが起こり易い、膨らむ前に焼き時間が終わる。中身が詰まり気味になる pic.twitter.com/shXBkB0c3E— チロル (@nekonekoloryT) October 16, 2022
カステラをアレンジして美味しいデザートを楽しもう
カステラをたくさん頂いたときは、色んな食材と組み合わせてアレンジして食べてみてください。少し手間はかかりますが、チーズや牛乳とのアレンジレシピは、いつもと違ったカステラの味を楽しめるのでおすすめです。
