最近は専門店ができたり、コンビニでも気軽に手に入るようになったりと人気なスイーツ「カヌレ」
好みが分かれるようで「まずい」という口コミも目にします。
好き嫌いが分かれるカヌレの特徴を解明していきましょう。
カヌレはどんな味?好き嫌いで好みが分かれる特徴とは
最近話題のスイーツ「カヌレ」
人気店には行列ができていることもあるが、「まずい…」という人もいますね。
どのようなものなのか、好みによって好き嫌いが大きく分かれるため味や特徴を一つ一つ見ていきましょう。
カヌレとは
ケーキのような、パンのような「カヌレ」とは一体どんなものなのか、下記にまとめてみました。
- 正式名称:カヌレ・ド・ボルドー(Cannele de Bordeaux)
- 見た目:カップを逆さにしたような形
- 形の由来:型のまわりに溝が入っているが、この「溝」が名前の由来
- 特徴:中はしっとり、外はカリッとの食感とほろ苦い味わい
- 材料:蜜蝋、卵の黄身、バター、牛乳、薄力粉、砂糖、ラム酒、バニラ
Butter Coffee Stand@中野
カヌレ
〇プレーン
周りがしっかりカリッと中はもちもち。
カヌレとしては甘さ控えめでラム酒がしっかり、上品で美味しい。〇アールグレイチョコレート
こちらの方が半熟感があり、濃厚なチョコに卵感、追いかけてくる紅茶の風味で独特の味わいになる
トーストしても🙆🏻♀️ pic.twitter.com/3GeZdsygIk— りの (@pancake_vanilla) October 18, 2022
カヌレは焦げた味?ゴムみたいな食感?
カヌレをまずいと感じる人も多く、実際の口コミでも様々な意見が見られます。
その中でも多かったのが
- 過度な苦味や甘さを感じる
- 粘り気がある食感が苦手
- ラム酒が効きすぎている
上記の3点から「ゴムみたいな食感がする」「焦げているから苦いのでは」という声もありました。
カヌレってほんとにうまいのか…
ぽてちゃんにいい所のやつは美味しいよ!って言われるけど今のところクソまずいのしか食べたことないからまじで信じられない— ましろ (@mashiro_white_0) October 13, 2022
「ラム酒の独特な香りが苦手」や「外と中の食感の違いが好きではない」という方にとっては「カヌレって、こんなもんなの?」「これのどこが美味しいの?」と感じることもあったのではないでしょうか。
またお店によっても、特徴が大きく異なるため、自分好みのお店に出会うことでカヌレに対する意見も変わってくるかもしれないですね!
焼き菓子めちゃくちゃ味にうるさい女だがローソンのカヌレいけるかしら…
市販のカヌレ9割まずいんよ…
美味しいお店はすぐ売り切れるし🥲— ひーさん (@hitomi_236) October 5, 2022
カヌレの食感はなぜ出せるのか
カヌレは「蜜蝋(みつろう)」と使用します。
蜜蠟とはミツバチが巣を作る際に、材料として分泌するもの。
カヌレでは型に塗ってじっくり焼き上げることで表面にカリカリの層を作り出すことができます!
カリカリの外側と一緒に中のしっとりした生地を食べることで、カヌレ独自の食感が作り出されるのです。
フランス生まれの焼き菓子。蜜蠟を塗ったカヌレ型に入れて焼く。
外側は焼き色がついてパンのようだが、内側は黄色くしっとりとした食感。https://t.co/ng6ragavso#洋菓子店ローズ #お菓子作り2 #Cybergate pic.twitter.com/YLvQpoblnP— 岸谷彩香 (@O9xaFo86o4uvNMG) September 23, 2022
お店のカヌレもまずいって本当?それぞれの口コミや商品を紹介!
「美味しいカヌレに出会ったことがない…」と口コミを載せている方もいます。
実際に「カヌレの独特な感じが好き!」という方以外だと、自分好みのカヌレを見つけるのは簡単なことではないようです。
もちろん、お店の商品であってもそれぞれの特徴は異なります。
同じスイーツの種類であっても、お店のこだわりが詰まっている中での特徴があるのでしょう。
話題のお店の商品の特徴を挙げながら、味や口コミについても見ていきましょう。
ダニエルのカヌレはどんな味?
人気店ダニエルのカヌレの特徴は
- 食べやすいプティサイズ
- 定番のプレーン、ショコラ、抹茶など種類が多い
- 中がもちもちな食感
値段も手頃で、様々な種類を試すことができる商品になっています。
大阪みやげを これでもか!と買ったけど 流行りのダニエルのカヌレもゲットー🤍ミニサイズで 色んなフレーバーあって かわいい😍 まだ食べてないけど たぶん美味しい🤭🤍 ひとつ裏返ってるの、今気づいた。 pic.twitter.com/FK6MfRdlrN
— 風バニア♡ (@kaze_vania) October 18, 2022
店舗は下記の3店舗。
- ダニエル本店
- テラス ダニエル
- ダニエル ルクア店
またオンラインショップでも購入が可能になっています。
ダニエルのカヌレめちゃくちゃ人気なってて並んで買った😇😇 でも美味しいんだよね🥺💖💖 pic.twitter.com/DlWI8oZVTT
— 회ちゃん🛴💨(刺身ちゃん) (@immomyang) October 15, 2022
FLO(フロプレステージュ)のカヌレは?
フランスのパリで誕生した「フロプレステージュ(FLO)」
本場フランスの味わいをいつでも気軽に味わえることで人気の、スイーツ・デリカ専門店です。
全国各地に多く出店しているため、手に入りやすいFLOのカヌレ。
特徴としては
- 少し大きめサイズ
- 米粉を使用
- ほのかに香るラム酒
クセがない味わいとして、多くの方から好まれています。
カヌレは店によって千差万別。
私はFLOのがしゅき~😘
一般的なのより少し大きめで外のカリカリ感は勿論、中のずっしりもっちもっち感が堪らなくんまい😋
洋酒の香りは控えめかなぁ。
昔は300円しなかっと思いますが今は幾らかなぁ😅— なぁ (@tazayanaa) October 13, 2022
PAUL(ポール)のカヌレの味は?
PAULでは本場フランスの味を大事にしながらも、日本ならではの季節を感じられる商品も数多く取り入れています。
カヌレも人気商品の一つであり、抹茶、桜など季節限定の商品も販売されるのです。
特徴としては
- 期間限定の季節関連商品が多い
- ねっとりする水分量多めの生地感
- ラム酒が効いて大人の味わい
王道の味わいとしてファンが多いようです。
#PAUL#カヌレマロン
外はカリっとサクっと、中はジュワッとなカヌレ❣️
ふわっとマロンが広がって🌰
美味しい〜😆💕何個でも食べられちゃう😋
危険だわ🤣#スイーツ好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/F6CB7SFEvx— くろまゆ (@kuromayumama) October 18, 2022
成城石井のカヌレは?
- 洋酒がしみしみで効いている
- 6個入りの商品で1個あたりの脂質が0.9gと低脂質
- お手頃価格
ラム酒が効いていてアルコール感が感じられるようです。
注意書きとして「お子様やアルコールに弱い方はご注意を」と書いてあるそうです。
お子さまのおやつには推奨できないのかもしれませんね!
モンスターピンクと成城石井で買ったカヌレ! pic.twitter.com/FL9CEgOHGH
— Nimty(寒マ会会長) (@pika20040426) October 17, 2022
NANA Canele(ナナカヌレ)の口コミは?
静岡県内初のカヌレ専門店。
「カヌレで愉しい毎日を」をコンセプトに静岡ならではの食材や四季を感じられる素材を用いて見た目も華やかな商品が並んでいます。
毎日違った7種類のカヌレがショーケースに並ぶようです。
佐野美さんから柿田川湧水公園に行ったりする松井の女たちにぜひおすすめしたいのだけど、湧水公園の近くにあるNANA -caneléというカヌレ屋さん、本っっ当に美味しいからぜひ行ってみてほしい🙏カヌレはもちろん、パンナコッタも「なんかこら!!」って言っちゃうくらい美味しい!!!✨✨✨ pic.twitter.com/JgV82zIDvJ
— 璃瑚 (りこ)🐰🌹 (@RED_Licoris_) October 3, 2022
今日のスイーツ カヌレ NANA-Canelé 志水町にある。外観はシックで大人の洋菓子店といった感じ。フランスの洋菓子みたいだけど、中がスポンジ、外が固い生地で、フランスパン食べれる人向けのスイーツって感じ。量が少ないので別の店でおつまみ購入。 pic.twitter.com/pdnVok8JEB
— 日常忘備録 (@m_seiiti) June 5, 2022
「スタンダードなカヌレはサクミがあって、もちっとした食感は弱い感じ」という口コミもありました。
COMME PARIS(コムパリ)のカヌレは?
田園調布のプチカヌレ専門店。
3cmのカヌレの中に美味しさがぎゅっと詰まっているようです。
特徴としては
- 3cmのミニサイズで食べやすい
- くどくない甘さ
- バニラビーンズの香り
- ちょっとお高めのお値段
オススメされたコムパリのカヌレ食べやすいサイズだし甘さがくどくないので好きでした!差し入れだったら日持ちするしかわいいパッケージに入ってるこれですがすぐ食べるなら店頭にある焼きたて(日持ち当日中、紙袋のみ)のほうが断然よきです………………今有楽町マルイにポップアップ出てます pic.twitter.com/zZDzrWcgrN
— 😎😎😎 (@mikimarch315) October 16, 2022
コストコのカヌレは?
1パック6個入りになり、4つの密封パックに入っている合計24個のカヌレ。
説明書きにあるようですが、コストコのカヌレはオーブンでの温めが必須!
そのため、そのまま食べて「外側がカリカリしていない」という意見もあるようですが、食べ方を間違わずに食べれば美味しく頂けるでしょう。
- ラム酒が効いている
- めちゃくちゃ甘い
- 1個あたり76円でコスパが良い
スーパーで買ったコストコのカヌレ、お酒が効いてるのは私は好きだけど外側が全然カリっとしてない。ローソンのもあまりカリッとしてなかったような。外のカチカチと中のモチモチの違いを楽しみたいのに。ダニエルのはカリッとしてた記憶あるけどなかなか行けません。
— F (@ffffwmffff) October 15, 2022
東京カヌレはまずい?口コミは?
フランス生まれの話題の「カヌレ専門店」
「日本人好みにアレンジしてみたい」という思いから長年の商品開発を重ね、誕生したそうです。
口コミとしても多くの好評コメントがあります。
クロネコパティスリー 東京カヌレ🐈⬛💕
前から気になっていたお店だったのでようやく…個包装でデザインが可愛いし…
6種類どの味も美味しかった☺️箱の包装紙はせっかくなのでハロウィンverに…🎃🐈⬛ pic.twitter.com/U8XcMdopM8
— 大牙 (@taiga_dt24) October 10, 2022
東京カヌレ買えなかったら泣くとこだった pic.twitter.com/LbuYicabGx
— パワ〜💪 (@otisabisolo315) September 29, 2022
楽天市場での購入できることから、地方のファンも多いようです。
カルディのカヌレは?
冷凍のカヌレと常温のカヌレが販売しているようです。
- コスパが良い
- ラム酒の香りは弱め
- 調理方法を確認する必要がある
「外側のカリカリ感が足りなかった」との口コミがありましたが、「焼く時間を長くすればいいかも」との助言もあったため、自分好みに調整することも大事のようです!
カルディのカヌレ再入荷してた!ふわもち系で万能受けの味!美味しい! pic.twitter.com/447ceUisAU
— nemui (@n_e_m_u_i55) July 5, 2022
焼く時間の調整だけではなく、マシュマロを乗せるなどのアレンジをしている方も。
コスパが良く、お手軽に購入できることからアレンジに挑戦することもできちゃいますね!
カルディのカヌレに、マシュマロのせて電子レンジでチン。ホイップみたいになってかわいい。 pic.twitter.com/sGctKFbdkb
— スイーツ芸人 スイーツなかの (@yorosweets) June 18, 2022
カヌレはコンビニでも買える?コンビニ別に種類を紹介!
コンビニでもカヌレを販売しているところが多くなり、身近なスイーツとして購入できるようになっています。
各コンビニでどのようなカヌレを販売しているのか、見てみましょう。
個人的大手コンビニ3社のカヌレ比べ
1.濃密カヌレ #ローソン
2.生カヌレケーキ #ファミリーマート
3.生食感カヌレ #セブンイレブン3社揃ってラム酒感は控えめだけど
カリモチ感とバターの濃厚さが絶品のローソンの濃密カヌレが個人的1位です#カヌレ #警備 pic.twitter.com/k3UZNMfjIi— タッキー|警備会社の求人担当 (@takky_244) October 16, 2022
個人的に上記のように食べ比べをしてランキングを付けていみるのも、楽しそうですね!
ローソンのカヌレとは
売り切れていることが多く「どこに行ってもない」「ローソンはしごしても見つけられない」というローソンのカヌレ。
「濃密カヌレ」という名前で価格は税込148円です。
また「カヌレアイスバー」も新発売されるようで、どんな味わいなのか気になりますね!
10月18日よりローソンから、ラムが香りつつもっちりとした食感でカヌレをアイスにした「ウチカフェ カヌレアイスバー」が新発売されます✨ pic.twitter.com/HImClyhHIq
— 極上のスイーツ (@sweetroad5) October 15, 2022
以前から気になっていたローソンの「#カヌレ」😍
売り切れていることもあり、先日ついに食べることができました✨✨甘さと苦みのバランスが絶妙で美味しかったです🥰
皆様も是非、食べてみてください!#ローソン #コンビニスイーツ #おやつタイム #チートデイ pic.twitter.com/xdSXt3PMFv— ゆうスキンクリニック公式 (@tokyo_datsumou) October 19, 2022
セブンイレブンのカヌレは?
生クリームが乗っているのが特徴!
「生食感カヌレ」 税込237円
カリカリ!よりもしっとり柔らかい食感が好きな方に好まれるのかもしれませんね。
ホイップクリームがあることでさらになめらか食感が加わるようです。
「生食感カヌレ(237円)」
2022年8月16日発売、セブンイレブンの新作スイーツ。
もっちりとした食感のカヌレの上に、くちどけなめらかなホイップクリームを盛り付けました。
結構甘く、洋酒の風味を感じ、上品な味わいです。 pic.twitter.com/rLljn5YYoC— 進撃のグルメ@コンビニ新商品(セブン・ローソン・ファミマ)@口コミで話題のグルメブロガー (@rekishichosadan) August 16, 2022
ファミリーマートのカヌレとは
「生カヌレケーキ」 税込158円
カヌレには珍しいドーナツ型になっており、中央の穴にホイップクリームが入っている商品です。
ファミマの生カヌレが158円でマジ美味だった!冬に向かうこの季節は気をつけないと病みがちになるから、美味しいものを積極的に食べていきたい! pic.twitter.com/frGewUgRJE
— だいふく (@daifuku_maccha) October 13, 2022
カヌレの美味しい食べ方
カヌレを美味しく食べる方法を知っていますか?
冷蔵のものか、冷凍の状態で購入したものかによっても正しい食べ方が異なります。
カヌレの温め方や冷やす時間について、お話していきます。
カヌレの温め方
・オーブントースターで3~5分ほど焼く方法
・電子レンジとグリルを使った焼き方
上記の2つの方法がおすすめです!
また成城石井やコストコなどのカヌレを美味しく食べる方法が詳しく紹介しているページがあります。
ぜひ、チェックしてみてください!
冷やす時間について
焼いたり、温めた後にそのまま食べても「全然、カリカリになっていない」という経験はないでしょうか?
冷蔵庫に入れてよく冷ますとカリカリになるのです。
粗熱を取るだけでは足りないため、しっかりと冷蔵庫に入れてくださいね。
冷やす時間は30分程度でも十分ですが、好みによって調整しても良いと思います。
まとめ
カヌレと一口で言っても、商品によって特徴が異なるようですね。
1つ食べてみて「カヌレ まずい…」と思っても、人気店の商品を食べた際に「美味しいかも!」とカヌレの美味しさに出会うことも…!
商品の特徴を見て、自分好みのカヌレを食べてみてはいかがでしょうか。