深沢の「リュバン」が惜しまれつつ閉店!プリンやサブレがおいしい駒沢の名店
駒沢公園周辺でおいしい焼き菓子、モーニングにランチ、ドリンクが楽しめるお店といえば「リュバン」。パン、焼き菓子、生菓子などの販売があって、とても充実したお店としても有名です。
深沢にあるリュバンは惜しまれながら2021年9月に閉店。しかし、この記事ではリュバンの実力あるシェフ、飛ぶように売れていた人気メニュー、お店の素敵な雰囲気をお伝えします。
最近お気に入りのパン屋深沢リュバンのケーキ買った。ロックフォールショコラ。羊由来のチーズとスイーツの相性は如何にと思ったが、私の苦手な上下別の味系。濃厚なチョコも獣の味がするチーズクリームも超絶美味だが一緒に食べると感心しない残念さ。 pic.twitter.com/ZSr7Tl3oMZ
— フリップ村上 (@fripp_murakami) January 11, 2015
「リュバン」とは?
まずは「リュバン」の特徴をご紹介します。
リュバンは、おしゃれな外観とメニューが自慢の大人気店でした。味やボリュームも満足できることで有名で、「このお店はなんといってもシェフの腕が高い!」という声も多くあります。
おいしいタクラミ、東急桜新町駅にも。
上りホームの売店で、駒沢リュバンさんの焼き菓子が買えます。
大きなクッキー2枚とパウンドケーキとポルポローネが入って500円のお買い得すぎるプチギフト、いま、買いました… t.co/Mbr9NohjuV— さいころ食堂 (@SaikoloShokudo) February 23, 2015
駒沢公園近くの深沢ハウス店舗棟にあるベーカリー
駒沢公園近くにお店を構えていたリュバン。深沢ハウスの店舗にあります。テラス席もあり、外の風を感じながらいただくモーニング、ランチ、お茶はとても美味しく感じられ、気持ち良く最高です。つい長居しておしゃべりに花が咲くお客さんも。
深沢リュバンの生バゲット。ふんわりもっちりで美味い。#リュバン #生バゲット #バゲット #パン t.co/P8BsjY9qvf pic.twitter.com/BOazSqYt9x
— 通勤バイクの燃費を気にする男 (@Gasoline_meguro) October 22, 2017
午前8時からオープン!朝食メニューやランチメニューも
リュバンのオープン時間は午前8時からと早めでした。出勤前においしい朝食をいただきたいと訪れる人も多数。
メニューは、アメリカンブレックファースト、クロワッサン朝食セットなど。こんなにおいしいメニューが揃ったカフェなら、元気がいただけそうですね。
ランチメニューもおいしくて人気があるのはもちろん、テイクアウトも大好評です。秋のランチボックスでは、スパニッシュオムレツにソーセージが入ったものなど、満腹になれる内容ばかりでした。
毎年恒例のリュバンの夏祭り家族連れに大人気です。おいしい料理も盛りだくさん!
世田谷区深沢2-1-10 pic.twitter.com/EaLi4pwECC— mizue (@komazawa_mizue) August 9, 2019
あの辻口博啓シェフの元で技を磨いたシェフ
リュバンをオープンさせたシェフは、パティシエ界ではかなり名の知れ渡っているシェフ・辻口博啓氏の元で修業した長谷川氏。長谷川シェフが手掛けるパン、スイーツは、やっぱり逸品でした。
県をまたいで買いに来られるお客さんが多いのもうなずけます。
【駒沢公園倶楽部】おすすめスポット☆
「Ruban(リュバン)」
駒沢ランナーが足しげく通うパン屋さん
オープンテラスのカフェスペースがありランナーやワンちゃんも気軽にイートインOK
詳細は→t.co/mIjluDb5r0— 三茶日和⬛ (@moto3chatrip) September 30, 2017
オーガニック素材で丁寧に作られた「駒沢ブラウニー」
オーガニックの小麦粉を100パーセント使って丁寧に焼き上げたのが「駒沢ブラウニー」。ベルギー産のリッチなショコラも練ぜこまれていているのが特徴です。
駒沢ブラウニーには、軽く焼いたクルミも入っているので、香ばしく良いアクセントにもなっています。
もうすぐバレンタインですね!こちらは深沢にあるリュバンのバレンタイン商品です。濃厚なチョコレートの焼き菓子は1つから購入可能なのでたくさんの方に配りたい方は要チェックですよ#リュバン #バレンタインチョコ #駒沢公園 pic.twitter.com/nDNC5y7H3D
— mizue (@komazawa_mizue) February 4, 2018
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リュバンの人気メニュー
リュバンの中でも、特に人気でおすすめだったメニューをご紹介しましょう。すでに常連になっていた方は、リュバンが閉店した今となっては、人気メニューを懐かしく思うかもしれませんね。行ったことのない方は、食べたかったと思うかも!?
続いて同じビル内のマルタンマルジェラ展示会なうー。こちらにも素敵なパンが~!どちらも深沢にあるリュバンというパン屋さんのものだそう!ウマ~! pic.twitter.com/NxswX69k
— SPUR / シュプール (@SPUR_magazine) April 18, 2012
商品名 サブレ各種
特徴 リュバンには、サクサク食感のサブレがたくさん用意されています。バラエティに富んでいるので「今日はこれにしよう、次は…。」と、来店するたびに楽しく選べるほどです。
アマンドショコラ、キャラメルサレ、カプチーノ、セザムがあり、どれも香ばしくて食感も軽やかです。
商品名 プチサック 各種
特徴 バターの風味を極限まで活かしたというプチサック。バニラ、ショコラ、抹茶の3種類を楽しめるのもうれしい商品です。特に、マーガリンではなく、リッチなバタークッキーが好きな方はぜひ。
商品名 岩シュー
特徴 こんもりした形が岩のようでインパクトのある看板メニュー。こちらにも
オーガニック小麦が使われていて、カリカリ食感のシュー、表面にまぶされたザラメもたまりません。甘すぎないカスタードクリームにも定評があります。
駒沢リュバンの岩シュー pic.twitter.com/69M1TKvE08
— (@osushitabemasu) January 14, 2018
商品名 プチマドレーヌ
特徴 リュバンのプチマドレーヌもかわいくておいしいので注目です。レモンの香りをそのまま閉じ込めたというプチマドレーヌは、駒沢ブラウニーと同じく、厳選したオーガニック小麦を使っています。小麦やバターの風味、しっとりした食感を楽しみましょう。
商品名 深沢プリン
特徴 看板メニューでもある「深沢プリン」。「岩シュー」と並んで、次々に買いに来られるお客さんがいる商品です。御用卵を使ったプリンは、コクがあり、なめらかです。フタの裏に「当たり」が記載されていれば、もう1個プレゼントという心意気も良いですね。
3時のおやつは#深沢プリン pic.twitter.com/mqRzv82O1N
— 可能性の獣® (@mustgin) July 2, 2018
商品名 ノブ
特徴 チーズをメインにしたクッキーなので、ワインなどアルコールとも相性抜群。手が止まらないおいしさですよ。
値段 2,160円(税込)
パン太のパン屋さん紹介
世田谷区深沢「リュバン」さんt.co/Wxwka3klaH
お子さん連れのママさん達がたくさんいてにぎやかなお店です。写真は、ラム酒入りの大人のクリームパンとサーモンとクリームチーズのパンです。 pic.twitter.com/Liq0NvfUoL— パン犬パン太 (@PankenPanta) November 15, 2014
ファンがショックを受けたリュバンの閉店
ご紹介してきた駒沢のリュバンは、2021年9月に惜しまれつつ閉店しました。閉店のお知らせには多くのファンがショックを受けました。リュバンのファンのショックの大きさは、インスタグラムやTwitterなどにあがっている口コミからもよくわかります。
多くの人から愛されていた超人気店・リュバン。姿や名前は変わっても、いつか、どこかで、また素敵なお店をオープンしてくれることを期待しましょう。
深沢のリュバン、9/30で閉店してた。たまに駒沢公園お散歩ついでにパン買うのが楽しみだったのに、悲しい。
— kosakosa1211 (@kosakosa1211) October 6, 2020