函館市の至福の甘味：チーズケーキ究極ガイド

世界中で愛されるスイーツ、チーズケーキ。その中でも特に美味しさを追求し、多くの人々にその味を知ってもらいたいという思いから生まれたのが、北海道・函館市特有のチーズケーキです。特別な食材と誇り高い製法で作られた函館市のチーズケーキは、絶品の一言に尽きるでしょう。本記事では、その魅力をご紹介して参ります。

六花亭 五稜郭店

こちらのお店のおすすめの商品である「マルセイバターサンド」をご紹介します。この商品は、厳選した小麦粉を使用して焼き上げたビスケットに、ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100％のバターを贅沢にサンドした、ロングセラー商品です。

このお菓子の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に由来しており、パッケージもそのラベルを模しているそうです。

ほんのり甘く香ばしいビスケットと、風味豊かなバターとホワイトチョコレートの最高のバランスが楽しめ、一口食べれば忘れられない思い出となるでしょう。

ぜひ、こちらのお店に足を運んだ際は、「マルセイバターサンド」を試してください。きっと最高においしい時間を過ごすことができます。

店舗情報

北菓り

北菓りの自慢はコイン・パンケーキです。コイン・パンケーキは、生地のおいしさを追求して、しっとりもちもちと焼き上げられています。パンケーキは一口サイズで、手軽に楽しめます。冷めてもおいしく冷凍も可能です。なのでいつでも気軽にコイン・パンケーキを楽しむことができます。是非、一度、北菓りで試してみてください。

店舗情報

不二家 函館美原店

こちらのお店では、おすすめのメニューとしてイタリアンチーズケーキ（カッサータ）が提供されています。イタリアンチーズケーキは、イタリアの伝統的なお菓子を不二家風にアレンジした逸品です。フルーツやナッツを洋酒で漬け込んだ生地に、ふんわりとしたレアチーズムースを重ねています。この絶妙なバランスが特徴的で、口に広がる美味しさを味わうことができます。高級食材を使用し、手仕事で作られたイタリアンチーズケーキは、ほどよい甘さと濃厚な風味が楽しめます。どんなシーンでも喜ばれる一品ですので、ぜひ味わってみてください。

店舗情報

函館洋菓子 スナッフルス 函館エキナカ店

こちらのお店は、北海道の素材を使った手作り洋菓子を提供してくれます。おすすめは、チーズオムレットです。手作りならではの繊細な食感と、ふわっと溶ける美味しさが特徴です。北海道産の新鮮な食材を使用し、ていねいに焼き上げられたチーズオムレットは、一度食べると虜になること間違いなしです。ぜひ、こちらのお店に足を運んで、この絶品のチーズオムレットをお楽しみください。

店舗情報

函館洋菓子 スナッフルス 湯浜店

こちらのお店は、北海道の素材を使った手作り洋菓子を提供してくれます。おすすめは、チーズオムレットです。手作りならではの繊細な食感と、ふわっと溶ける美味しさが特徴です。北海道産の新鮮な食材を使用し、ていねいに焼き上げられたチーズオムレットは、一度食べると虜になること間違いなしです。ぜひ、こちらのお店に足を運んで、この絶品のチーズオムレットをお楽しみください。

店舗情報

函館洋菓子 スナッフルス 金森洋物館店

こちらのお店は、北海道の素材を使った手作り洋菓子を提供してくれます。おすすめは、チーズオムレットです。手作りならではの繊細な食感と、ふわっと溶ける美味しさが特徴です。北海道産の新鮮な食材を使用し、ていねいに焼き上げられたチーズオムレットは、一度食べると虜になること間違いなしです。ぜひ、こちらのお店に足を運んで、この絶品のチーズオムレットをお楽しみください。

店舗情報

函館洋菓子 スナッフルス 丸井今井函館店

こちらのお店は、北海道の素材を使った手作り洋菓子を提供してくれます。おすすめは、チーズオムレットです。手作りならではの繊細な食感と、ふわっと溶ける美味しさが特徴です。北海道産の新鮮な食材を使用し、ていねいに焼き上げられたチーズオムレットは、一度食べると虜になること間違いなしです。ぜひ、こちらのお店に足を運んで、この絶品のチーズオムレットをお楽しみください。

店舗情報

函館風月堂

函館風月堂は地元でも大変人気のあるお店で、スイーツが美味しいと評判です。特におすすめはタルトフレーズです。サクサクしたタルトの上にリッチなカスタードクリームと新鮮な苺がたっぷりと乗っています。自家製のナパージュで仕上げられたこの人気メニューは見た目も美しく、一口食べればフレッシュな味わいが広がります。ぜひ函館風月堂に足を運んで、タルトフレーズをお試しください。間違いなく満足のいく一品に出会えるでしょう。

店舗情報

函館シフォン リーファ

函館シフォン リーファは、ラムレーズンが特におすすめの店舗です。ここでは、ラムの風味とレーズンの甘酸っぱさが絶妙に調和した美味しいシフォンケーキを楽しむことができます。一口食べれば、ふわっとした食感と共に広がるラムの香りに心がとろけてしまうことでしょう。シフォンケーキは丁寧に焼き上げられ、しっとりとした口当たりながらもあっさりとした食べごたえがあります。また、レーズンの甘酸っぱさがほんのりと感じられ、後味を引き締めてくれるのも魅力的です。このシフォンケーキはお茶漬けや珈琲と一緒に味わうと、より深い美味しさを感じられるでしょう。ぜひ函館シフォン リーファで特別な時間を楽しんでください。

店舗情報

昭和製菓㈱

昭和製菓は北海道純生バタークッキーが自慢のお店です。北海道産バターを贅沢に使用し、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げたバター風味たっぷりのクッキーが特徴です。その香り高さと口の中でとろけるような食感は、一度食べると病みつきになること間違いありません。素材へのこだわりと手作りの温かみを感じられる北海道純生バタークッキーは、贈り物やお土産にも最適です。是非一度味わってみてください。

店舗情報

レーヴモンブラン

レーヴモンブランでは、初夏から夏の間におすすめの商品として、コーヒーゼリーを紹介しています☀️

このコーヒーゼリーは、ミルクゼリーとコーヒージュレの2つの味と食感を楽しむことができます🐮☕️クリーミーなミルクゼリーと豊かなコーヒーの香りとほろ苦いジュレが絶妙に組み合わさった一品です。

夏にぴったりのさっぱりとした口当たりで、高級なコーヒーの味わいを楽しめます。また、見た目も華麗で、特別な日のデザートやパーティーに最適です。

ぜひ、レーヴモンブラン店舗に立ち寄って、この期間限定のコーヒーゼリーを味わってください。

店舗情報

ルソレイユドゥマタン

ルソレイユドゥマタンというお店は、素晴らしい清見オレンジのタルトが自慢です。このタルトは、爽やかなオレンジの香りと、ジューシーさが特長です。明るく輝く太陽のようなオレンジ色のタルトは、見た目も美しく、一口食べれば口の中も心も満たされること間違いありません。何よりも、そのジューシーさは魅力的で、一度食べ始めると一気に食べたくなってしまいます。この清美オレンジのタルトは季節限定の商品なので、ぜひ一度販売時期を狙って足を運んでみてください。

店舗情報

ラ・メゾン・ド・ガトー・アンティーク

ラ・メゾン・ド・ガトー・アンティークは、昔ながらの魅力を感じることのできるお店です。ここでは、絶品のチョコミントパフェがおすすめです。このパフェは、ミントの爽やかさとチョコレートの濃厚さが見事に調和した逸品で、一口食べるたびに贅沢な味わいが広がります。見た目も豪華で、まるで芸術作品のような美しさと洗練された雰囲気を兼ね備えています。店内はアンティーク風の家具や照明が配置され、ヨーロッパの古き良き邸宅を思い起こさせる雰囲気が漂っています。心地よい音楽が流れ、ゆったりとした時間を感じることができます。頑張った自分へのご褒美として、おしゃれで美味しいスイーツを楽しみたい方にはぴったりの場所です。ぜひ、足を運んでラ・メゾン・ド・ガトー・アンティークの特別な空間と素晴らしい味わいを堪能してください。

店舗情報

マリス

マリスは、甘さ控えめな苺ショートケーキが人気のお店です。この定番メニューは、子供たちにも安心して楽しめるように、生クリームの甘さを調整されています。ふんわりとしたスポンジに、たっぷりの苺がトッピングされ、見た目も鮮やかで華やかな一品です。穏やかな甘さと程よい苦みが口内で広がり、素材の風味を存分に味わうことができます。是非、マリスで美味しい苺ショートケーキをお試しください。

店舗情報

ママデコレ

ママデコレは、魅力的なお店で、素敵なママたちを特別にデザインされた品揃えで魅了します。店内にはさまざまなジャンルの可愛らしい商品が所狭しと並び、おしゃれなママたちの注目を集めます。

特におすすめしたい商品は、「ママシュークリーム」です。この商品は、口いっぱいに香り高いカスタードクリームが広がる贅沢なシュークリームで、一口食べればしっとりとした生地と濃厚なクリームの絶妙なバランスが口の中に広がり、幸せな気持ちにさせてくれます。

ママシュークリームは、忙しいママたちに癒しを提供する一品として人気です。見た目も可愛く、子どもたちも喜ぶこと間違いありません。

また、ママデコレのお店には他にも個性的な商品がたくさん揃っていますので、ぜひ足を運んでみてください。素敵なアイテムと一緒に楽しいひとときを過ごせることでしょう。

店舗情報

ペシェ・ミニヨン

当店では、本当の美味しさを追求するために、常に妥協せず手間を惜しまず努力しております。フランス菓子のペシェ・ミニヨンを通じて、新たな感動を提供しております。私たちは一つひとつのお菓子に思いを込め、卓越した技術と独自のセンスを駆使して表現しております。函館の人々に愛され続ける秘訣は、まさにここにあります。特にリーフパイはおすすめです。香ばしいパイ生地に包まれた風味豊かな具材は、まさに絶品です。一度味わうと、驚きと満足感が広がります。ぜひ、当店自慢の逸品をお楽しみください。

店舗情報

まとめ

世界中で愛されるスイーツ、チーズケーキ。その中でも特に美味しさを追求し、多くの人々にその味を知ってもらいたいという思いから生まれたのが、北海道・函館市特有のチーズケーキです。特別な食材と誇り高い製法で作られた函館市のチーズケーキは、絶品の一言に尽きるでしょう。本記事では、その魅力をご紹介して参ります。