<老舗洋菓子店・銀座ウエスト>昭和っぽくて懐かしい♡味わい深いバタークリームケーキの魅力を再発見!
1974年創業の老舗洋菓子店「銀座ウエスト」。
昔ながらのレトロなパッケージや、ロングセラーのリーフパイでご存じの方も多いかもしれません。
ひとつひとつ丁寧に作られ、シンプルで素材の味を生かした銀座ウエストのケーキや焼き菓子は、長い間老若男女問わず幅広く愛され続けてきたお菓子ばかり。
こちらの記事では、愛され続ける銀座ウエストの人気の秘密やおすすめメニューをご紹介していきます。
老舗、銀座ウエスト本店での欲望にまかせた振る舞いも楽しかったなぁ。
ゴルゴンゾーラのレモンパイはまた食べたい。モカケーキとフロメストのバタークリームが全然重くなくて、ふわっと口の中で溶けるの新鮮だった。 pic.twitter.com/YMSCkPsPwW— 紙月ルエ (@sizuki_rue) January 17, 2023
目次
銀座ウエストのレトロカフェは銀座・青山・横浜の3店舗
手土産や贈り物として、落ち着きのある品のいいパッケージが人気の銀座ウエスト。
お菓子のイメージと同様に、上品で落ち着いた、昔ながらの雰囲気が楽しめるパーラー(カフェ)が東京・神奈川に店舗を構えています。
大人の静かな時間を過ごせる銀座ウエストのパーラーは昔からのファンも多く、長く通っている方も少なくありません。
憧れの本店限定フレンチトーストで優雅な午後。
ー銀座ウエスト本店ー
創業1947年(昭和22)
手土産でも有名すぎる銀座ウエスト。本店の喫茶室では限定のフレンチトーストが食べられます。こんがりときつね色、ふわっふわでバターが香ってほっぺたが落ちそうな味。大きめですがペロっと食べられる。 pic.twitter.com/O3e5qs7Dcw— またたび研究所/また旅しよう。 (@matatabilabo) January 5, 2023
銀座ウエストのパーラーでいただけるケーキメニューから、順にご紹介していきます。
懐かしい味わいで人気♡銀座ウエストのケーキ
どこかほっとするような味わいが人気の、銀座ウエストのケーキメニュー。
ケーキは店内で食べることも、テイクアウトも可能です。
【ケーキの値段はテイクアウト価格の税率です】
銀座ウエスト☕️
清潔で美しい設えの店内。お茶はおかわりができる。選べなくて、モザイクケーキとストロベリーサンデーを注文、ゴルゴンゾーラのシュークリームは買って帰りました。ケーキは少し塩気があってなめらかで甘みが引き立ち、ロイヤルミルクティーもとても美味しかった! pic.twitter.com/8ls4AceHwM— 邪夢 (@amaki__JAM) January 9, 2023
バタークリームケーキ
こういうケーキこそ、老舗の銀座ウエストで食べたいっ!という声が聞こえてきそうなレトロメニュー。
バタークリームケーキが話題……!
世界一美しいケーキだと思っている銀座ウエストのバタークリームケーキをぜひご照覧ください pic.twitter.com/cHJgnNzvFF— あさぎ (@_asagie) February 4, 2023
美しすぎるケーキとたびたび話題になる、銀座ウエストの有名なバタークリームのホールケーキ。
お客様の声に答え、シンプルでの濃厚な美味しさの「バタークリームのケーキ」がカットケーキになって登場しました。
多くのお客様から「バタークリームのカットケーキを販売してほしい!」という要望が多く、ようやく店頭販売が開始されたという銀座ウエストの愛されメニューです。
ほんのりと感じる塩気がなんともいえない美味しさのバタークリーム。
バタークリームをたっぷり使った懐かしいケーキを、ぜひ銀座ウエストで味わってみてください!
値段:486円(税込)
カロリー:276kcal
銀座ウエストのケーキセット(バタークリームケーキ&ブレンドコーヒー)。
バタークリームケーキは、バターのコクがとても美味しい。ほどよい甘さで優しい味わいでした。 pic.twitter.com/4MjkJ1FvVm— winwin (@kyutsuka) November 16, 2022
モザイクケーキ
ココア風味の茶色いスポンジと、バター風味のクリーム色のスポンジをモザイク柄に組み合わせた銀座ウエストで人気のケーキメニュー。
レトロなデザインは一周回って新鮮な印象なため、SNSで知った方もいらっしゃるかもしれません。
懐かしい甘さと濃厚なチョコレートクリームが癖になる美味しさです。
値段:432円(税込)
カロリー:212kcal/カット
憧れの銀座ウエストでケーキセット!モザイクケーキうつくしい。ミルクティー3杯くらい飲んでお腹タプタプになった pic.twitter.com/8KGJacOYoM
— ぴたえもん (@nodora_nolife) January 8, 2023
ふんわりチーズケーキ
銀座ウエストのチーズケーキは、ベイクドでありながらも高温で焼き上げることで、チーズのレア感を程よく残した食べ心地。
表面の焼き目の香りと中のレアなチーズ感のバランスが絶妙です!
値段:540円(税込)
カロリー:180kcal/カット
銀座ウエストの「ふんわりチーズケーキ」。
1947年創業の老舗の喫茶店。レアチーズケーキが人気のようですが売り切れとのことで今回はこちらを。
スフレのようなふわふわした優しい食感もありながら、レアのようなしっとり感も。そしてチーズの旨味もしっかり楽しめるレベルが高いチーズケーキでした。 pic.twitter.com/Y11nCx7gCR— かなざわ (@cheesecakenet) January 21, 2020
シュークリーム
銀座ウエストにはシュークリームが3種類。
カスタードクリーム入りの“シュークリーム”
生クリーム入りの“クリームパフ”
生クリームにゴルゴンゾーラチーズ入りの“ゴルゴンゾーラパフ”
どれも甘さが控えめで、シュー生地いっぱいにクリームが入っているのが特徴。
それぞれに違う味わいが楽しめるので、3種類食べ比べもおすすめですよ♪
値段:各432円(税込)
#スイーツライダー教団
教団の皆様
明けましておめでとうございます☀️❗
今年もたくさん食べていこー!今年の初スイーツは
銀座ウエストのシュークリームとイチゴのショートケーキ。
あははーー、美味いーーーー pic.twitter.com/gB9TToGlkZ— Keiji (@Keiji1773) January 6, 2023
モカケーキ
バタークリームと並んで、昭和の味の代表格と言えばモカクリームを使ったスイーツです。
モカクリームとは、コーヒー風味の生クリームやホイップクリームのこと。
実は銀座ウエストのモカケーキは隠れた超人気メニュー。
銀座ウエストに関するSNSでも、モカケーキを絶賛する投稿が目立ちます♪
お口に入れると鼻から抜けるコーヒーの香りやほんのりと感じる苦みが特徴です。
普通のクリームに比べるとちょっぴりビターな味わいは、大人や男性に人気。
銀座ウエストのモカケーキは、コーヒーの香りと相性抜群の香ばしいクルミがたっぷりで一度食べたらファンになってしまう事間違いなしの美味しさです!
値段:486円(税込)
カロリー:476kcal
銀座ウエストのモカケーキが好き😋
来月、友人の誕生日があるからモカケーキを含め、いろいろな種類のケーキを買うつもり✨
食欲の秋を楽しみながら、芸術の秋を触れに行く月にしよう🥰#銀座ウエスト pic.twitter.com/1Ydgb6OKCJ— 天琳 *TenRin* (@aki_lupis) October 10, 2022
銀座ウエストの喫茶室でいただきたいおすすめメニュー
銀座ウエストの落ち着いた空間で楽しむスイーツメニューの中から、おすすめのメニューを少しご紹介していきます。
念願の銀座ウエストの喫茶室にも行けた✨ pic.twitter.com/Mt4d87O8DW
— かぼ (@kabokabokabosu) January 7, 2023
ケーキセット
銀座ウエストのカフェでケーキをイートインする際には、ケーキとドリンクのセットがおすすめ!
お飲み物の値段+385円(税込)~660円(税込)のセット価格でオーダー可能です。
しかも飲み物はおかわり自由とのこと!
とってもお得ですよね。さらに店内には「味加減が好みに合わない時は入れ直す」と記載された注意書きが。
なんとも嬉しい心配りですね。
セットのケーキは、その日に提供しているたくさんのケーキのサンプルをテーブルまで持ってきてくれます。
その中から好きなものを一つ選ぶのですが、どれも美味しそうで悩んでしまうかも。
店内の空間作りはもちろんのこと、ケーキや飲み物の器など細部にもこだわりが見え、とっても贅沢な時間を過ごせます。
時間がある方は、ぜひイートインで銀座ウエストのケーキを楽しんでみてくださいね。
あと念願の銀座ウエストも行けたよ〜❤️
めちゃくちゃ落ち着く…まったり… pic.twitter.com/EZOFAcJ3RJ— アトリー (@atoli1523) January 8, 2023
【青山店・横浜店限定】ホットケーキ
銀座ウエスト喫茶室、青山店と横浜店でいただける人気メニューのひとつ。
オーダーが入ってからじっくりと焼き始める銀座ウエストのホットケーキは、提供までに20分以上かかることも。
でも、運ばれてきた時の甘い香りと美しさに「待った甲斐があった・・・!」と感動してしまう事間違いなしですよ。
こんがりときれいな焼き色の付いた生地は甘くて香ばしく、ふんわりとした食べ心地。
バターの塩気とのマリアージュがたまらない美味しさです。
1枚ずつの追加オーダーができるのもうれしいポイント。
1枚でも結構なボリュームですが、お腹具合に合わせてオーダーできますよ。
値段:
ホットケーキ(1枚)お飲み物付・1,760円(税込)
ホットケーキ(2枚)お飲み物付・2,640円(税込)
ホットケーキ追加1枚・1,100円(税込)
<ホットケーキトッピング>
アイスクリーム・440円(税込)
チョコバター・165円(税込)
銀座ウエスト さんのホットケーキ
青山ガーデンとベイカフェヨコハマ横浜高島屋店の喫茶限定メニューほんっっと!綺麗なきつね色の焼き色にうっとり☺️
しっとりふかふか、優しい甘味とたまご味に、バターで甘じょっぱい美味しさ!最高のホットケーキ pic.twitter.com/uXplubSd0V
— あま子 (@usalunako) January 6, 2023
【青山店限定】ホットスフレ
オーダーが入ってから20分ほど時間をかけて焼き上げる熱々スフレは、銀座ウエスト青山店だけの限定メニュー。
ふんわりと盛り上がったスフレに、カスタードクリームをかけながらいただく焼きたてスフレは最高の美味しさ♡
11:00~18:00の時間限定の提供で完売次第終了です。
値段:単品1,320円(税込)・飲み物付1,980円(税込)
ウエストのホットスフレ😊
店内のBGMはチゴイネルワイゼン、タイスの瞑想曲、カルメンファンタジーとヴァイオリン名曲集みたいだったけど、ショパンに変わった(笑)#カフェ #スイーツ #スフレ #銀座ウエスト pic.twitter.com/xVgMDPT0zm— 大野康子 / HEIDI (@YASUKO_OHNO) January 10, 2023
銀座ウエストでおすすめのお菓子メニューは?
銀座ウエストのお菓子はどれも、こだわった素材を使い、丁寧に手作りしています。
味わいはどれもシンプルで、どなたの口にも合う、優しいおいしさが特徴。
できる限り、人口の香料や色素を使わないという昔からの銀座ウエストのこだわりを大切にし、
多くの人から愛される銀座ウエストのお菓子メニューの中から、特におすすめのものをご紹介していきます。
昨年のドライケーキばら売り年間売上ランキング発表
1位ヴィクトリア
2位マカダミアン
3位バター
4位ウォールナッツ
5位ガレット
以下パルミエ、カシュー、アーモンドタルト、ダーク、ソフトタルト、塩クッキーの順でした。
リーフ・サブレストはばら売りがない為、ランキングに入っておりません。 pic.twitter.com/onsAx468RY— 銀座ウエスト (@ginzawest) January 10, 2023
銀座ウエストといえばやっぱり「リーフパイ」
銀座ウエストのリーフパイは、東北地方の牛乳から作った新鮮なバターをたっぷり使用。
職人の手で丁寧に何層にも重ねて作ったパイ生地は、サクサクとした食感と、芳醇なバターの香り、パイの表面にのせられたザラメの甘さが一体となり、シンプルな素材たちが素晴らしいハーモニーを奏でます。
繊細で美しい木の葉の形のパイは、個包装で食べやすく、差し入れやギフトにも喜ばれる逸品。
誰でも、そしていつでも「美味しい」と感じられる銀座ウエストの代表的なお菓子です。
カロリー:69.8kcal
値段:5枚入り702円(税込)
銀座ウエストさんのリーフパイ。
食べたいなと思ってたら願いが叶いました🍃
長細い12.5cmの葉っぱ型の薄いパイの上にお砂糖がキラキラ光ってます✨
しっとりサクッと軽く噛めて、噛めば噛むほど程よいバターの旨みにパイの香ばしさ、お砂糖甘さにカリカリが心地よくてあっという間に食べ終わってた😋 pic.twitter.com/b0jzACJGkv— yasumiake (@mYxyttg5r6dHiHu) March 8, 2023
昔からのファンが多い「ヴィクトリア」
クッキー生地とケーキ生地を使用して焼き上げた、ドライケーキシリーズの中の一番人気を誇る商品です。
生地の中央には国産のイチゴジャムがのせられており、見た目も華やか。
懐かしくリッチな味わいにファンの多い焼き菓子です。
値段:1袋 216円(税込)
カロリー:161.5kcal
こないだ東京行った時に買ってきた銀座ウエストのヴィクトリア。本店で買えた、嬉しい!しかもハートになってる~。 pic.twitter.com/MBFtHxFywQ
— eli (@0w0Mof) February 14, 2020
バタークッキー
コシの強い小麦粉に、カシューナッツのクランチを混ぜ込み、バターを加えて焼き上げたシンプルな味わいのクッキーです。
ほろっと崩れるシンプルな食感が魅力です。
値段:1袋216円(税込)
カロリー:171.2kcal
昔懐かしい銀座ウエストのクッキー。
バラで買えるのが良いですねえ、1つ200円弱は良心的では?(クッキーは2枚で1セット。このホロホロしてるのが好きです) pic.twitter.com/EAxAXxS31U
— みどり (@MDR0017) February 13, 2022
銀座ウエストを救った「クッキー」
実は昭和32年に一度経営の危機に陥ったことがあった銀座ウエスト。
そのときに窮地を救ったのがクッキーでした。
なかでもクッキー缶はビジネスシーンにも重宝され大人気に。
これが現在でも人気のドライケーキの始まりなのだそう。
そんな銀座ウエストのクッキーはバリエーションが豊富でバターや小麦の風味を生かしたシンプルな味わいが魅力です。ギフトだけではなく、自分へのご褒美にもいかがでしょうか。
夜のお茶
カレルチャペックのダージリン
お茶請けは銀座ウエストの焼き菓子今日で本当にお正月休みが終わってしまうなんて悲しいです pic.twitter.com/D4QWEgJS94
— ししまる (@TeatimeTeacups) January 9, 2023
ギフトにおすすめ「ドライケーキ詰め合わせ」
ドライケーキは、東京土産の定番としても有名なお菓子です。
デパ地下などで、贈り物や手土産に購入したことのある方も多いのではないでしょうか?
ドライケーキとは、クッキー生地とケーキ生地の両方の食感を楽しめる焼き菓子で、現在は焼き菓子の詰め合わせギフトとして販売されています。
箱に入った11個入りのものから用意されており、一番多いものでは48袋入りも。
季節限定デザインの缶に入った限定商品もあります。
おしゃれなデザインの缶は大切な方への贈り物に最適ですね。
バリエーション豊かな焼き菓子の詰め合わせは、フタを開けるとワクワクすること間違いなし!特別感のある贈り物となりそうですね。
値段:11袋入り2,484円(税込)〜
こんなにいっぱい嬉しい♪(*≧∀≦*)
銀座ウエストのドライケーキ pic.twitter.com/KPkW9uEeFF— mito (@vannecocit17) January 11, 2023
美しすぎる銀座ウエストのクリスマスケーキ
銀座ウエストのクリスマスケーキは、昔ながらのバタークリームのものが人気です。
シンプルで懐かしいけれど洗練された美しさを感じるのは、ケーキ職人の方のなせる業。
あまりにもキレイなので食べるのがもったいなくなるほどのクリスマスケーキです。
コクがあり甘すぎないバタークリームとふわっとしたスポンジがマッチし、懐かしく優しい味わいです。見た目もほっこりとかわいらしく、お子様にも喜ばれそうです。
銀座ウエストさんのクリスマスケーキ
きゅん死した pic.twitter.com/GDaXo0YkaT— すにー (@good_grief_9) December 20, 2021
銀座ウエストは公式オンラインショップで通販OK!
銀座ウエストの商品は、銀座ウエストの公式オンラインショップからお取り寄せができます。
なお電話やFAXで注文することもできるようです。
詳しくは、公式サイトをご確認ください。
イチオシは銀座ウエストのお試しセット(送料無料)
銀座ウエストの焼き菓子を色々試してみたいという方の為に販売スタートしたお試しセット。
ポストに直接投函するメール便で届く自宅用になりますが、バターの香りが美味しい色々なクッキーや看板商品のリーフパイが味わえます。
値段:焼き菓子6個入り1,404円(税込)
※送料無料・メール便の為、お菓子が割れてしまうこともありますが了承の上ご購入ください。
ワーイ(◍ ´꒳` ◍)
おうち帰ってきたら銀座ウエストのお試しクッキー詰め合わせが届いてた♪なんかカワイイクッキー保存袋?も入ってたぁ!
銀座ウエストのバターケーキ食べたいヨ pic.twitter.com/vTl6hYqFpS
— ぺふ* (@co2isuseless) October 4, 2020
銀座ウエストの店舗や直売所はどこにあるの?
銀座ウエストの喫茶室(パーラー)は現在、銀座本店、青山ガーデン店、ベイカフェ横浜店の3店舗があり、スイーツだけでなく軽食などを楽しむこともできます。
また、都内近郊の百貨店にて焼き菓子の販売も行っています。
銀座ウエストの直売所でお得に買える?
銀座ウエストは、東京都日野市と山梨県一宮に工場があり、工場に併設して工場直売所があります。
直売所では、お得なお値段で出来立てのお菓子が買えると話題です。
銀座ウエストファンの方なら一度足を運んでみることをオススメいたします♪
銀座ウエストの喫茶室(パーラー)は予約できる?
銀座ウエストの喫茶室(パーラー)では、事前の座席予約は受け付けていないようです。
週末のお茶の時間はちょっと混雑しやすく、待ち時間も必要になりますが、平日は空いている時間も。
ゆっくりと過ごしたいなら平日に行かれるのがいいかもしれません。
銀座ウエストのミルフィーユ🍃
軽くてさくさくのパイ生地に自慢のカスタードクリームを挟んだクラシックなサロン限定のミルフィーユ。パリのカフェで出てきそうなスタイルでテンションあがります! pic.twitter.com/NZF9WuF7PG
— ムッシュサトウ (@sugar_parisJPN) March 13, 2022
高級レストランとして銀座本店を構えた銀座ウエスト
銀座ウエストは、昭和22年に銀座に開店した老舗のお店です。
開店当初は高級な洋食を郵船のシェフが提供するというコンセプトのレストランでした。
この頃はコーヒーが1杯10円という時代。そんな時代に1,000円のコースを提供していたのですから、いかに超高級路線だったかがわかりますね。
そんな矢先、条例で75円以上のメニューを提供することが禁止されてしまいました。そこで銀座ウエストは開店して間もないにもかかわらず、喫茶室としての再出発を余儀なくされたのです。
銀座ウエストで、白いクリームソーダとモザイクケーキをいただきます。モカ色の椅子と真っ白なテーブルクロス、銀のシュガーポット…上品な美しさにうっとり。冊子 風の詩はお持ち帰りして、家でゆっくり読もう。(入口左のキャビネット、木の風合いがすごくかっこよかったなあ〜!) pic.twitter.com/mBSNvfwH4y
— ひ か る (@hikarudon12) January 13, 2023
喫茶室として再出発した銀座ウエスト
喫茶室として再出発した銀座ウエストは、店内にクラシック音楽を流し解説をつける「名曲の夕べ」という催しを開催するようになりました。
飲み物以外にも付加価値があるといった特別感が話題になり、文化人の間でその名が広がるように。これがきっかけで文化人が集う店とし、銀座ウエストは成長を遂げることとなったのです。
現在の銀座ウエストは、濃い青に白抜きで「GINZA WEST」とかかれたひさしが目印。店内はクラシカルで高級感漂う雰囲気で、昔の高級喫茶だったころの面影を残しています。
店内にあるキャビネットの中には、昔店内で流していたクラッシックレコードの数々が収納されており、クラシカルな印象を一層強めています。高級感がありつつどこか懐かしくほっとする雰囲気です。
12/1(日)
友人は私に #東京大神宮 へ行くことを誘った。
巫女は私に間違ったもみくじをあげました。
私は23番と言いましたが、13番をもらいました。
まあ、13番は「中吉」です、それでは、いいね。
後で #銀座ウエスト へ行った。
ケーキもミルクティーもめちゃうまいね!
(昼ご飯は #トリトン) pic.twitter.com/yP9y0DzijZ— マウス (@mouse_paradiso) February 2, 2020
もちろん店内は禁煙。おもてなしもすばらしい!
店内は全席喫煙なので、タバコが苦手な方でも安心してのんびり過ごすことができそうですね。もちろんお店の方のサービスも一級品。気持ちの良いサービスを受けることができ、リラックスできますよ。
銀座ウエストでは以前、お子様連れのお客様の非常識な振る舞いに対し、ツイッター上で苦言を呈したことがありました。
しかし一方で、「行儀良くできるお子様をお店から締め出すようなことはできないので、年齢制限はしない」という旨もコメントしました。
問答無用で子供を締め出す店も多い中、「さすが老舗」というような粋な対応ですね。この対応にも、銀座ウエストの素晴らしいサービス精神があらわれていますね。
㊗️休前日を祝して『銀座ウエスト』でフレンチトーストを食べて帰ろう❣️
白いクロスとシルバーのカトラリーが素敵。 pic.twitter.com/wF8BFKhAHl— ekoluumi (@ekoluumi) February 10, 2020
銀座ウエストでシンプルなスイーツの美味しさを堪能♪
テイクアウトでも、イートインできる喫茶室でも。
是非お近くの銀座ウエストで、シンプルで懐かしい美味しさのスイーツを楽しんでみてくださいね!
ℎ ♡♡
日付変わって今日は天祥院英智くんのお誕生日お誕生日おめでとう〜!!
今年のケーキは銀座ウエストのバタークリームケーキです✨#天祥院英智生誕祭2023 pic.twitter.com/2yF6O05RCR
— (@nakotan_178) January 9, 2023
店名: 銀座ウエスト銀座本店
住所: 東京都中央区銀座7-3-6
営業時間: AM9:00~PM10:00/土曜・日曜・祝日AM11:00~PM8:00
定休日:無休
店名: 銀座ウエスト青山ガーデン店
住所: 東京都港区南青山1-22-10
営業時間: AM11:00~PM8:00
定休日:無休
店名: 銀座ウエストベイカフェヨコハマ横浜高島屋店
住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31横浜髙島屋3F
営業時間: AM10:00~PM8:00
定休日:施設に準ずる