再訪したくなるスイーツ店!大阪でスイーツといえばアシッドラシーヌ

photo by アシッドラシーヌ - acidracines - http://www.acidracines.com/

大阪はたこ焼きや串カツとグルメが美味しい地域ですが、スイーツもハイレベルな店がたくさん!

住宅街の中に佇むガラス張りの可愛い洋菓子店がアシッドラシーヌも大阪屈指の有名店です。グルメ情報サイトランキングのスイーツ部門でランキングされるなどアシッドラシーヌの知名度は高いです。

今回は、そんなアシッドラシーヌについて特集します。

アシッドラシーヌってどんな店?場所や雰囲気は?

大阪の洋菓子店といえばアシッドラシーヌは必ずと言って良い程名前が挙がる人気店です。

2013年に大阪のビジネス街で賑やかな天満橋に店を構え、今では大阪で人気No1のケーキ屋とまで言われています。スイーツ好きの間でも有名となっているシェフが作るアシッドラシーヌのスイーツはどれも手が込んだ傑作です。

落ち着いた茶色の外観に金色でアシッドラシーヌと書いてある店舗外観はお洒落。街になじんでいて、知らなければ通り過ぎそうになるかもしれませんが、見逃さないように!

アシッドラシーヌのシェフ・橋本 太氏

アシッドラシーヌのシェフを務めるのは橋本さん。オーナー兼パティシエです。

福岡出身の橋本さんは大阪の喫茶店や北海道の高級リゾートなどで勤務後、渡仏してフランスで修行しました。帰国後は大阪の有名店の立ち上げに関わっています。

素材を活かすお菓子作りをモットーにしている橋本シェフ。アシッドラシーヌではそんな橋本シェフのお菓子を頂けます。

アシッドラシーヌで注目のケーキ

アシッドラシーヌでは定番のケーキや旬の材料を使ったケーキなど素材を活かすことにこだわられたケーキが並んでいます。食べる人によって好みは違いますが、アシッドラシーヌのケーキは老若男女に愛される、味に間違いのないケーキばかりです。アシッドラシーヌの看板ケーキや人気ケーキを攻めるのも良いですが、アシッドラシーヌのショーケースを見て直感で食べたいケーキを選んでみるのもおすすめです。

アシッドラシーヌで外せないラクテ

アシッドラシーヌの看板商品としても知られ、絶大な人気を誇っているのがラクテです。ラクテはチョコレートムースケーキです。中にはフランボワーズソースが入っているのでさっぱりと食べられます。ムースの溶けるような食感やチョコレートの甘さやフランボワーズソースの酸味など味の変化やハーモニーを楽しめます。

フレジエ

イチゴがのった可愛いフレジエ。ケーキのスポンジとクリームの間にも不規則に入ったイチゴが色鮮やか。スポンジはアーモンド風味です。誰にでも愛される味のケーキです。

グリオット ピスターシュ

グリオットとはサクランボ、ピスターシュとはピスタチオのこと。ピスタチオを使ったスポンジやグリオットクリームなどが何層にも重ねられたケーキです。

2020年春に出ているケーキ

  • タルトサクラ:さくらクリームと柚子クリームの組み合わせで春の訪れを感じられる可愛いタルト。
  • トッパー:ライムムースの中にフランボワーズソースとピスタチオクリームが入っています。
  • メンドリア:コニャックが効いたちょっと大人なケーキ。
  • オリエントエクスプレス:バニラとホワイトチョコムースの中はイチゴのコンポートとビスキュイ!

アシッドラシーヌのクリスマスケーキ

毎年クリスマスにはホールのクリスマスケーキが数種類用意されるアシッドラシーヌ。

もしホールは必要ないという方は、クリスマス仕様のプティガトーも用意されるのでプティガトーがおすすめ。素敵なクリスマスを過ごせそうですね。

人気はマカロン!評判のアシッドラシーヌの焼き菓子

アシッドラシーヌの取り扱い商品には焼き菓子もあり、ケーキに負けず劣らずの人気商品です。アシッドラシーヌでは焼き菓子の方が好きだという人もいるくらいです。贈り物用にアシッドラシーヌの焼き菓子が選ばれることは多いです。アシッドラシーヌの焼き菓子を受け取った人もアシッドラシーヌのファンになるくらいアシッドラシーヌの焼き菓子は美味です。ギフト用の詰め合わせ商品も取り扱っています。

アシッドラシーヌのマカロン

洋菓子店ならマカロンは珍しくはありませんが、アシッドラシーヌのマカロンはちょっと大きめで、クリームがぎっしり詰まっている上に値段もお手頃なので満足感一杯です。色とりどりで可愛いマカロンは、ホワイトデーなどのイベント時のプレゼントにぴったりです。

カヌレ

フランス・ボルドー地方のお菓子。アシッドラシーヌのフランスでの修行先がボルドーだったので本格的なカヌレです。

マルグリットショコラ

チョコレートの焼き菓子。アーモンドのマジパンが練りこまれています。

アシッドラーヌのバレンタイン/ホワイトデー

アシッドラシーヌでもバレンタインやホワイトデーシーズンはたくさんの人で賑わいます。
ここでは、2020年のアシッドラシーヌのバレンタインやホワイトデーシーズン商品をご紹介します。

バレンタイン

  • ブリークショコラ:ロッシェショコラが名前を変えてリニューアルして登場。
  • ボンボンショコラ:リキュール、エピス、キャラメル、フルーツの4種類
  • マドレーヌショコラ
  • タブレットショコラ
  • フィナンシェショコラ
  • シューアラクレーム:ショコラクリーム入りのシューショコラ

ホワイトデー

  • マカロン
  • プティフールのセット

アシッドラシーヌはイートインはできる?

アシッドラシーヌは大阪でも名の知れた洋菓子店ですが、テイクアウト専門なのでイートインはできません。

しかし、アシッドラシーヌの洋菓子の味は確かで、テイクアウトのみでも洋菓子を求める人は絶えません。また、アシッドラシーヌのスタッフの接客対応はとても良いと評判です。アシッドラシーヌは商品だけでなく、また買いに来たいと思えるようなスタッフの丁寧な対応が人々を魅了するんですね。ぜひ訪れてみてくださいね。

アシッドラシーヌの洋菓子はとにかくおすすめ!一度お試しを♡

いかがでしたか?
アシッドラシーヌは大阪No1といわれている有名店です。大阪に在住の人はもちろん、出張や旅行で大阪に行く予定のある人はぜひ寄ってみてくださいね。
お土産に焼き菓子はおすすめです。

アシッドラシーヌの店舗情報

お店情報
店名:アシッドラシーヌ

住所:大阪市中央区内平野町1-4-6

定休日:水曜、木曜(祝日の場合は変動有り)

営業時間: 11:00~20:00