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沖縄の食材を使ったスイーツでも人気の「デザート ラボ ショコラ」おすすめケーキと合わせてご紹介！

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地元の方から愛されている「デザート ラボ ショコラ」。

オーナーシェフこだわりの「ショコラ」をはじめとするチョコレートケーキから、差し入れやお土産におすすめの焼き菓子まで種類豊富に揃っています。

今回は、デザート ラボ ショコラのおすすめメニューや魅力についてご紹介します。

デザート ラボ ショコラはどんなお店？

沖縄那覇市の金城町石畳から、少し歩いたところにある「デザート ラボ ショコラ」。
2007年にオープンして以来、地元の方からも親しまれている人気のケーキ屋さんです。

オーナーシェフの田島由幸さんがチョコレート好きなことから、お店の名前にも「ショコラ」が付き、開業当時から変わらぬ美味しさで定番人気のケーキ「ショコラ」は、デザート ラボ ショコラの看板商品です。

ケーキにちょっとしたチョコレートがデコレーションされているのもお店のこだわりで、見ても食べても癒やされます。

もちろん、デザート ラボ ショコラの商品はケーキだけではありません。
フィナンシェやクッキー、ブッセ、マカロン、メレンゲ菓子など種類豊富な焼き菓子も魅力のひとつ。
職場や友達への差し入れのお菓子にもぴったりです。

沖縄の食材を使ったスイーツや新鮮なフルーツを使ったケーキにも力をいれられているので、デザート ラボ ショコラでしか味わえない絶品スイーツに出逢えますよ。

デザート ラボ ショコラの店内の様子

デザート ラボ ショコラの店内の奥はガラス張りになっていて、厨房が見える設計が大きな特徴です。

厨房内を劇場と見立て、「お菓子を主役」「スタッフをキャスト」として、お菓子が出来上がっていく様子を楽しめるオープンキッチンスタイルを取り入れられています。
繊細なプロの技や丹精が込められて作られていくケーキを間近で見られるので、よりスイーツの魅力を肌で感じることができますよ。

また、店内にはイートインスペースもあり、テラス席では金城ダムの自然あふれる景色を眺めながらスイーツを楽しめます。

店内には自動販売機が設置されているので、飲み物を購入してケーキと一緒にいただけます。

デザート ラボ ショコラの人気メニュー

デザート ラボ ショコラでは、夏季限定のかき氷や旬のフルーツを使ったケーキ、父の日や母の日、バレンタイン、クリスマスなどの期間限定スイーツと、その時々でしか味わえないメニューも多数あります。
また誕生日ケーキ、ウエディングケーキなどお祝いにぴったりなケーキも予約可能。

ここではその中でも、おすすめしたい定番人気メニューをご紹介します。

ショコラ

デザートラボショコラの看板商品で、ずっと変わらない定番人気のチョコムースケーキです。

チョコムースの中に木苺のジャムが入っていて、濃厚なのに後味が爽やか。
底に敷かれた薄焼きのクッキーのアクセントもきいて、一度でたくさんの味わいが楽しめます。

風味豊か、そして甘酸っぱさと濃厚さのコントラストが絶品と、口コミでも大人気のケーキですよ。

デザートラボショコラに来たら、ぜひ一度味わってくださいね。

【ショコラ】
値段：400円(税込)
【ホールケーキ】
4号・直径12cm／2,052円(税込)
5号・直径15cm／2,808円(税込)
6号・直径18cm／4,104円(税込)
※5・6号サイズは、5日前までに要予約。

クラシック

しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のチョコレートケーキ。

じっくりと湯煎しながら焼き上げられた生地は、チョコレートのリッチな味わいが楽しめると人気です。

【クラシック】
値段：378円(税込)
【クラシック・デコ(ホール)】
5号・直径15cm／2,030円(税込)

チョコシフォンロール

しっとりふわふわのチョコレート生地で、チョコ生クリームを巻いたロールケーキ。

ロールケーキのトップ全体にもチョコクリームがあしらわれ、さらにほろ苦い生チョコが味のアクセントになっています。

軽く食べられるので、食後のデザートにも最適。

【チョコシフォンロール】
値段：378円(税込)

ケイク・オ・ショコラ

アーモンド入りのチョコでコーティングされたチョコパウンドケーキ。
チョコが存分に味わえるので、チョコ好きさんにおすすめです。

木苺顆粒粒入りのホワイトチョコでコーティングされた「ケイク・オ・フランボワーズ」もあり、2種類のセットでの購入も可能。

日持ちもするので、手土産にもぴったりですよ。

【ケイク・オ・ショコラ／ケイク・オ・フランボワーズ】
値段：各1,674円(税込)

シュークリーム

デザート ラボ ショコラではケーキだけでなく、シュークリームも絶品と口コミでも大人気です。
サクサクの生地にアーモンドがトッピングされていて、カリっとした食感が楽しめる香ばしいシュー皮になっています。
中には、生クリーム入りの濃厚なカスタードクリームがぎっしり詰まっていて、美味しいと評判ですよ。

【シュークリーム】
値段：180円(税込)

デザート ラボ ショコラの沖縄スイーツ

お店の名前にも入っている「ラボ」は研究所という意味。
デザート ラボ ショコラでは、地元企業とコラボし研究を重ね、やっとの思いで創り上げたスイーツも揃っています。

伊江ラムレーズンサンドセット（ホワイト&ショコラ）

サクサクのクッキー生地に、バタークリームとチョコレートを合わせたオリジナルクリームがたっぷりとサンドされた「伊江ラムレーズンサンド」。
クリームには、伊江島産ラム酒「サンタマリア」に漬けた、大粒レーズンが入っています。

ほんのり甘いクリームとラム酒のふくよかな風味がただようレーズンの相性が抜群です。
直径約6cmの丸い形がキュート。

【伊江ラムレーズンサンドセット（ホワイト＆ショコラ）】
値段：2,500円(税込)／8個入(各2個入)

泡盛カッサータ

イタリアのアイスケーキをアレンジして、泡盛漬けのレーズンを仕込んだ「泡盛カッサータ」。
クリームチーズが使われているのでクリーミーで、大人好みのアイスケーキです。

味はショコラとホワイトの2種類。
ショコラにはチョコクッキー、ピスタチオ、フランボワーズ。ホワイトにはクッキー、アーモンドが入っていて、食感や味にアクセントがきいています。

【泡盛カッサータ】
値段：1個238円(税込)

シュリアン

首里城が描かれた箱のデザインがおしゃれで、お土産にもぴったりなフィナンシェ「シュリアン」。

「首里王朝蜂蜜×レモンピール」「瑞泉・泡盛×黒糖」「玉那覇味噌×チーズ」「繁多川豆腐×ごま」の全4種類で、各2個入りで販売されています。
全種類食べたい方は「シュリアン『4種のフィナンシェ』セット」がおすすめ。

他にない珍しい味が楽しめるフィナンシェ、ぜひ楽しんでくださいね。

【シュリアン】
値段：450円(税込)／2個入
【シュリアン『4種のフィナンシェ』セット】
値段：2,000円(税込)／8個入(各2個入)

デザート ラボ ショコラの通販・配達サービス

デザート ラボ ショコラでは、先ほど紹介した「伊江ラムレーズンサンドセット」「泡盛カッサータ」「シュリアン」に加え、焼き菓子セットやパウンドケーキ、バウムクーヘンなどが通販可能です。

日本全国配送されているので、なかなかお店に行けない方も、デザート ラボ ショコラのお菓子を自宅で味わえるのは嬉しいですよね。
通販は、公式ホームページより注文可能です。

また沖縄県内限定で、平日のみ配達サービスが実施されています。
通販と違って、ケーキやプリンなど生ものも配達してもらえるので便利ですよね。

通常3,000円以上の購入が対象なのですが、2022年12月末までなら2,000円以上の購入で配達してもらえます。

那覇市(小禄地区は除く)は、送料無料。その他地域は、有料です。
宅配可能時間は12:00〜17:00。

ぜひ、通販や宅配サービスも利用してみてくださいね。

デザート ラボ ショコラ公式サイト

デザート ラボ ショコラの新着情報

デザート ラボ ショコラでは、アプリをスマホにダウンロードすることで、「本日のお得スイーツ情報」や「新作ケーキのお知らせ」などを受け取ることができます。

お得にケーキを買いたい方や新作ケーキをチェックしたい方に、おすすめのアプリです。
ぜひ、利用してみてくださいね。

デザート ラボ ショコラ店舗情報

デザート ラボ ショコラへはモノレールをご利用の方は、ゆいレール「首里駅」より徒歩30分。
バスをご利用の方は、那覇バス寒川線「金城四丁目」より徒歩1分です。
お店には駐車場も5台ほどあるので、車で行くのも便利です。

ぜひ、デザート ラボ ショコラで絶品スイーツを楽しんでくださいね。

店舗情報
店名:デザート ラボ ショコラ
住所:沖縄県那覇市首里金城町4-70-4
営業時間:11:00～19:00
定休日:不定休

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