老舗コーヒーロースター ミカド珈琲が作るコーヒーを楽しむスイーツ
創業70年を超えるミカド珈琲が日本橋にお店を開いた当時、コーヒーはまだ、皇族や華族、外交官、文化人など一部の人が飲むもので、値段も高く、一般市民にとっては遠い存在でした。
経費を削減した立ち飲みスタイルのセルフカフェにすることで、一般の人も気軽に味わえる価格を実現。仕入れたコーヒー豆をドラム缶で焙煎する風景とともに注目が集まり、コーヒーを広めるきっかけを作りました。
ミカド珈琲には、こだわりのコーヒーだけでなく、コーヒーを楽しめるスイーツがあります。
50年以上愛され続けている名物ソフトクリームをはじめ、自慢のコーヒーを生地やクリームに使用したロールケーキ、コーヒーと相性抜群な焼き菓子など。
今回は、コーヒーの美味しさを誰よりも知っているミカド珈琲が作る、コーヒーをより堪能できるスイーツをご紹介します。
【ミカド珈琲店】#日本橋
モカソフト🍦✨
老舗コーヒー店で半世紀以上も愛されているオリジナルコーヒーソフト😋
朝早くからやっているので、モーニングコーヒーソフトや、ランチ後にぴったり♪
今時期はテイクアウトだけですが営業してますよ!
💰390円#ソフトクリーム pic.twitter.com/O2L89EvAHi
— プロソフトクリーマー森川 (@softcream_world) April 20, 2020
伝統を守るコーヒーロースター ミカド珈琲
ミカド珈琲は、1948年創業のコーヒーロースターです。
創業者である故金坂景助氏は、コーヒーが高価で一般人には馴染みがなかった頃から、コーヒーは、将来的に多くの人が気軽に楽しむものになると見抜き、東京の日本橋にミカド珈琲 日本橋本店をオープン。
ミカド珈琲のコーヒーは、生のコーヒー豆を日本人が焙煎し、日本人の味覚に合う飲み方と味で提供するという、故金坂景助氏のこだわりにより誕生しました。
コーヒー豆の持つ味覚の中でも特に酸味を大切にしています。酸味により、苦味、渋味、甘味などの他の味覚が引き立ち、コーヒー本来の味が楽しめるそうです。
1952年にはミカド珈琲 軽井沢旧道店を軽井沢に出店。
名物の人気メニューとなった「モカソフト」と「コーヒーゼリー」が生れたのもこの店舗でした。
現在は、日本橋本店、軽井沢旧道店の他にも4店舗の直営店があり、6店舗で美味しいコーヒーや人気のモカソフト、コーヒーゼリーなどのスイーツを味わうことができます。
自分たちの味にこだわり、時代や流行に流されることなく伝統を守りながらも、若い世代にミカド珈琲の味を伝えるため、他企業とタイアップしたり、コンビニエンスストアとコラボレーションしたりと、新しく様々なことにチャレンジしています。
ミカド珈琲に行ったりした pic.twitter.com/oPFMzvpBAV
— 蒼井友成(へげ) (@hegefog999) September 25, 2020
ミカド珈琲のコーヒーを楽しむ人気スイーツ
ミカド珈琲が作るスイーツは、丁寧に焙煎されたこだわりのコーヒーを使用し作ったものや、一緒に食べることでお互いの味をより引き立てるものです。
長年愛され続けるソフトクリームや、コーヒーの良い香りがするふわふわのロールケーキ、コーヒーを片手に食べたくなるしっとりとしたチョコレートの焼き菓子など。
大人から子どもまでコーヒーが楽しめるようにと考えられたスイーツは、一度は食べていただきたい美味しいお菓子です。
今回は、「ミカド珈琲といえばコレ」と言いたくなるスイーツを3つご紹介します。
ミカド珈琲店 日本橋本店で「モカソフト」☕️🍦うまー😋✨ pic.twitter.com/vsUSyMNn7S
— アイスマン福留 (@iceman_ax) November 20, 2019
モカソフト
ミカド珈琲で50年以上人気の名物ソフトクリームです。
コーヒーの苦味と甘すぎない甘さがクセになり、何度もリピートしくなる味です。
コーンとカップが選べ、カップにはミカド珈琲オリジナルの「プレーンのシロップ漬け」をトッピング。このプレーンにより、主役のモカソフトがより引き立てられます。
軽井沢に訪れている子どもにもコーヒーの味を楽しんでもらいたいと、開発されたソフトクリームは、軽井沢の名物ソフトクリームにもなっています。
価格:
テイクアウト 390円
ミカドコーヒーのモカソフト、並ばないで買えたの、初めてだよ。
いつ食べても、おいしいよね(^^) pic.twitter.com/ibhr3iZbKk— メーヴェ (@tomo_meve) April 4, 2020
旧軽モカロールケーキ
軽井沢旧道店のハウスブレンド「旧軽通り」を練り込んだ生地とクリームのロールケーキ。
上品な香りとコク、酸味、さり気ない苦味が人気の「旧軽通り」を特別な焙煎度合いにローストして香りを引き立てた生地に、ふんわりとした滑らかなクリームがたっぷりと詰まっています。
軽井沢旧道店のロングセラー商品である「旧軽通り」を絶品スイーツとして楽しめます。
価格:
オンラインショップ 1本 3,000円(税込)
ちょっと小腹がすいたことだし、ミカドコーヒーで旧軽モカロールケーキ。 pic.twitter.com/fNKlilt9W5
— ナンリ (@yzpenguin) August 22, 2016
トリュフショコラ
トリュフショコラを使用した小さなケーキのような大人気スイーツです。
濃厚なトリュフショコラを1粒丸ごとチョコレート生地で包み込み丁寧に焼き上げたミカド珈琲の定番スイーツ。
しっとりとした生地とトリュフショコラの甘さが、コーヒーにも紅茶にもよく合います。
自宅で食べる際は、少し温めるとトリュフがとろけ、また違う食感が楽しめますよ。
オンラインショップでも、単品や箱詰め、コーヒーとセットになったものが購入可能。
価格:
オンラインショップ
単品 324円(税込)
4個 1,350円(税込)
9個 3,240円(税込)
12個 4,104円(税込)
ミカド珈琲商会のトリュフショコラ2個。濃厚なチョコレート味のケーキです。小さいですがみっちりと中身が詰まっています。☕のよいお供。ごちそうさまでした。どこで購入したかは察してください。#ミカド珈琲商会 #トリュフショコラ #ケーキ #チョコレート pic.twitter.com/C70DDXujbS
— タカナカ(幕張メッセ) (@eijitakanaka) October 5, 2019
ミカド珈琲の味をお取り寄せ
今回ご紹介したミカド珈琲の「旧軽モカロールケーキ」と「トリュフショコラ」は、公式オンラインショップで購入可能です。
公式オンラインショップでは、丁寧に作られたコーヒーも購入する頃ができ、単品だけでなく、贈答用に嬉しいギフト用のセットやお得なケース販売などもあります。
定期的にWEB会員限定のセールが開催されたり、割引クーポンが配布されたりするので、ミカド珈琲のコーヒーやスイーツが気になっている方は、要チェックです。
公式オンラインショップ
https://mikado-coffee.com/f/store
ミカド珈琲商会のワンパック&トリュフショコラギフト。トリュフショコラが絶品!しっとりねっとり甘さ控えめで大好きです。コーヒはリッチが好き。どこで購入したかは察してください。#ミカド珈琲商会 #ワンパック #トリュフショコラ #コーヒー #珈琲 #東京都 #中央区 #日本橋 #軽井沢 #長野県 pic.twitter.com/JeqyjfsaSK
— タカナカ(幕張メッセ) (@eijitakanaka) August 8, 2020
お店へのアクセス
ミカド珈琲の日本橋本店と軽井沢旧道店は、創業からの歴史も長く、建物の少しレトロな外観と内装に懐かしさを感じ、ホッとする気持ちにさせてくれます。
有名人も通ったといわれるお店で、同じようにこだわりの美味しいコーヒーや名物のスイーツをゆっくりと堪能するのもおすすめです。
ずっと行きたかったミカド珈琲軽井沢旧道店!!! pic.twitter.com/ivuGjojcl6
— 小川/メンヘラ系温泉オタク (@Bach00809134) August 11, 2019
住所:東京都中央区日本橋室町1-6-7
営業時間:月~金 7:00〜18:00(L.O. 17:30)、土日祝 10:00〜18:00(ラストオーダー17:30)
定休日:不定休(公式サイトを確認)
住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢786-2
営業時間:11:00〜16:00(L.O. 15:30)
定休日:不定休(公式サイトを確認)