大人の定番ケーキは市ヶ谷「ゴンドラ」のパウンドケーキで決まり！

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市ヶ谷にある創業80年以上の洋菓子店「ゴンドラ」。

ゴンドラはパウンドケーキの名店です。ただ、「ゴンドラ」のパウンドケーキはちょっと変わっていて、缶入りで、しかも丸いのが特徴です。

ファンが多いのもうなずける、ゴンドラのおすすめのパウンドケーキをご紹介します。

東京でパウンドケーキといえば昭和8年創業の市ヶ谷の洋菓子店「ゴンドラ」

東京・市ヶ谷の洋菓子店「ゴンドラ」。

靖国神社の近くにあり、店舗はここだけ。支店は出していません。1933年（昭和8年）創業より親から子へと三代に渡って伝統の味を守り続けています。

パウンドケーキや、レモンパイ、フロマージュブランなどどれも美味しそう。

オーナーである細内進氏がすごい！

オーナーである細内進さんは日本の洋菓子職人の草分け的存在。スイス国立リッチモント製菓専門学校をアジア人で初めて卒業した人だとか！平成8年、労働省の卓越した技能者で表彰されているほどです。

今でも気を抜かず、経験をもとに、日々の気候の変化などを感じてお菓子作りのやり方を調整しているそう。

3代目も海外での修行が長く、ゴンドラのパウンドケーキを受け継いでいます。

「ゴンドラ」の看板商品「パウンドケーキ」（カットもホールも有り）

丸い＆缶に入っている！

普通パウンドケーキというと四角というイメージがありますが、「ゴンドラ」のパウンドケーキは丸いのが特徴です。しかも缶に入っているのです。しっとり感を維持するため、保管する際に他のにおいがうつらないための配慮だそうです。

丸いのは初代の思い付きだったそう。

知らないとクッキーでしょ! と誤解されてしまいます。知らなそうな人なら「ファンが多い、有名なパウンドケーキです」とひと言添えるようにすると◎。

ゴンドラのパウンドケーキはカットもあり

いわゆるピースケーキのカットされたパウンドケーキも販売されています。色々食べたい人にお勧め。

包装紙にも店名と同じ「ゴンドラ」

包装紙には店名のゴンドラとお花が描かれています。ゴンドラといえば、イタリア・水の都ヴェネチアです。ゴンドラで巡ると家々のベランダには草花が飾られています。そんなイメージなのでしょうか。

レトロチックなデザインと金色のリボンが映えます。

「ゴンドラ」のパウンドケーキは3種類！値段や日持ちについても紹介

  • ゴンドラの看板である「パウンドケーキ」
  • 姉妹ケーキとなる「ショコラゴンドール」：パウンドケーキのチョコレート味
  • オレンジケーキ：パウンドケーキにオレンジが！

値段

  • 5号(直径15cm缶入)2,500円
  • 6号(直径18cm缶入)3,800円
  • 7号(直径21cm缶入)6,000円

(共に税込み)

日持ち

賞味期限：購入日を含めて2週間

保管方法

常温保管可能です。

しっとりおいしい! 「ゴンドラ」のパウンドケーキの味

ゴンドラのパウンドケーキは丸いケーキ。これを好きな大きさに切り分けます。

濃厚なバター風味の生地に、12年ものの高級なラム酒に漬け込んだレーズン。袋を開けるとラム酒とレーズンのいいにおいがふわっと漂ってきます。ただ、ラム酒といっても、さわやかな風味づけだけですから、お酒が苦手な方でも気になりません。

このラムの芳醇な香りと、しっとりとしたなめらかな口当たりを知ってしまうとよそのパウンドケーキはいただけなくなってしまうかも。シンプルなのに、すごくおいしいパウンドケーキです。

チョコ味の「ショコラゴンドール」も味わいたい！

チョコとお酒と生地が溶け合い融合したおいしさを味わえるパウンドケーキです。もちろん、しっとりとしていて口当たりはなめらかです。

オレンジ香る「オレンジケーキ」！

オレンジのシロップ漬けを生地に入れて焼き上げていて爽やかオレンジ風味を楽しめます。

ゴンドラのパウンドケーキ以外の商品メニュー

ゴンドラのパウンドケーキが人気のため、パウンドケーキをメインでご紹介していますが、ゴンドラにはもちろん他にも商品がありますよ。焼き菓子や生ケーキなんかも！種類が色々ありますよ。一部ご紹介します。

焼き菓子

  • マドレーヌ：ふわっとした優しいお味に大満足！ご進物用に自由に詰め合わせも可能。
  • クッキー詰め合わせ：バターの香りが漂うゴンドラのクッキーの詰め合わせは贈り物にも◎！
  • サブレ

ケーキ類

  • ショートケーキ：日本人が大好きな生ケーキの定番ショートケーキ！ゴンドラのショートケーキはシンプルながら美味。
  • サバラン
  • フロマージュブラン
  • エキゾチックフランボワーズ
  • モンブラン
  • アップルパイ
  • レモンパイ

などがあります。ゴンドラのパウンドケーキと一緒にぜひ味わってみて下さい！

「ゴンドラ」の季節の商品は？春はホワイトデーやひな祭り、さくら商品も！

季節や季節のイベントに合わせた商品です。

お正月用のお菓子ガレット・デ・ロア

フランスで新年のお祝いに食べられるお菓子。最近日本でも多くのパティスリーが提供していますが、パンドラでも時期がくると予約を受け付けています。

2021年も11月時点で予約受付ていました。いつまで提供されるのかは、お店にご確認ください。

尚、配送はできない商品になっています。

バレンタイン2022

2022年を迎え、バレンタインシーズンが間近になるとチェックしておきたい商品はこちら↓

    • ショコラスペシャリテ
    • ザッハトルテ
    • ショコラアメール
    • ガトーショコラ
    • 生クリームチョコ
    • オランジェット

などなど。

ホワイトデー2022

  • ギモーブ
  • 焼き菓子詰め合わせ
  • サブレ(割れやすいため配送不可)
  • マドレーヌ
  • クッキー詰め合わせ

もちろん、ゴンドラのショコラゴンドールをはじめパウンドケーキもおすすめ。

雛祭り用デコレーションケーキ

配送はできませんので、お店の近くの方はぜひ雛祭りにいかがでしょう？

桜商品

  • ルーロ―サクラ
  • 桜の涼（配送可）
  • 桜のババロア

季節の商品、以下は2021年の情報です。ぜひ参考にしてみてください。

夏

  • フルーツゼリー（果肉入り）発送可能！

などなど。もちろんパウンドケーキもおすすめ。

クリスマスケーキ2021

ゴンドラのパウンドケーキも良いですが、クリスマス時期はクリスマスケーキももちろんあります。

  • クリスマスケーキ（生クリーム）
  • クリスマスケーキ（バタークリーム）
  • クリスマスケーキ（チョコレート）
  • ブッシュドノエル
  • シュトーレン

「ゴンドラ」のパウンドケーキの口コミ

ゴンドラのパウンドケーキを称賛する声が多数！ぜひご自身で味わって確かめてみて下さい！

また、ショートケーキをはじめ、パウンドケーキ以外も美味しいとの口コミも。ゴンドラできっと自分好みのお菓子が見つかりますよ♪

  • 見た目の光沢もさることながら、パウンド部位は非常にしっとりとした口当たり。全部美味かったけど、個人的にオススメするならオレンジケーキかな。ん〜、オレンジケーキだろうな。いやぁ美味かった。ナイスパウンド！ナイスゴンドラ！！オッケーイ！
  • 紅茶と共に叩きましたが、本当に美味しくてびっくり。しっとりした食感と懐かしさのあるような甘さが本当に美味しかったです。
  • 他にも様々なケーキがあったので、食べてみたいです。

引用：グーグル口コミ

「ゴンドラ」のパウンドケーキのお取り寄せをしたい！通販はある？

お店でしか購入できません。これがプレミア感をソソられる要因にもなります。

追記：ゴンドラのHP内に掲載の商品で発送も承っていると記載されている商品にパウンドケーキも含まれていました。ぜひ遠方の方は利用してみて下さい。ゴンドラのサイトに支払い方法の情報があるのでよく読んで下さいね。

ちなみにパウンドケーキというのは、小麦粉、バター、砂糖、卵を1パウンド（約453.6グラム）ずつ使用する事から名付けられました。

焼き菓子に関してはサブレを除いては、通販可能。バレンタイン時期に出ているチョコレート商品も配送可能の表記有り。サブレは割れやすいため通販はできないようです。番号は03-3265-2761です。

ゴンドラのHP

誰に贈っても喜ばれる! 「ゴンドラ」のパウンドケーキ

パウンドケーキのおいしさを知るにはゴンドラのパウンドケーキがいちばんです。

しっとりとしていて口の中で広がるバターとレーズン、そして後からほんのりとラム酒が漂う大人の味。すてきな手みやげとなること間違いなしの逸品です。

ぜひ、パウンドケーキをおみやげにしてみてはいかがですか。

店舗情報
店名:ゴンドラ

住所:東京都千代田区九段南3-7-8

営業時間:9:30～19:30（土曜は18時まで）

定休日:日曜・祝日（12月は無休）